Un estudio reciente descubrió que comer regularmente alimentos azucarados como tortas, pasteles y galletas aumenta el riesgo de desarrollar cálculos renales.
Para llegar a esta conclusión, los investigadores del Hospital afiliado a la Universidad Médica del Norte de Sichuan en la ciudad de Nanchong, provincia de Sichuan (China) analizaron datos de casi 30.000 personas, según el Daily Mail .
Comer bocadillos con alto contenido de azúcar aumenta el riesgo de desarrollar cálculos renales.
Estos datos se recopilaron durante más de 11 años. Las personas cuyos datos se recopilaron informaron sobre su historial de cálculos renales, así como sobre su alimentación. Con base en su alimentación, los investigadores calcularon la cantidad de azúcar que consumían diariamente.
Tras analizar los datos, los autores descubrieron que quienes consumían más azúcar, especialmente en refrigerios, tenían un 39 % más de riesgo de desarrollar cálculos renales que la persona promedio. Además, quienes consumían azúcar hasta el 25 % de su ingesta energética diaria total tenían un 88 % más de riesgo de desarrollar cálculos renales.
Anteriormente, los científicos identificaron factores que aumentan el riesgo de cálculos renales, como la obesidad, ser hombre, la diarrea crónica, la baja ingesta de agua y la diabetes. En este estudio, se añadirá a esta lista una dieta rica en azúcar. Los resultados de la investigación se publicaron en la revista Frontiers in Nutrition.
"Nuestro estudio es el primer estudio publicado que se centra en el vínculo entre el consumo elevado de azúcar y los cálculos renales", afirmó el Dr. Son Am, autor principal del estudio.
La evidencia de él y sus colegas sugiere que reducir el consumo de azúcar puede ayudar a prevenir los cálculos renales. En otras palabras, es necesario limitar el consumo de alimentos azucarados como pasteles, caramelos, refrescos y muchas otras golosinas.
De hecho, los cálculos renales son una enfermedad bastante común. Las estadísticas muestran que aproximadamente el 10% de la población puede tener cálculos renales. La mayoría tiene entre 30 y 60 años.
Los cálculos renales se forman debido a la acumulación de desechos en los riñones, formando cristales. Con el tiempo, estos cristales se agrandan y forman cálculos. Esta afección puede causar dolor intenso. Si no se trata, quienes la padecen pueden desarrollar infecciones renales, insuficiencia renal y otras complicaciones peligrosas, según el Daily Mail.
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