Los mercados tradicionales se enfrentan al riesgo de reducir su tamaño. Foto: ANH QUAN
El mercado estaba desierto, con poca gente alrededor.
Situado en el corazón del barrio de Bac Giang (provincia de Bac Ninh ), el mercado de Thuong ha desempeñado durante mucho tiempo un papel crucial como uno de los centros comerciales más importantes de la región. Durante muchos años, este mercado fue un bullicioso centro de comercio que atrajo a un gran número de personas y contribuyó a dar forma a la vida comercial local.
Con el tiempo, el mercado se ha vuelto cada vez más desierto. Según la Sra. Duong Thi Hoa, directora de la Junta de Gestión de Apoyo al Comercio del Mercado de Thuong, el mercado llegó a tener más de 500 comerciantes, pero ahora solo quedan unos 300 activos, la mayoría de los cuales utilizan sus puestos como almacenes para productos al por mayor, en lugar de vender directamente. La Sra. Hoang Thi Lan, comerciante de telas, comentó: “Llevo vendiendo aquí desde la década de 1990. Antes había muchos clientes, pero ahora está cada vez más desierto, y algunos días no vendo nada”. La Sra. Lan añadió que la baja en las ventas no solo afecta a las telas, sino que se ha extendido por todo el mercado.
El actual mercado de Thuong, aunque espacioso, está desierto, un marcado contraste con su antiguo ambiente bullicioso. El inventario se acumula, dificultando la rotación de capital, lo que lleva a muchos pequeños comerciantes a considerar el cierre si logran liquidar todas sus existencias. La Sra. Nguyen Thi Que, dueña de un puesto de productos secos en el mercado, se lamentaba: "Probablemente tendré que buscar otro trabajo para ganarme la vida, porque estar aquí sentada desde la mañana hasta el mediodía solo me reporta unos pocos miles de dongs".
La Sra. Duong Thi Hoa cree que la principal razón de la drástica disminución en el número de clientes es la invasión de las aceras y las calles para el comercio, junto con el creciente número de mercados improvisados, que dispersan a los clientes. "Con la mentalidad de comprar donde sea conveniente, los puestos que invaden el área fuera de las puertas del mercado son la opción preferida de los compradores", dijo la Sra. Hoa. Además, otra razón radica en los cambios en los hábitos de consumo de los clientes. Muchas personas, especialmente los jóvenes, tienden a comprar en supermercados o en línea debido a la comodidad, la variedad y el ahorro de tiempo.
El fenómeno de los mercados desiertos y la escasa afluencia de público también es común en Hanói . Muchos mercados que antes rebosaban de actividad, como el mercado de Hom, el mercado de Cau Giay y el mercado de Thanh Xuan, se han quedado en silencio, con un poder adquisitivo decreciente bajo la presión del comercio electrónico y las cadenas de supermercados. En estos mercados, numerosos puestos, especialmente los que venden ropa y artículos para el hogar, están cerrados, ya que los vendedores devuelven los espacios que han alquilado.
Varios modelos de "mejora" de los mercados tradicionales para convertirlos en modernos centros comerciales, como el mercado de Hang Da, el mercado de Cua Nam y el mercado de Mo, generaron grandes expectativas, pero resultaron ineficaces. Trasladar los puestos de productos básicos al sótano eliminó la mayor ventaja competitiva de los mercados tradicionales: la comodidad. Los consumidores tradicionales, acostumbrados al estilo de vida de "comprar donde les resulte conveniente", se alejaron cuando tuvieron que aparcar sus coches y caminar largas distancias solo para comprar verduras o pescado.
Una escena de "puertas cerradas y portones con candado" en el mercado de Thuong (barrio de Bac Giang, Bac Ninh).
El problema de la socialización
Para abordar de raíz los desafíos económicos de los mercados, la transición de la gestión estatal a la gestión socializada (que confía la inversión y la operación a particulares, empresas y cooperativas) se ha debatido e implementado durante mucho tiempo, pero el progreso ha sido muy lento. Las estadísticas de la Asociación para el Desarrollo del Mercado de Vietnam indican que, desde 2003 hasta la actualidad, la conversión de los mercados a modelos socializados solo ha alcanzado un modesto 12% a 15%, debido a numerosos obstáculos legales.
