El fascinante festival gastronómico Giồng Cây Da Khánh Bình

En la mañana del 19 de junio, el Comité Popular de la comuna de Khanh Binh organizó el Festival Gastronómico del Árbol Banyan de Khanh Binh 2026, bajo el lema "5 de mayo: Encuentro bajo el Árbol Banyan". El evento atrajo a más de 1000 residentes locales y turistas, contribuyendo a preservar la belleza cultural tradicional de la región fronteriza y abriendo oportunidades para el desarrollo del turismo comunitario en la zona.

El baniano es un símbolo espiritual, un testigo histórico estrechamente ligado a la vida de la comunidad local durante generaciones.

Los turistas se toman fotos de recuerdo bajo el antiguo árbol baniano, que tiene más de 400 años.

El festival, que tuvo lugar a la sombra de un baniano de más de 400 años, ofreció un ambiente rústico con 14 puestos de comida de aldeas, escuelas, asociaciones, organizaciones y unidades de la zona.

Muchos platos y pasteles tradicionales del sur de Vietnam, como el banh xeo (tortita salada vietnamita), el banh bo (pastel de arroz al vapor), el banh it (pastel de arroz glutinoso), el bun mam (fideos de arroz con salsa de pescado fermentada), el pez cabeza de serpiente a la parrilla y otros productos locales, se dan a conocer a los lugareños y a los turistas.

Además, hay puestos que venden "Verduras y frutas gratis", "Comidas gratis", productos OCOP, productos agrícolas locales, etc., junto con un área para tomar fotos y capturar los mejores momentos del festival.

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El Festival Gastronómico Giồng Cây Da Khánh Bình de 2026 fue un evento vibrante y emocionante.

Los puestos que ofrecen "Verduras y frutas gratis" y "Comidas gratis" proporcionan comidas gratuitas al público.

Los líderes de la comuna de Khanh Binh visitaron los puestos de comida.

El camarada Huynh Thanh Vu, miembro del Comité Permanente del Comité del Partido de la Comuna y vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Khanh Binh, dijo que, además de su significado cultural, la actividad también contribuye a promover el potencial del ecoturismo y el turismo comunitario en Giong Cay Da, un lugar con muchos valores históricos y culturales y un símbolo estrechamente asociado con la vida de la gente local durante muchas generaciones.

El ambiente festivo se tornó cálido a medida que muchas familias se reunían para disfrutar de deliciosos platos locales, rememorando recuerdos de la infancia asociados con pasteles envueltos en hojas, pasteles de arroz glutinoso, arroz fermentado y otros alimentos tradicionales.

La señora Tham, residente de la aldea de Tan Thanh, comentó: "Con este festival, nuestros hijos y nietos aprenden más sobre las tradiciones de sus antepasados. Las personas mayores como nosotros también estamos muy contentas de que se conserven estos valores ancestrales".

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Según los planes locales, en el futuro, Giồng Cây Da se conectará con Búng Bình Thiên, la aldea de Bình Di Cham y la ruta turística fronteriza para formar una atractiva cadena de experiencias.

La comuna de Khanh Binh también está transformando gradualmente el modelo del "Festival Gastronómico de Giong Cay Da" en un evento anual, con el objetivo de convertirlo en un modelo similar al del "Mercado Rural de Giong Cay Da", contribuyendo así al desarrollo turístico y generando un impulso para el desarrollo socioeconómico sostenible de esta localidad fronteriza.

HUU HUYNH

Fuente: https://baoangiang.com.vn/hap-dan-ngay-hoi-am-thuc-giong-cay-da-khanh-binh-a489590.html