La miel de Cà Mau U Minh Hạ es un producto de miel puro y completamente natural que ha demostrado su calidad en el mercado.
Miel de Huong Tram: un producto característico de la región de U Minh Ha. Foto: Trong Linh.
El Consejo de Administración de la marca colectiva “U Minh Ha Honey” afirma que las empresas de miel con etiquetas y logotipos emitidos por la Oficina de Propiedad Intelectual son establecimientos de buena reputación con certificación de calidad.
El Sr. Le Hong Thinh, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de U Minh (provincia de Ca Mau), declaró que, para orientar el desarrollo de la miel de U Minh Ha, el Comité Popular del distrito celebró una reunión con los departamentos, sucursales y organizaciones distritales para anunciar la certificación de la marca colectiva "Miel de U Minh Ha". Simultáneamente, se decidió establecer una Junta de Gestión de Marcas Colectivas, encargada de otorgar y revocar los certificados de derecho de uso de la marca colectiva "Miel de U Minh Ha".
Según el Sr. Thinh, la Junta Directiva de la marca colectiva "U Minh Ha Honey" se encarga de coordinar con las agencias pertinentes la promoción en los medios de comunicación dentro y fuera de la provincia. Asimismo, participará en reuniones para promover el registro y el uso de esta marca colectiva dentro de la Asociación de Agricultores y otras organizaciones de masas.
El Sr. Do Hoai Bao, residente en la ciudad de U Minh, distrito de U Minh, ha cosechado un gran éxito con su producto de miel U Minh Ha. Foto: Trong Linh.
La miel de U Minh Ha (distrito de U Minh, provincia de Ca Mau) es un producto de miel pura, completamente natural, y su calidad ha sido reconocida en el mercado. Sin embargo, actualmente, en algunas redes sociales, muchas personas venden productos de miel sin etiqueta ni origen, afirmando ser "miel de U Minh Ha". Esto confunde a los clientes y los lleva a comprar productos de baja calidad, perjudicando así a esta marca.
El Sr. Do Hoai Bao (residente en la ciudad de U Minh, distrito de U Minh), quien lleva muchos años vendiendo miel de bosque de U Minh Ha, afirmó que sus productos son de alta calidad, inspeccionados y con garantía de seguridad. En particular, sus productos de miel pura utilizan un logotipo de marca colectiva emitido por la Oficina de Propiedad Intelectual (Ministerio de Ciencia y Tecnología) y cuentan con un código QR para que los clientes puedan rastrear su origen.
“Suelo vender miel en redes sociales y a conocidos. Los clientes ven que la miel tiene marca, etiqueta clara y es fácil rastrear su origen, por lo que confían, la compran y la recomiendan a sus amigos”, dijo el Sr. Bao. Según él, vende de media entre 30 y 50 litros de miel al mercado al mes, a veces hasta 100 o 200 litros.
La miel Huong Tram se presenta en diversos envases. Foto : Trong Linh.
Su miel se adquiere de hogares locales especializados en apicultura. Estos hogares cuentan con la licencia del Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia de Ca Mau para producir productos con origen trazable.
La miel auténtica tiene un sabor dulce, pero un regusto ligeramente ácido. Su vida útil suele ser de uno a dos años. Si se deja demasiado tiempo, se oscurece. Tras comprar la miel, envío muestras al Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia de Ca Mau para su análisis. Si cumple con los estándares, se comercializa. El precio de la miel silvestre de U Minh Ha ronda actualmente los 500.000 VND/litro. La miel tiene el efecto de mejorar la salud, favorecer la digestión y purificar el organismo..., afirmó el Sr. Bao.
El distrito de U Minh cuenta con más de 31.000 hectáreas de bosque, lo que lo hace muy propicio para el desarrollo de colonias naturales de abejas destinadas a la producción de miel. Gracias al potencial de la localidad, en 2011, la Oficina de Propiedad Intelectual le otorgó al distrito de U Minh el certificado de marca colectiva "Miel de U Minh Ha". Este acontecimiento marcó un hito importante para que la miel y los productos derivados de U Minh se consolidaran en el mercado, tanto dentro como fuera de la provincia, y abrió nuevas oportunidades para que los apicultores de U Minh desarrollaran sus productos y aumentaran sus ingresos.
El Sr. Pham Van Nhan, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de U Minh, afirmó que las empresas productoras de miel que utilizan el logotipo de la marca colectiva, gestionado por la Asociación de Agricultores del distrito, ofrecen miel que cumple con los estándares de calidad. "Para evitar comprar miel falsa y de mala calidad, los consumidores deben optar por comprar productos en establecimientos de buena reputación. Los productos deben tener etiquetas, usar la marca colectiva "Miel U Minh Ha" y contar con un código QR para verificar el origen", recomendó el Sr. Nhan.
La Asociación de Agricultores del Distrito de U Minh gestiona actualmente 24 empresas productoras de miel registradas bajo la marca "Miel U Minh Ha" y 33 hogares dedicados a la apicultura con origen trazable. Anualmente, esta localidad abastece el mercado con entre 70.000 y 80.000 litros de miel. Las 24 empresas que utilizan la marca, gestionada por la Asociación de Agricultores del Distrito de U Minh, comercializan miel 100 % natural y de alta calidad.
El distrito de U Minh cuenta con más de 31.000 hectáreas de bosque, lo que lo hace muy propicio para el desarrollo de colonias naturales de abejas destinadas a la producción de miel. Foto: Trong Linh.
El Comité Popular del distrito de U Minh instruye periódicamente a los departamentos y unidades pertinentes para que inspeccionen y controlen el uso de las marcas registradas a fin de garantizar la calidad y la reputación de los bienes y servicios. La localidad también se coordina con los departamentos funcionales para inspeccionar periódicamente los establecimientos que se registran para usar marcas colectivas, tomar muestras para analizar y evaluar la calidad, como el contenido de agua, la seguridad alimentaria y la higiene, y llevar a cabo el proceso de otorgamiento y revocación de certificados de derechos de uso de la marca colectiva "U Minh Ha Honey".
Según el Sr. Le Hong Thinh, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de U Minh, la localidad promueve y facilita regularmente el comercio, llevando miel a ferias comerciales; diseñando etiquetas de trazabilidad para los productos; realizando pruebas de muestras, análisis y control de calidad. Simultáneamente, diseñan etiquetas de productos para cumplir con las regulaciones de etiquetado y apoyan el desarrollo de marcas registradas. Esto fortalece la reputación y la calidad de la miel de U Minh, atrayendo turistas y aumentando su valor en el mercado. El Comité Popular del Distrito aconseja a la población no comprometer la calidad de la miel, considerada una marca registrada de la región de U Minh, por el bien del lucro.
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Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/giu-thuong-hieu-cho-mat-ong-u-minh-ha-d396528.html
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