Los niños de la cima de Suoi Giang se familiarizan con las plantas de té desde la etapa preescolar. Se ha diseñado un espacio temático sobre el té dentro de los terrenos de la escuela preescolar de Suoi Giang. La maestra Vang Thi Mai toma con delicadeza la mano de cada niño, enseñándoles a verter agua, preparar el té, levantar la taza y ofrecerlo.
«¡Deben ofrecer con ambas manos!», les recordaba amablemente la maestra Mai a cada niño. Sus manitas eran torpes y desgarbadas, pero sus ojos seguían atentamente cada gesto de su maestra. Pasar las tacitas de té no solo era una lección de etiqueta, sino también una forma de que los niños experimentaran los sabores de su tierra desde muy pequeños. Cada movimiento, cada sencilla historia sobre el antiguo árbol de té Shan Tuyet, se filtraba poco a poco en sus jóvenes mentes, sembrando las semillas del amor y el sentido de preservar la herencia cultural.
Además de las sesiones de aprendizaje experiencial en el aula, los niños también tienen la oportunidad de visitar antiguos jardines de té, tocar los troncos cubiertos de musgo de los viejos árboles de té y escuchar historias sobre su viaje para echar raíces en las montañas rocosas, absorbiendo la esencia de la tierra y el cielo para crear un sabor único que no se encuentra en ningún otro lugar.
Bajo la guía de los lugareños, los niños también participaron en la cosecha de té y visitaron talleres tradicionales de elaboración de té... A partir de ahí, la imagen de la planta de té dejó de ser desconocida para convertirse en parte de sus recuerdos de infancia, entrañables y familiares.
La Sra. Tran Thi An, subdirectora del jardín de infancia Suoi Giang, comentó: “Cada mes organizamos una experiencia sobre la cultura del té para los niños. En días festivos, habilitamos espacios y puestos para presentar los productos del té. A través de estas actividades, esperamos que los niños no solo conozcan el té como una bebida, sino que también comprendan que es una cultura y una fuente de orgullo nacional. Cuando los niños lo aprecian, naturalmente saben cómo preservarlo”.
En la escuela primaria y secundaria de Suoi Giang, la historia del té se explora con mayor profundidad. Desde literatura, historia y lecciones sobre cultura local hasta actividades prácticas, la planta de té Shan Tuyet es siempre un elemento central, presente con frecuencia, que ayuda a los estudiantes a comprender el origen, el proceso de producción y el valor económico y cultural de este té tan especial.
La Sra. Ha Thi Hue, subdirectora de la escuela primaria y secundaria de Suoi Giang, dijo: “Además de las clases, la escuela organiza regularmente excursiones a la región productora de té de Suoi Giang, actividades extracurriculares como concursos de elaboración de té, presentaciones de productos, interacciones con artesanos y participación en festivales de té, creando oportunidades para que los estudiantes aprendan y experimenten directamente, enriqueciendo así su experiencia de aprendizaje”.
Mediante cada actividad, se fomenta y se mantiene de forma natural la conciencia de los jóvenes sobre el valor cultural y económico del té Shan Tuyet. Sung A Minh, estudiante de noveno grado, compartió: «Entiendo que el té no solo proporciona ingresos a mi familia, sino que también es motivo de orgullo para mi ciudad natal. Quiero trabajar con mi familia para cuidar el té de forma natural y preservar su sabor característico».
En cuanto a Hang Thi Thao, una estudiante de la clase 9A, su sueño es: "Quiero convertirme en guía turística para poder presentar directamente a los turistas los antiguos árboles de té y la cultura del consumo de té de mi pueblo".
No solo en las escuelas, sino también en Suoi Giang, se organizan clases especiales sobre el té en la propia comunidad. En estas sesiones, personas mayores enseñan el arte tradicional de la preparación del té. Entre el humo de la cocina y el fragante aroma del té, se narran historias sobre árboles de té ancestrales y la experiencia de preservar esta planta a través de generaciones, de una manera sencilla pero profunda. Son historias sobre la tierra, su gente y la voluntad de superar la dureza de la naturaleza para preservar su valor único.
Además, las cooperativas y los grupos de productores de té organizan activamente actividades experienciales para turistas y jóvenes locales, combinando el aprendizaje con la práctica, y preservando y desarrollando los medios de subsistencia. En la aldea de Pang Cang, la Sra. Chu Thi Tu Lien continúa impartiendo con dedicación una clase comunitaria llamada "El aula de la Sra. Lien", donde los niños aprenden inglés y conocimientos culturales de su etnia.
En medio del ajetreo de la vida moderna, en Suoi Giang continúan impartiéndose discretamente clases para preservar la cultura tradicional del té. Allí, cada brote de té no solo se valora, sino que también se conserva gracias a los recuerdos, las creencias y el esfuerzo de toda la comunidad. De esta manera, se mantiene de forma natural y sólida el vínculo entre el pasado y el futuro.
Fuente: https://baolaocai.vn/giu-hon-tra-co-post899268.html
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