Más de cuatro décadas alimentando la llama del amor.

Las conmovedoras comidas compartidas con los cuidadores en la provincia de An Giang han contribuido a difundir el espíritu de compasión y a reafirmar el espíritu de apoyo mutuo y voluntariado en An Giang.

Durante más de cuatro décadas, el Centro de Asistencia Social y Humanitaria del hospital provincial ha compartido reconfortantes comidas de gachas de avena con quienes cuidan a los pacientes.

Durante más de 43 años, el Centro Social y Humanitario del Hospital Provincial de An Giang (de la Sociedad de la Cruz Roja Provincial de An Giang), ubicado en el barrio de Long Xuyen, se ha convertido en un refugio de compasión para muchas personas necesitadas.

Mientras las calles de Long Xuyen seguían envueltas en niebla y silencio, la cocina del establecimiento bullía de actividad. Se oía el repiqueteo de ollas y sartenes, y la gente preparaba la comida para el desayuno.

Durante más de 43 años, este lugar ha proporcionado sistemáticamente tres comidas gratuitas al día a los familiares que cuidan de pacientes que reciben tratamiento en el Hospital General de An Giang, el Hospital de Obstetricia y Pediatría de An Giang, el Hospital Cardiovascular de An Giang y el Hospital de Ojos, Oídos, Nariz, Garganta y Odontología de An Giang.

Según el Sr. Nguyen Van Thanh, subdirector del Comité Permanente del Centro Social Humanitario del hospital provincial, el centro se estableció en 1983 e inicialmente proporcionaba agua caliente gratuita en recipientes para que la bebieran los cuidadores.

La cocina del centro sirve tres comidas al día.

Con el tiempo, al reconocer la carga financiera adicional que suponen los gastos de alimentación para muchas familias durante un tratamiento prolongado, los filántropos han unido fuerzas para establecer un modelo de comedor benéfico que ayude a los pacientes empobrecidos.

Desde sus humildes comienzos, el centro se ha convertido en un referente humanitario, recibiendo apoyo de numerosas organizaciones e individuos tanto de dentro como de fuera de la provincia. Miles de comidas, gachas y bebidas gratuitas se entregan directamente a los pacientes cada día, lo que ayuda a aliviar la carga económica de muchos que se encuentran lejos de casa cuidando a sus familiares enfermos.

Actualmente, el centro cuenta con 18 miembros permanentes, asignados a diversos equipos de logística, distribución de comidas, etc. El miembro más joven tiene 38 años, el mayor 70, y todos comparten la misma alegría por su labor voluntaria.

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Cada día, los miembros llegan muy temprano, ocupados con la cocina. Alrededor de las 4 de la mañana, las gachas calientes y el agua hirviendo están listas. Luego, continúan preparando los ingredientes y cocinando el almuerzo y la cena. El trabajo se extiende desde la mañana hasta la noche, pero en el rostro de cada uno siempre se refleja la alegría de compartir con la comunidad.

Tras casi 40 años trabajando en la cocina, la Sra. Huynh Chi afirma que su mayor satisfacción es ver a los pacientes y a sus cuidadores recibir comidas calientes y disfrutarlas. Esta alegría motiva a voluntarios como la Sra. Huynh Chi a superar las dificultades y seguir apoyando a los enfermos.

De igual manera, la Sra. Doan Thi Tuyet Hue, quien ha colaborado con el comedor comunitario durante muchos años, considera que esta es su razón de ser en su vejez. Para ella, contribuir a ayudar a quienes atraviesan dificultades es lo más significativo de su vida.

Actualmente, la cocina sirve un promedio de más de 1500 comidas gratuitas al día. Cada comida se prepara cuidadosamente con cuatro platos básicos, y el menú se cambia periódicamente para garantizar un valor nutricional adecuado para los usuarios. Además, el centro también proporciona agua caliente y agua potable gratuitas todos los días.

En particular, el fuego de la cocina nunca se ha apagado en más de cuatro décadas. Ya sea un día normal o un día festivo, los miembros siguen manteniéndolo en funcionamiento para que los cuidadores y los pacientes no tengan que preocuparse por las comidas durante los períodos de tratamiento que coinciden con días festivos o el Tet (Año Nuevo Lunar).

Mientras cuidaba a un familiar en el Hospital General de An Giang, la Sra. Nguyen Thi Hanh dijo que, gracias al comedor social, ha podido reducir significativamente sus gastos diarios, lo que le ha permitido centrarse en proporcionar medicamentos al paciente.

Mientras tanto, el Sr. Le Van Tan, quien cuida a un familiar que recibe tratamiento a largo plazo, compartió que recibir comidas gratuitas le reconfortó durante este difícil momento. Este es también el sentimiento común de muchos cuidadores cuando acuden al comedor social.

Las cifras de 2025 demuestran la eficacia y la importancia del modelo. En consecuencia, el centro sirvió más de 489.800 comidas gratuitas y suministró más de 482.000 litros de agua caliente y potable a pacientes y sus familiares en cuatro hospitales importantes del distrito de Long Xuyen. Asimismo, el centro proporcionó 135 traslados gratuitos de pacientes mediante ambulancias benéficas, contribuyendo así al bienestar de las personas durante su tratamiento.

El valor total de las comidas gratuitas, las gachas de avena, las bebidas y los servicios de transporte de pacientes en 2025 superó los 6.000 millones de VND. Además, el centro también movilizó cerca de 7.850 millones de VND de recursos sociales mediante donaciones en efectivo y en especie, como arroz, verduras, aceite de cocina, azúcar, glutamato monosódico y muchos otros artículos esenciales.

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Estos logros no solo reflejan la eficacia de las operaciones del centro, sino que también demuestran la solidez de la solidaridad y el apoyo mutuo dentro de la comunidad. Esto es el resultado del esfuerzo conjunto de todos los niveles de gobierno, organizaciones, filántropos y voluntarios que han contribuido discretamente a lo largo de los años.

Mediante estos sencillos actos, el centro humanitario y de bienestar social del Hospital Provincial de An Giang ha contribuido a difundir valores humanos positivos y a enriquecer la tradición de compasión y solidaridad en la patria del presidente Ton Duc Thang.

TRAN THANH DUNG

Fuente: https://nhandan.vn/hon-bon-thap-ky-thap-lua-yeu-thuong-post971079.html