Como el té, como el té.
Como entusiasta del té desde hace mucho tiempo, el Sr. Bui Huy Thong (36A Ton That Tung, ciudad de Pleiku) posee docenas de diseños de teteras diferentes, desde Tuyen Lo, Ho Lang, Tieu Anh, Song Tuyen Truc Co hasta Tho Dao, Bao Xuan Mai, Thuy Binh... La mayoría de ellas son teteras de arcilla púrpura hechas a mano, con un valor de decenas a decenas de millones de dongs.
La belleza de su forma y la sofisticación de su artesanía hacen de las teteras una pieza indispensable en cualquier sesión de té. «Cada tetera es adecuada para un tipo de té. Con el tiempo, la tetera conservará el aroma del té que se prepara habitualmente; por muy limpia que esté, el aroma permanecerá en ella», comentó el Sr. Thong.
Una tetera adecuada conservará intacta la esencia del té. Por eso, el Sr. Thong está dispuesto a gastar decenas de millones de VND para tener una. La tetera más cara que ha tenido es una tetera con forma de Ho Lang, también conocida como Tu Phuong Kieu Dinh, que cuesta más de 20 millones de VND. En la tapa de la tetera hay la imagen de un puente.
La tetera Tuyen Lo tiene el color más peculiar de su colección y cuesta casi 10 millones de dongs. La aprecia mucho y solo la usa para preparar té verde Thai Nguyen . La tetera adquiere un color verde intenso, como si fuera el color de un té verde centenario.
El Sr. Thong comentó: «Las teteras que posee son de arcilla morada, un tipo muy común. Pero el valor de una tetera no depende del dinero, sino del tiempo y la dedicación, del cuidado que cada persona le dedica».
Cuida cada tetera como si fuera una amiga, lavándola solo con agua limpia y enjuagándola con agua hirviendo antes de preparar el té. Tras un largo tiempo de uso, la tetera queda brillante y suave, lo que también forma parte del proceso de "nutrición". Cada vez que tocas su cuerpo liso y brillante, es como tocar una capa de tiempo que se ha impregnado silenciosamente durante muchas sesiones de té con amigos cercanos.
“Cada tipo de té tiene su propia tetera” es también el principio inquebrantable del Sr. Cao Thanh Dung (20 Nay Der, Pleiku). El Sr. Dung posee teteras preciosas como: Tieu Anh, Minh Lu, Song Tuyen Luc Truc, Nhu Y… Entre ellas, la tetera Nhu Y, con forma de grasa de pollo, que cuesta casi 30 millones de VND, es su favorita, reservada exclusivamente para preparar té blanco. Dijo que cada tetera tiene su propia tetera, lo que preserva su sabor puro.
El Sr. Dung también es muy cuidadoso con el cuidado del té: lo lava con agua limpia y luego lo coloca en la secadora a la temperatura adecuada. Para él, la tetera no es solo un utensilio para preparar té, sino también una delicada obra de arte, de belleza atemporal.
Aunque pertenece a la generación 9X, el Sr. Dung es bastante nostálgico. También construyó un elegante salón de té con vistas a un tranquilo jardín con bonsáis. Por la noche, el laurel del jardín se llena de fragancia, impregnando el espacio para tomar té.
Dentro del salón de té, lo más destacado es la estatua de madera flotante del dios del té Lu Yu, un erudito de la dinastía Tang, conocido como el "Santo del Té". Escribió el "Clásico del Té", el primer libro sobre el té en la historia de la humanidad. En él, no solo enseñó a hervir agua y a elegir las hojas, sino que también hizo hincapié en las herramientas y la mentalidad necesarias. El bebedor debe estar tranquilo y con la mente en paz para apreciar plenamente el sabor del té.
Para el Sr. Dung, así como para muchos otros amantes del té, ese espíritu siempre está presente en cada sesión. Allí, la tetera es una amiga silenciosa que conecta a las personas con la calidad del té.
“Renacimiento roto”
El coleccionismo de teteras es una afición que siempre se rompe. El Sr. Dung compró una vez una tetera única con forma de loto por casi 20 millones de dongs. La tetera tiene la forma exacta de un antiguo loto invertido, desde el color hasta la forma, y la tapa tiene la forma de un tallo de loto. Sus familiares desconocían que era una tetera de barro, pero pensaron que era una pieza de exhibición, así que, al cogerla, se les cayó accidentalmente y rompieron la tapa.
También era una tetera de edición limitada, con solo unos pocos ejemplares en el mercado. El Sr. Dung aún conservaba la tetera imperfecta e intentaba encontrar la manera de reciclar la tapa rota. Para quienes juegan con teteras de barro, estos accidentes son inevitables.
El Sr. Thong también tenía dos teteras preciosas rotas. La tetera Bao Xuan Mai, con el asa rota, fue enviada a Ciudad Ho Chi Minh para ser reparada mediante el arte del Kintsugi, una técnica tradicional japonesa de reparación de cerámica. La mancha amarilla clara no le restaba estética, sino que era como una "hermosa cicatriz" que contaba la historia de la preciosa tetera.
“A veces la vida nos destroza. Pero si sabemos regenerarnos, será aún más hermoso”, compartió Thong. La tetera rota que quedaba era una tetera Lien Tu, pero no se atrevió a tirarla y la guardó con cuidado en una bolsa de tela junto a las teteras intactas, porque también era una tetera que apreciaba mucho.
El Sr. Nguyen Quoc Tuan, propietario de la tienda Tam Viet Tra (Phan Dinh Giot 45/7, ciudad de Pleiku), con muchos años de experiencia en la venta de utensilios de té en este pueblo montañoso, también ha sido testigo de muchas historias desafortunadas de teteras rotas. Un cliente compró una tetera por 20 millones de VND, se la ocultó a su esposa y solo le dijo que el precio era de 500 mil VND. Su esposa rompió el grifo al lavarla, y él solo pudo contener su ira y no se atrevió a decir la verdad. Para los coleccionistas de teteras, a veces el valor no reside en el dinero, sino también en la forma de la tetera, que es muy difícil de encontrar.
El Sr. Tuan añadió: «A todos los amantes del té les encantan las teteras. La afición por las teteras no se limita solo a la clase media, sino que se ha extendido a la generación 9X, incluso a la generación Z. Las teteras ya no son objetos antiguos, sino que se han convertido en un símbolo de la meticulosidad en el disfrute del té y de la profundidad espiritual de quienes las consumen».
En una era donde todo puede ser reemplazado por la tecnología, personas como el Sr. Thong, el Sr. Dung… aún prefieren atesorar una grieta, una tapa de tetera rota, un aroma a té que perdura en el tiempo. Porque saben que algunas cosas se vuelven más fragantes cuanto más se usan.
Fuente: https://baogialai.com.vn/giu-hon-tra-trong-tung-dang-am-post321224.html
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