Según el profesor Dr. Duong Van Chien, presidente de la Asociación para el Desarrollo del Mercado de Vietnam, el principal obstáculo radica en la definición de los bienes públicos y los derechos de propiedad de los pequeños comerciantes en los mercados. Además, la clasificación y determinación de los usos del suelo —ya sean mercados, servicios o parques— aún presentan numerosas deficiencias. El profesor Chien señaló que los terrenos destinados a mercados tienen características completamente diferentes a las de los terrenos comerciales ordinarios. Los terrenos para mercados deben estar sujetos a un plan de expropiación, aprobación y compensación conforme a las políticas de servicio público; mientras que los terrenos para servicios, supermercados o terrenos puramente urbanos operan bajo un mecanismo de autonegociación. Irónicamente, en la práctica, este precio negociado suele calcularse sobre la base de una tarifa plana según el marco de compensación del Estado, lo que dificulta la captación de recursos financieros significativos de inversores privados.
Por otro lado, las normas ambientales para los proyectos de mercado socializado son cada vez más estrictas. Anteriormente, los inversionistas solo necesitaban firmar un compromiso de protección ambiental para poder operar. Ahora, según la nueva normativa, deben contratar una consultora para desarrollar un plan, presentarlo a los departamentos y agencias pertinentes y, posteriormente, someterlo a la aprobación del Presidente del Comité Popular Provincial. Esto implica que las empresas deben construir una planta de tratamiento de aguas residuales que cumpla con las normas, lo que conlleva costos significativos.
"La realidad demuestra que a los mercados tradicionales gestionados por el Estado les resulta muy difícil recuperar su inversión. Por el contrario, el modelo de socialización de los mercados, que optimiza la capacidad de explotación y garantiza los ingresos del Estado mediante el cobro anual de arrendamientos de tierras, se ve obstaculizado por la demora en la eliminación de los mercados informales", enfatizó el Sr. Duong Van Chien.
Para facilitar el acceso a vendedores ambulantes vulnerables al desmantelar los mercados informales, la solución reside en la normativa sobre desarrollo de mercados. El Sr. Chien analizó que los decretos sobre desarrollo de mercados estipulan claramente el área destinada a negocios de autoproducción y autoconsumo. En esta área, la administración del mercado solo cobra una pequeña tarifa, un subsidio de entre 5.000 y 10.000 VND por hogar. Esto representa un apoyo vital que permite a los trabajadores de bajos ingresos acceder a un espacio comercial legítimo y ordenado, sin verse agobiados por la presión de los impuestos y las tasas.
Según el Sr. Vu Duc Quynh, Subdirector del Departamento de Gestión Comercial del Departamento de Industria y Comercio de Hanói, la política de socialización de los mercados tradicionales es acertada. Sin embargo, además de los aspectos positivos, también genera algunas consecuencias negativas. El principal problema radica en el conflicto entre los objetivos de lucro de las empresas y el bienestar de los comerciantes y consumidores tradicionales. «Muchos mercados, tras su socialización, han dado lugar a problemas complejos, y no todos se aprovechan eficazmente. Por ejemplo, en los mercados de Tam Da y Kim Lien, las empresas los gestionaron durante un tiempo y luego tuvieron que devolverlos a su estado original», afirmó el Sr. Quynh.
Una escena desierta en el mercado de Dong Xuan.
Innovar el modelo de negocio.
En el contexto del rápido desarrollo del comercio electrónico y la economía digital, el potencial de los mercados tradicionales sigue siendo enorme, pero deben adaptarse con flexibilidad al ritmo de la era digital. En la megaciudad de Ciudad Ho Chi Minh, esta cuestión se vuelve aún más urgente.
