La pregunta es: ¿existe alguna base científica que respalde la eficacia del jengibre para tratar las náuseas y otros problemas estomacales? De hecho, los suplementos que contienen jengibre se encuentran entre los más vendidos en Estados Unidos.
El Dr. Michael Curley, gastroenterólogo del Centro Médico Dartmouth Hitchcock en Lebanon, New Hampshire (EE. UU.), afirma que solo unos pocos estudios relativamente pequeños han respondido a esas preguntas. Y la mayoría de esos estudios se han centrado específicamente en las náuseas y los vómitos.
Algunos estudios pequeños sugieren que el jengibre puede aliviar los síntomas de náuseas y vómitos (Imagen ilustrativa: Hopkinsmedicine).
¿Cómo puede ayudar el jengibre?
Según la Dra. Megan Crichton, de la Universidad Tecnológica de Queensland en Australia, el jengibre contiene dos compuestos picantes —el gingerol y el shogaol— que se cree que reducen las náuseas al bloquear las vías implicadas en las náuseas en el intestino y el cerebro, impidiendo así que se active el centro del vómito en el cerebro.
El Dr. Keshab Paudel, farmacéutico y médico especializado en la investigación del jengibre en Estados Unidos, añadió que algunas pruebas limitadas también sugieren que los suplementos de jengibre pueden reducir los síntomas al acelerar el vaciamiento gástrico.
El Dr. Crichton afirmó que la mayoría de los estudios sobre el jengibre y las náuseas han utilizado suplementos que contienen polvo de raíz de jengibre seca, los cuales han demostrado ser útiles para reducir las náuseas en personas embarazadas, sometidas a quimioterapia o que se han sometido recientemente a una cirugía.
Por ejemplo, en una revisión de estudios realizada en 2025, el Dr. Paudel y sus colegas descubrieron que las mujeres embarazadas que consumían entre 500 y 1500 mg de suplementos de jengibre al día experimentaban una mejoría en los síntomas de náuseas, pero no vomitaban menos.
Según TODAY.com , en un ensayo clínico realizado en 2024 con aproximadamente 100 personas sometidas a quimioterapia, el Dr. Crichton y sus colegas descubrieron que cuando los participantes consumían 1200 mg de jengibre en polvo diariamente con la comida (desde el inicio de la quimioterapia y durante los cuatro días siguientes), experimentaban menos náuseas en comparación con los pacientes que recibían un placebo.
Existen muy pocas investigaciones sobre cómo el jengibre puede ayudar a reducir las náuseas agudas, como las causadas por dolores de estómago, resaca o mareo por movimiento. Además, hay poca información sobre su eficacia para otras afecciones gastrointestinales, como la indigestión o el síndrome del intestino irritable.
Sin embargo, un pequeño estudio de 2023 concluyó que podría ayudar a reducir los síntomas de la dispepsia funcional, un tipo de indigestión crónica. Los participantes reportaron mejoría en la acidez estomacal, el dolor y la sensación de ardor en la parte superior del abdomen.
¿Qué tipo es efectivo?
El jengibre se presenta en muchas formas. Se puede comer crudo o como especia, tomarlo con té o refresco, chuparlo en forma de pastilla o ingerirlo en cápsulas. Sin embargo, existen pocos datos sobre cómo se comparan las diferentes formas en cuanto a su efecto para aliviar el malestar estomacal.
El Dr. Joshua Forman, gastroenterólogo del St. Joseph Medical Center de la Universidad de Maryland (EE. UU.), suele recomendar a los pacientes que sufren náuseas que prueben los suplementos de jengibre.
Según explicó, proporcionan una dosis más constante que el jengibre crudo o los alimentos y bebidas que lo contienen, y son mejor tolerados por quienes no les gusta el sabor del jengibre.
Recomendó tomar 500 mg dos veces al día para tratar las náuseas causadas por problemas crónicos, como las náuseas matutinas, o por afecciones a corto plazo como dolores de estómago, resacas y mareos por movimiento, aunque hay poca investigación sobre la eficacia del jengibre en esos casos.
El Dr. Crichton añadió que otros productos que contienen jengibre, como la cerveza, el té y los caramelos con sabor a jengibre, también pueden ayudar a reducir las náuseas, pero se han realizado muy pocas investigaciones al respecto. Además, suelen estar menos concentrados que los suplementos, por lo que es posible que haya que consumir una mayor cantidad para lograr el mismo efecto.
El jengibre, en cualquiera de sus formas, generalmente se considera seguro; sin embargo, el Dr. Crichton aconseja que las personas que toman medicamentos, incluidos anticoagulantes, inmunosupresores y medicamentos para la presión arterial o la diabetes, consulten a su médico antes de consumir jengibre con regularidad.
Aunque los efectos secundarios graves son poco frecuentes, algunas personas pueden experimentar un aumento de los eructos después de consumir jengibre.
Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/gung-co-thuc-su-lam-diu-con-dau-da-day-20251009070910470.htm
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