Recoger hojas para ganar dinero

El albaricoquero y el mirto crespón están estrechamente ligados a la vida de los habitantes del noroeste de Vietnam en general, y de la provincia de Phu Tho en particular. Sin embargo, a diferencia de muchos otros lugares donde se cultivan albaricoqueros por sus brotes o troncos, en Chan Mong la gente tiene una nueva ocupación: la recolección de las hojas. Este ingreso inesperado, proveniente de hojas aparentemente sin valor, está ayudando a muchas familias de la zona a obtener ingresos, mejorando no solo su sustento, sino también incrementando significativamente el valor económico de esta planta tradicional tan conocida.

En la comuna de Chan Mong, la gente está transformando sus jardines improductivos y de bajo rendimiento en huertos para cultivar flores de albaricoque y otras plantas por sus hojas; este es uno de los modelos económicos sostenibles de la zona.

Estas plantas parecidas al bambú, incluidas las variedades Mai y Dien, requieren pocos cuidados; crecen y se desarrollan bien, produciendo brotes, hojas y plantas maduras, y se utilizan en acuerdos de cooperación a largo plazo con empresas.

A diferencia de los brotes de bambú, que crecen estacionalmente, las hojas de los árboles Mai y Dien se pueden cosechar casi todo el año y se venden a unos 16.000 VND/kg de hojas frescas.

Las hojas que miden 8 cm de ancho y 40 cm o más de largo se denominan hojas de Grado A y alcanzan un precio más alto.

Tras la cosecha, las hojas se agrupan en manojos y se colocan ordenadamente en cestas para su secado.

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Las hojas se secan a temperaturas que oscilan entre los 30 y los 90 grados Celsius durante 18 horas.

Tras el secado, los trabajadores proceden a clasificar y ordenar las hojas.

Este trabajo es apto para muchas edades y se puede realizar durante todo el año.

Las hojas secas de albaricoque y jazmín tienen un aroma natural distintivo y son adquiridas por empresas extranjeras para utilizarlas en el envoltorio de pasteles y la elaboración de artesanías tradicionales.

Tras la clasificación, las hojas se pesan y se agrupan cuidadosamente.

Control de calidad antes del embalaje.

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Cada fardo de hojas secas pesa 25 kg y se vende a aproximadamente 70.000 VND/kg.

A partir de unas vacaciones aparentemente improductivas, se han creado puestos de trabajo e ingresos estables para muchos agricultores y trabajadores locales.

Le Hoang

Fuente: https://baophutho.vn/hai-la-ra-tien-240532.htm