¡Se acabó, bebé!

Clientes esperando para comprar café al Sr. y la Sra. Nguyen en el callejón 499 de Ba Hat, Distrito 10, Ciudad Ho Chi Minh.

No es que les pongan las cosas difíciles a los clientes, pero si llegan tarde, se les acaba el café, y si quieren esperar, tendrán que esperar un buen rato para prepararlo, y tendrán paciencia. No quieren hacer esperar a los clientes, así que dicen "¡Se acabó, cariño!" a menos que el café esté listo.

¿Y si quieres tomarte su café? Claro que tienes que ir temprano, sobre las 6 de la mañana, porque dicen que salieron antes del amanecer. Muchos clientes son pacientes y esperan la hora justa para venir solo para que les preparen un café.

Mis abuelos tenían una estufa de carbón para hervir agua y luego preparar café con un filtro de aluminio. Se encargaban de todo, vigilando el goteo del café y preparándolo todo para que, cuando estuviera listo, pudieran preparar café para los invitados. Al verlos trabajar, todos podían apreciar que la taza de café que bebían era realmente valiosa por la meticulosidad, la paciencia, la pulcritud y el cariño que se le ponía. Así que quienes no tuvieron la oportunidad de probarlo se fueron felices, no tristes, porque "volveré la próxima vez".

Café para llevar compartido por jóvenes en línea

En las redes sociales, los jóvenes suelen compartir fotos del café que les piden sus abuelos para llevar con orgullo y alegría, como si fuera un café caro. De hecho, el café de sus abuelos es muy barato, pero el precio es caro por lo que le ponen.

Con el tiempo, ya no se verá a los abuelos preparando café en filtros de aluminio para los clientes, sino en botellas de vidrio. Lo preparan en casa porque ya no tienen la fuerza suficiente para realizar todos los pasos como antes.

¿Ya lo probaste? ¡Disfruta del sabor único del café de nuestros abuelos y a las 10 se acabará!

(Entrada al concurso "Impresiones del café y el té vietnamitas" en el marco del programa "Homenaje al café y el té vietnamitas" por segunda vez, 2024, organizado por el periódico Nguoi Lao Dong).

Fuente: https://nld.com.vn/het-roi-con-oi-196240323230641019.htm