La eficacia de la agricultura a gran escala en la producción de arroz.

Actualmente, la provincia cuenta con cerca de 135.000 hectáreas de producción de arroz. Para mejorar la eficiencia agrícola, las localidades han establecido y mantenido más de 200 arrozales a gran escala, que representan más del 10% de la superficie total cultivada. Estos arrozales a gran escala han supuesto un gran avance en la transformación de la mentalidad y los métodos de cultivo de los agricultores, adoptando un enfoque basado en la producción de productos básicos. Este es un factor crucial para aumentar el valor y la eficiencia de las tierras cultivadas.

El arroz se trasplanta a máquina en un gran campo en la Cooperativa de Servicios Agrícolas Tuong Linh (distrito de Nguyen Uy).

La construcción y el mantenimiento de arrozales a gran escala son una prioridad en muchas localidades. Estos grandes campos suelen tener una superficie media de 10 a 30 hectáreas o más, con una siembra uniforme de la misma variedad, la misma temporada de siembra y los mismos procedimientos de cuidado. Simultáneamente, aplican y amplían la mecanización sincronizada de los procesos de producción, formando una cadena de consumo vinculada a las empresas. Por ejemplo, las zonas que producen y consumen arroz y semillas de alta calidad (variedades BT7, ST25, etc.) cubren una superficie total de más de 1500 hectáreas en varias comunas del sur de la provincia (Nam Dong, Truc Ninh, Quang Hung, Hai Hung, Nghia Hung, Dong Thinh, Xuan Truong, etc.); mientras que las zonas que producen semillas de arroz y arroz comercial en algunas localidades del norte de la provincia, como las comunas de Binh Son, Binh Giang, Binh Luc y Binh An, cubren más de 500 hectáreas.

En realidad, muchas localidades y cooperativas agrícolas han identificado la producción arrocera a gran escala como la principal dirección del desarrollo agrícola. Durante muchos años, el distrito de Nguyen Uy ha mantenido cinco arrozales a gran escala, cada uno con una superficie de 30 hectáreas, de los cuales cuatro están vinculados a la producción de variedades puras de arroz (DT37 y ND502) con Nam Duong Co., Ltd. Los arrozales a gran escala del distrito han aplicado básicamente la mecanización en el proceso de siembra y trasplante (método de plántula en bandeja, trasplante mecánico), lo que ha ayudado a concentrar y sincronizar la producción.

La Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas de Tran Phu (comuna de Nam Minh) cuenta con 100 hectáreas de arrozales. Para optimizar el valor y la eficiencia de la producción, la cooperativa ha planificado un campo compacto a gran escala de 31 hectáreas, que representa el 30 % de la superficie cultivada, principalmente mediante vínculos de producción con Toan Xuan Co., Ltd. (comuna de Van Thang). En este extenso campo, la cooperativa se centra en la producción de arroz Dai Thom 8, una variedad de alta calidad, y ha desarrollado un producto OCOP que obtuvo el reconocimiento en 2023. El Sr. Vu Quang Viet, director de la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas de Tran Phu, afirmó: «Para maximizar la eficiencia de la producción, es fundamental organizar la producción concentrada según el modelo de campo a gran escala. Actualmente, algunos hogares de la zona han consolidado sus tierras alquilando o pidiendo prestado terreno para producir a una escala de 4 a 5 hectáreas, lo que les ayuda a aprovechar las ventajas de los campos y a aumentar sus ingresos».

La agricultura a gran escala produce una alta eficiencia cuando se combina con métodos técnicos y mecanizados sincronizados. En consecuencia, la mayoría de los campos a gran escala en la provincia se dedican al cultivo de variedades de arroz de alto rendimiento y alta calidad que son favorecidas por el mercado. La mecanización en las etapas de producción en campos a gran escala se ha promovido significativamente: la mecanización de la preparación del terreno y la cosecha ha alcanzado el 100% del área, y más del 60% de los campos a gran escala han mecanizado la siembra y el trasplante. Muchos campos a gran escala utilizan maquinaria sincronizada en todas las etapas de producción (preparación del terreno, siembra, fertilización, aplicación de pesticidas y cosecha). La aplicación de la mecanización reduce los costos en un 40% en comparación con la mano de obra y acorta el tiempo de producción en solo un 10-20%. Esto aborda la presión de la mano de obra y las limitaciones estacionales en comparación con la producción manual tradicional. El rendimiento del arroz en campos a gran escala aumenta en un promedio del 10-15% en comparación con los campos fuera del modelo. Las ganancias aumentaron aproximadamente un 15% en comparación con los métodos manuales a pequeña escala anteriores.

Más importante aún, los productos arroceros se han convertido en productos básicos gracias a las empresas que han establecido vínculos para adquirirlos. Según el Sr. Dang Phan Son, Jefe del Subdepartamento de Producción de Cultivos y Protección Vegetal (Departamento de Agricultura y Medio Ambiente), con la superficie actual de producción de arroz en la provincia, además de garantizar el suministro de alimentos para las necesidades locales, una parte significativa se convierte en un producto básico. La formación de grandes arrozales ayuda a organizar la producción de manera concentrada, creando grandes áreas de materia prima para satisfacer las necesidades de procesamiento de las empresas. Estos grandes arrozales aún se mantienen tanto en número como en superficie. Con base en los grandes arrozales existentes, la unidad continúa asesorando al Departamento y al Comité Popular Provincial para dirigir y expandir más arrozales grandes en la provincia en los próximos años.

La eficacia de la agricultura a gran escala ha quedado claramente demostrada por la transformación de los métodos de producción (de pequeña escala a concentrada), la aplicación sincronizada de la ciencia y la tecnología, y la mecanización en los campos. Para ampliar y mejorar aún más la eficacia del modelo de agricultura a gran escala, es necesario implementar medidas sincronizadas desde la base. Estas incluyen promover la concienciación sobre los beneficios de la producción concentrada a gran escala; alentar a los hogares que ya no necesitan tierras para la agricultura a arrendar o pedir prestadas tierras dentro de las zonas de agricultura a gran escala planificadas. Simultáneamente, es crucial fortalecer la capacitación y la orientación técnica para los hogares con tierras en zonas de agricultura a gran escala, especialmente en lo que respecta al estricto cumplimiento de la siembra de las mismas variedades y épocas, la aplicación de los mismos procedimientos de cuidado y la aplicación de la mecanización en todas las etapas de la producción. Las cooperativas de servicios agrícolas deben mejorar su papel en la gestión de los servicios esenciales que apoyan la producción; y organizar los servicios relacionados con la mecanización (preparación del terreno, siembra, fertilización, pulverización de pesticidas, cosecha). En particular, las cooperativas desempeñan un papel de enlace, firmando contratos y formando vínculos de producción con empresas de grandes explotaciones agrícolas… Contribuyendo así a la industrialización y modernización de la agricultura de la provincia durante la nueva fase de desarrollo.

Texto y fotos: Mạnh Hùng

Fuente: https://baoninhbinh.org.vn/hieu-qua-canh-dong-lon-trong-san-xuat-lua-260313080757602.html