"Abandonar la ciudad" para regresar al campo y emprender un negocio.
Tras 17 años viviendo y trabajando en Ciudad Ho Chi Minh, en 2021, el Sr. Le Manh Cuong, de la aldea 2, comuna de Trieu Co, decidió regresar a su ciudad natal para encontrar nuevas oportunidades de desarrollo económico .
En sus inicios, trabajó en la fabricación de prendas de vestir para complementar sus ingresos mientras buscaba un modelo de producción adecuado a las circunstancias de su familia. A través de internet, prestó especial atención al modelo de cultivo de anguilas sin lodo debido a sus ventajas: requiere menos espacio, menos tiempo de cuidado y puede emplear mano de obra local.
Al ver que este modelo era bastante novedoso, las técnicas no eran demasiado complicadas y la eficiencia económica era alta, el Sr. Cuong decidió aprender más sobre él. Antes de comenzar la cría, viajó a la provincia de Vinh Long y permaneció allí casi dos semanas para visitar y aprender de criadores de anguilas exitosos. En 2023, experimentó invirtiendo en la construcción de dos estanques con una superficie total de 12 m² para criar 6000 alevines. Durante el proceso de cría, mantuvo contacto regular con el proveedor de alevines para obtener asesoramiento técnico, especialmente sobre cómo prevenir y tratar las enfermedades comunes de la anguila.
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| El modelo de cultivo de anguilas sin lodo del Sr. Le Manh Cuong en la comuna de Trieu Co ha dado como resultado la venta de dos lotes de anguilas comerciales, generando una ganancia de 150 millones de VND. - Foto: LT |
Tras unos 8-10 meses de cuidados, el primer lote de anguilas arrojó resultados prometedores. Todos los productos vendidos cumplieron con los requisitos, generando una ganancia de aproximadamente 50 millones de VND después de deducir los gastos.
Tras su éxito inicial, el Sr. Le Manh Cuong expandió audazmente su negocio. Actualmente, su familia ha construido 15 estanques, cada uno con una superficie aproximada de 6 metros cuadrados. De estos, 10 estanques albergan actualmente alrededor de 40 000 alevines de anguila en un sistema de rotación para garantizar un flujo de ingresos continuo y aumentar la eficiencia en la utilización del capital.
Hasta la fecha, el modelo de cultivo de anguilas sin lodo del Sr. Cuong ha vendido con éxito dos lotes de anguilas comerciales. Cada lote produjo aproximadamente 2,5 toneladas de anguilas, lo que generó una ganancia de alrededor de 150 millones de VND después de deducir los gastos.
“Criar anguilas sin lodo no es excesivamente difícil, pero requiere un estricto cumplimiento de los requisitos técnicos. Los tanques solo necesitan tener una altura de unos 60 cm, y el nivel del agua se ajusta según cada etapa del desarrollo de las anguilas. Cuando son jóvenes, el nivel del agua se mantiene entre 10 y 15 cm, y cuando crecen, se eleva a unos 30 cm. La densidad de población es de aproximadamente 600 a 700 anguilas por metro cuadrado. El factor crucial para el éxito es un ambiente acuático limpio y estable. Por lo tanto, desinfecto los tanques regularmente y los desparasito periódicamente, aproximadamente cada 15 días. En zonas con agua contaminada con alumbre, invierto en un sistema de filtración antes de introducirla en los tanques. En invierno, los tanques deben estar bien protegidos para evitar corrientes de aire, ya que las bajas temperaturas hacen que las anguilas dejen de comer. Además, es necesario utilizar alimento comercial para facilitar el control de calidad y limitar el uso de alimento casero para evitar brotes de enfermedades”, compartió el Sr. Cuong.
El modelo necesita "apoyo" para expandirse.
No solo proporciona un ingreso estable para su familia, sino que el modelo de cultivo de anguilas sin lodo de Le Manh Cuong también se ha convertido en un destino para muchos agricultores de dentro y fuera de la comuna que vienen a visitarlo y aprender de su experiencia.
Según el Sr. Cuong, el cultivo de anguilas sin lodo goza actualmente de un mercado bastante estable. Tras un periodo de actividad, ha establecido contactos con comerciantes de Nghe An , Thanh Hoa y algunas localidades del norte de la provincia de Quang Tri para vender sus productos, con cantidades de anguilas que superan la tonelada. La demanda de anguilas en el mercado sigue siendo muy alta, principalmente para la exportación, por lo que los agricultores no están demasiado preocupados por las ventas.
“Para asegurar recursos adicionales para el desarrollo de la producción, recientemente accedí a un préstamo para la creación de empleo del Banco de Política Social a través de la Asociación de Agricultores de la comuna, recibiendo un préstamo preferencial de 135 millones de VND. Este capital ha ayudado a mi familia a invertir en instalaciones adicionales y a ampliar la escala de nuestra explotación agrícola. Sin embargo, mi objetivo es desarrollar el modelo hacia la producción comercial con una escala de 50 estanques o más, para generar ingresos para mi familia y crear oportunidades de empleo para los trabajadores locales. Por lo tanto, la necesidad de capital en el próximo período es significativa, y espero seguir accediendo a fuentes de crédito preferenciales para ampliar la superficie cultivada”, compartió el Sr. Cuong.
Según el Sr. Phan Van Phung, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Trieu Co, en los últimos años han surgido en la zona numerosos modelos eficaces de producción y ganadería, como granjas avícolas con una producción de entre 13.000 y 15.000 pollos por lote, cría de civetas, patos ponedores y anguilas sin lodo. El modelo del Sr. Le Manh Cuong es un ejemplo destacado de producción y negocio exitosos en la localidad. La Asociación de Agricultores de la comuna siempre se preocupa por apoyar a sus miembros para que accedan a fuentes de crédito preferenciales, transfieran conocimientos científicos y técnicos y creen las condiciones para su replicación. Ante la necesidad de préstamos preferenciales por parte del propietario del modelo de cría de anguilas sin lodo, la asociación se encargará de contactar y facilitar a la familia del Sr. Le Manh Cuong el acceso a esta financiación. Este es también un modelo ejemplar del que los miembros pueden aprender y que pueden replicar en el futuro.
L.Tr
Fuente: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-luon-khong-bun-13327ef/
