Recogiendo hojas para ganar dinero

El albaricoquero y el crespón están estrechamente vinculados a la vida de los habitantes del noroeste de Vietnam en general, y de la provincia de Phu Tho en particular. Sin embargo, a diferencia de muchos otros lugares donde se cultivan albaricoqueros por sus brotes o troncos, los habitantes de Chan Mong tienen una nueva ocupación: la recolección de hojas. Este ingreso inesperado, proveniente de hojas aparentemente sin valor, está ayudando a muchas familias a "ganar dinero", no solo mejorando sus medios de vida, sino también incrementando significativamente el valor económico de esta planta tradicional tan familiar.

En la comuna de Chan Mong, la gente está transformando sus jardines improductivos y de bajo rendimiento en huertos para cultivar flores de albaricoque y otras plantas por sus hojas; este es uno de los modelos económicos sostenibles de la zona.

Las plantas parecidas al bambú, incluidas las variedades Mai y Dien, requieren poco cuidado; crecen y se desarrollan bien, produciendo brotes, hojas y plantas maduras, y se utilizan en acuerdos de cooperación a largo plazo con empresas.

A diferencia de los brotes de bambú, que crecen estacionalmente, las hojas de los árboles Mai y Dien se pueden cosechar casi todo el año y vender por unos 16.000 VND/kg de hojas frescas.

Las hojas que miden 8 cm de ancho y 40 cm o más se denominan hojas de grado A y alcanzan un precio más alto.

Después de la cosecha, las hojas se agrupan en manojos y se colocan cuidadosamente en cestas para el proceso de secado.

Las hojas se secan a temperaturas que oscilan entre 30 y 90 grados centígrados durante 18 horas.

Luego del secado, los trabajadores proceden a ordenar y clasificar las hojas.

Este trabajo es adecuado para muchos grupos de edad y se puede realizar durante todo el año.

Las hojas secas de albaricoque y jazmín tienen un aroma natural distintivo y son compradas por empresas extranjeras para utilizarlas para envolver pasteles y elaborar artesanías tradicionales.

Después de la clasificación, las hojas se pesan y se agrupan cuidadosamente.

Control de calidad antes del embalaje.

Cada paca de hojas secas pesa 25 kg y se vende a un precio aproximado de 70.000 VND/kg.

A partir de hojas aparentemente improductivas se han creado empleos e ingresos estables para muchos agricultores y trabajadores locales.

Le Hoang

Fuente: https://baophutho.vn/hai-la-ra-tien-240532.htm