El aroma del café en mí

(NLĐO) - Mi madre me dio a luz en medio de las prístinas flores blancas de los cafetos que cubren las laderas y plantaciones de las Tierras Altas Centrales.

Quizás, la pura fragancia de la flor, que ya había impregnado mi corazón en aquel momento, me mantuvo siempre en el camino de la rectitud.

Flores de café en un blanco inmaculado.

Al crecer, comprendí que el aroma del café era el sabor de mi amor por mi patria.

Mi tierra natal también cuenta con cafetales en plena floración, donde de niña solía acompañar a mis padres a los campos, recogiendo los granos de un rojo intenso y llevándomelos a la boca. Atesoro esos momentos, el dulce y fragante néctar que perdura en mis labios.

Estoy en la plantación durante la temporada de cosecha de café.

En mi pueblo natal aún se respira el aroma a café recién tostado que impregna la brisa vespertina, llenando toda la aldea de montaña con su fragancia. Hace unas dos décadas, todos en mi pueblo bebíamos café de filtro, tostado en casa. Recuerdo con cariño las veces que mi padre se sentaba junto al fuego tostando granos de café y moliéndolos para nuestra bebida diaria. Y aún hoy, ese rico aroma me evoca una nostalgia por el tiempo que pasé viviendo en la calidez del hogar de mis padres.

Estoy de pie junto a un cafeto cargado de frutos.

Una taza de café vietnamita filtrado también sirvió como puente para conectar nuestro amor, lo que finalmente nos llevó a compartir un hogar juntos.

Durante décadas, nos hemos ganado la vida en la plantación de café, soportando la lluvia y el sol junto a los cafetos. Todos los días, él todavía me prepara café de filtro. El café tiene un ligero sabor amargo en la punta de la lengua, pero el regusto es dulce.

Al superar las dificultades, el amor seguirá siendo dulce y tierno en la vida matrimonial. Esperando a que cada gota de café se asentara en el fondo de la taza y saboreando su aroma, me guió hacia una vida tranquila y pausada, liberándome de preocupaciones y resentimientos.

Buscando un estilo de vida tranquilo, tomo café vietnamita filtrado todos los días.

Con el tiempo, es posible que la gente opte por el café de máquina o el preenvasado. Sin embargo, independientemente de cómo lo beban, el rico sabor del café vietnamita siempre será un hermoso recuerdo para mí y para la gente de las Tierras Altas Centrales.

(Participación en el concurso "Impresiones sobre el café y el té vietnamitas" 2026, que forma parte del 4º programa "Celebrando el café y el té vietnamitas" organizado por el periódico Nguoi Lao Dong).

Fuente: https://nld.com.vn/huong-ca-phe-trong-toi-19626032015413597.htm