Descubre la belleza del cultivo de arroz en Italia

La exposición "La belleza de la agricultura del arroz en Italia" celebrará las similitudes entre Italia y Vietnam, mostrando que el cultivo de arroz siempre ha desempeñado un papel importante en la vida de las personas en ambos países.

Cánh đồng trồng lúa nước tại Italy. Ảnh: BTC

Vista aérea de los arrozales en Italia. (Foto: BTC)

El 4 de marzo, en Casa Italia, ubicada en Le Phung Hieu 18, Hanói, se inaugurará la exposición fotográfica “La belleza del cultivo de arroz en Italia”. La exposición se organiza con motivo de la visita a Vietnam del Ministro de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Silvicultura de Italia, Francesco Lollobrigida.

«La belleza de la agricultura arrocera italiana» narra la historia del cultivo del arroz en Italia a través de fotografías. Italia es el principal productor de arroz de Europa, desde sus inicios hace más de 500 años hasta las técnicas agrícolas actuales para el desarrollo de nuevas variedades de arroz para el futuro.

Cada año en Italia, la gente puede admirar el “mar ajedrezado”, un paisaje de arrozales que serpentean a través de grandes zonas de cultivo de arroz, destacando el vínculo entre el cultivo del arroz y la protección del medio ambiente.

La exposición también celebra las similitudes entre Italia y Vietnam en el cultivo de este cereal esencial. El cultivo de arroz siempre ha sido importante para ambos países, que cuentan con importantes tradiciones culinarias , siendo el arroz el ingrediente principal de platos tradicionales como el risotto y el bánh chưng.

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