Un estudio realizado por un equipo de investigación de la Universidad de Economía y Derecho (Universidad Nacional de Vietnam en Ciudad Ho Chi Minh) revela que, a pesar del rápido desarrollo de los canales de comercio modernos, más del 40 % de la población aún conserva el hábito de comprar en mercados tradicionales. Estos mercados siguen siendo un elemento cultural profundamente arraigado en muchas generaciones. Allí, los compradores aún disfrutan de ventajas y placeres en comparación con otros canales de venta. Sin embargo, los mercados tradicionales aún enfrentan limitaciones de larga data, como la contaminación ambiental y la falta de mejora en el origen y la calidad de los productos, lo que lleva a los jóvenes a buscar alternativas de compra.
Tras la fusión, Ciudad Ho Chi Minh cuenta ahora con más de 400 mercados tradicionales. En el contexto actual, la transformación de sus modelos operativos se ha convertido en una cuestión urgente. Haciendo hincapié en este punto, el Sr. Nguyen Nguyen Phuong, Subdirector del Departamento de Industria y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh, afirmó que los mercados tradicionales necesitan innovar sus modelos de negocio, mejorar la calidad del servicio y ofrecer una gama diversa y abundante de productos de mayor calidad. Además, deben implementar servicios complementarios para atraer tanto a residentes como a turistas.
Para adaptarse, muchos mercados tradicionales de la ciudad se han reubicado. En el mercado de Binh Tay, estrechamente ligado a la historia y el desarrollo de la zona de Cholon, el ambiente vibrante ha regresado gracias a la organización de actividades adicionales de turismo, gastronomía y ocio nocturno. Un atractivo destacado es el programa "Tocando las huellas del pasado - Mercado de Binh Tay", que ofrece experiencias inmersivas como danzas del león y del dragón, percusión, gastronomía y artesanía para los visitantes.
De manera similar, en el mercado de Tan Dinh (antes ubicado en el corazón del Distrito 1), el programa "Experiencia Cultural: La Huella de Tan Dinh" atrae a residentes locales, turistas nacionales e internacionales a un espacio comercial donde pueden experimentar aspectos culturales únicos, con precios y diseños de productos a la vista del público y orígenes claramente indicados. Por su parte, en el mercado de Ben Thanh, además de las populares transmisiones en vivo de los vendedores, este famoso mercado tradicional ha atraído aún más visitantes y compradores desde la puesta en marcha de la Línea 1 del metro.
A pesar de los avances positivos, la realidad sigue presentando muchas necesidades urgentes de reestructuración y mejora de la adaptabilidad de los canales de distribución tradicionales. El Sr. Le Truong Son, Subdirector General de la Unión de Cooperativas Comerciales de Ciudad Ho Chi Minh (Saigon Co.op), afirmó que el mayor obstáculo actualmente es la naturaleza fragmentada y dispersa de los mercados, la falta de una guía sistemática para la inversión, lo que dificulta que las empresas participen en la reestructuración o en inversiones financieras a largo plazo. Asimismo, para desarrollar adecuadamente este papel, se requiere la participación de unidades profesionales, junto con la reestructuración de los mercados en consonancia con las nuevas directrices de planificación urbana.
A partir de ahí, el Sr. Son propuso clasificar los mercados en dos grupos principales. Un grupo está formado por mercados multipropósito como el Mercado Ben Thanh, el Mercado Binh Tay, el Mercado Tan Dinh, etc., que ofrecen servicios de compras, turismo y cultura. El otro grupo incluye mercados que satisfacen las necesidades básicas de la comunidad, especialmente de los trabajadores y los grupos de bajos ingresos.
El Sr. Son hizo hincapié en que, en la situación actual, la modernización de la infraestructura es una necesidad urgente, ya que muchos mercados tradicionales se han deteriorado y se encuentran en ruinas. Además, las autoridades deben redoblar sus esfuerzos para garantizar las normas de seguridad alimentaria y mejorar la gestión de la calidad de los productos. La aplicación flexible de la digitalización para los pequeños comerciantes, el uso de la tecnología y la modernización de los modelos de negocio deben convertirse en parte esencial de las actividades comerciales en los mercados.
Según Nhandan.vn
Fuente: https://baoangiang.com.vn/huong-di-cho-cho-truyen-thong-a489144.html
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