Descubre la belleza del cultivo de arroz en Italia.

La exposición "La belleza de la agricultura del arroz italiano" celebrará las similitudes entre Italia y Vietnam, mostrando que el cultivo del arroz siempre ha jugado un papel importante en la vida de las personas de ambos países.

Vista aérea de un arrozal en Italia. (Foto: Comité Organizador)

El 4 de marzo, en Casa Italia, ubicada en la calle Le Phung Hieu n.º 18 de Hanói, se inaugurará una exposición fotográfica titulada "La belleza del cultivo de arroz en Italia". La exposición coincide con la visita a Vietnam del ministro italiano de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Silvicultura, Francesco Lollobrigida.

"La belleza del cultivo de arroz en Italia" narra la historia del cultivo de arroz en Italia a través de fotografías. Italia es uno de los principales productores de arroz de Europa, desde sus inicios hace más de 500 años hasta las técnicas agrícolas actuales y el desarrollo de nuevas variedades de arroz para el futuro.

Cada año en Italia, la gente puede admirar el "mar de cuadros", un paisaje de arrozales que serpentea a través de grandes zonas de cultivo de arroz, destacando la conexión entre el cultivo del arroz y la protección del medio ambiente.

La exposición también celebra las similitudes entre Italia y Vietnam en el cultivo de este cereal tan importante. El cultivo del arroz siempre ha desempeñado un papel vital para ambos países, que se enorgullecen de sus importantes tradiciones culinarias , en las que el arroz es un ingrediente clave en platos tradicionales, desde el risotto hasta el banh chung (pastel de arroz glutinoso vietnamita)...

Fuente: https://baoquocte.vn/kham-pha-ve-dep-nong-nghiep-lua-nuoc-italy-262745.html