'Manteniendo viva la llama' en el comedor escolar de Mo Ba

En la aldea de Mo Ba (comuna de Quang Son), el trayecto de los alumnos a la escuela está garantizado por un edificio escolar bien equipado y el cariño y la dedicación de los profesores. Y en ese trayecto, los comedores escolares de las dos escuelas primarias y el jardín de infancia se han convertido en un punto de referencia que contribuye a la educación de los alumnos.

Los profesores del jardín de infancia Mo Ba ayudan a los alumnos durante su hora de almuerzo.

La sucursal de Mo Ba de la escuela primaria Tan Long cuenta actualmente con 109 alumnos, todos ellos pertenecientes a minorías étnicas, principalmente de los pueblos Dao y Mong. La mayoría de estos niños provienen de familias desfavorecidas y muchos deben caminar por colinas y cruzar arroyos para llegar a la escuela. Por lo tanto, organizar un programa de internado no se trata solo de proporcionarles comida, sino también de lograr que permanezcan en la escuela y garantizar la continuidad de su aprendizaje.

La Sra. Nguyen Thi Oanh, directora de la escuela primaria Tan Long, declaró: "En 2018, la escuela recibió una inversión para un comedor totalmente equipado para los alumnos internos. Sin embargo, al principio fue difícil mantenerlo, ya que la contribución de 12 000 VND por comida era demasiado elevada para muchas familias, por lo que solo participaban alrededor de una docena de alumnos. Desde 2020, la escuela ha promovido activamente, realizado campañas y solicitado el apoyo de benefactores para reducir la contribución a unos 10 000 VND por comida. Gracias a esto, ahora el 100 % de los alumnos participan en el programa de comidas para alumnos internos".

Estos esfuerzos han dado resultados notables. De apenas unas pocas docenas de estudiantes al principio, ahora todos se quedan en la escuela para comer y descansar. Las condiciones de vida también han mejorado gradualmente.

La profesora Nguyen Thi Oanh añadió: «Antes, los alumnos tenían que dormir sobre esteras o lonas en el suelo del aula. Ahora, la escuela ha conseguido proporcionar suficientes camas, mantas y esteras, garantizando así calor en invierno y frescura en verano. La gestión del programa de internado se mantiene de forma ordenada, con los profesores guiando y cuidando directamente a los alumnos, por lo que la calidad del aprendizaje de la tarde ha mejorado significativamente».

Alumnos de la escuela Mo Ba durante su hora de almuerzo.

No solo en la escuela primaria, sino también en la sucursal de Mo Ba del Jardín de Infancia Tan Long, organizar las comidas escolares es una tarea ardua. Actualmente, la sucursal atiende a 56 niños de familias pobres, con bajos recursos y particularmente desfavorecidas. La mayoría de estos niños recibe una asignación mensual de 150 000 VND del gobierno; el resto recibe la misma cantidad de fondos de organizaciones benéficas.

La Sra. Pham Thi Thanh Huyen, subdirectora del jardín de infancia Tan Long, declaró: «Aunque las instalaciones de la cocina aún no cumplen con los estándares, la escuela mantiene un programa de comidas de medio día para los niños. Utilizamos un software para calcular las porciones nutricionales y así garantizar cantidades suficientes de los cuatro grupos de alimentos, porciones equilibradas y una variedad frecuente de platos. Gracias a esto, incluso con fondos limitados, podemos asegurar una nutrición adecuada e incluso proporcionar leche a los niños».

La organización flexible del comedor escolar garantiza que las comidas no solo sean abundantes, sino también nutritivas, contribuyendo a mejorar la salud física y a fomentar hábitos alimenticios saludables en los niños desde temprana edad, lo que brinda tranquilidad a los padres cuando sus hijos están en la escuela. El Sr. Duong Van Ba, padre de un alumno, comentó: "Antes, enviar a nuestro hijo a la escuela era una preocupación para nuestra familia debido a nuestra difícil situación económica, pero desde que la escuela comenzó a ofrecer alojamiento, nuestro hijo ha recibido comidas adecuadas y nutritivas, lo que nos tranquiliza enormemente. Esperamos que este comedor escolar continúe funcionando a largo plazo para que nuestros hijos puedan tener mejores condiciones de aprendizaje".

Detrás de cada programa de almuerzo escolar se encuentra la participación del sector educativo , las escuelas, los maestros, las organizaciones benéficas y los particulares. No se trata solo de garantizar la nutrición, sino también de compartir y asumir la responsabilidad por el futuro de los niños en las regiones montañosas. Con comidas más nutritivas y siestas más cálidas por la tarde, la alegría de ir a la escuela se completa para estos estudiantes.

Fuente: https://baothainguyen.vn/giao-duc/202604/giu-lua-bep-an-ban-tru-o-mo-ba-fa61f27/