La aldea de piscifactorías flotantes de Hiep Hoa está preocupada por la lentitud de las ventas y la muerte de los peces.

Báo Đồng Nai•02/06/2023

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Actualmente, muchos piscicultores del barrio de Hiep Hoa (ciudad de Bien Hoa) están preocupados por los bajos precios de venta, las ventas lentas y el riesgo de muertes masivas de peces debido a períodos de calor intenso y fuertes lluvias.

Los piscicultores del distrito de Hiep Hoa (ciudad de Bien Hoa) están preocupados por el rápido aumento de la mortalidad de peces. Foto: B. NGUYEN

Desde principios de año, el precio de venta del pescado se ha mantenido consistentemente por debajo del costo de producción. Los piscicultores luchan por hacer frente a las pérdidas, y muchos peces permanecen sin vender después de la época de la cosecha. Muchos hogares también están perdiendo el sueño y el apetito debido a la mortandad de los peces.

* Ansiedad por los peces muertos

Según los piscicultores, durante casi un mes, los peces en las jaulas se han negado a comer; en muchos momentos, el agua está estancada o es poco profunda, lo que provoca la salida de los peces a la superficie, seguida de muertes dispersas. En los últimos días, la tasa de mortalidad ha aumentado en algunas jaulas. Las muertes de peces se producen principalmente entre los peces más grandes y se concentran en algunas jaulas cerca de la orilla, en aguas poco profundas o en el centro del área de cultivo.

El Sr. Nguyen Hong Vy, comerciante y piscicultor del distrito de Hiep Hoa, comentó que, durante los últimos 20 días, sus jaulas han comenzado a experimentar muertes dispersas de peces a lo largo del día, y la tasa de mortalidad aumenta a diario. En los últimos días, sus jaulas han perdido más de 100 kg de peces al día.

Compartiendo la misma preocupación, el piscicultor Hoang Van Hong, quien aún tiene unas 30 toneladas de carpa herbívora y carpa común listas para la cosecha, comentó: «Las últimas noches, he estado prácticamente sin dormir operando las bombas de oxígeno y vigilando a los peces. En los últimos días, mi piscifactoría ha perdido entre 500 y 600 kg de peces al día, principalmente peces grandes. Hasta la fecha, mi piscifactoría ha sufrido pérdidas de más de una tonelada de peces».

En los últimos años, durante las temporadas de transición, también se han producido muertes de peces en la aldea flotante de Hiep Hoa, aunque la cifra no ha sido elevada. Este año, debido a los bajos precios del pescado, una gran cantidad de peces sin vender permanece en las piscifactorías. Con el calor, las fuertes lluvias y las aguas residuales de ríos y arroyos, el cambio en el entorno acuático plantea el riesgo de muertes masivas de peces. Los piscicultores están muy preocupados porque antes, los peces solo salían a la superficie cuando el agua estaba tranquila o poco profunda, pero ahora, incluso cuando el agua fluye, los peces salen a la superficie debido a la falta de oxígeno.

El Sr. Pham Khac Binh (de la aldea flotante de Hiep Hoa) contó que las carpas en su balsa pesan entre 4 y 5 kg cada una. Actualmente, los comerciantes las compran a 70.000 VND/kg, pero los peces se asfixian y mueren, por lo que solo puede venderlas a 20.000-30.000 VND/kg. Sin embargo, a menudo las desecha porque los peces mueren esporádicamente y su familia tiene poco personal. Actualmente, su balsa utiliza una bomba de oxígeno continuamente para minimizar la muerte de peces.

Tras una inspección de la mortandad de peces en la zona de piscicultura de Hiep Hoa, el jefe del Departamento de Pesca de Dong Nai , Chau Thanh An, anunció que los resultados de un análisis rápido de muestras de agua in situ mostraron que el contenido de oxígeno disuelto en el agua superficial, tanto dentro como fuera de las jaulas, era muy inferior al estándar permitido. El Sr. An recomendó que, para reducir la mortandad de peces, los piscicultores deberían equipar y aumentar la aireación para elevar el contenido de oxígeno disuelto en el agua, especialmente durante los períodos de agua estancada. Enfatizó la necesidad de una ubicación uniforme de las boquillas de aireación y una intensidad de aireación constante. También recomendó nivelar las jaulas para reducir la densidad de población.

* Los agricultores están luchando para soportar las pérdidas.

Antes de la temporada de transición, los piscicultores suelen cosechar peces maduros de forma proactiva para minimizar el riesgo de mortalidad. Sin embargo, desde el Año Nuevo Lunar de 2023, el mercado ha estado lento, por lo que la mayoría de las piscifactorías del distrito de Hiep Hoa se enfrentan a una situación en la que los peces han superado su edad óptima y no pueden ser cosechados, a pesar de que los venden por debajo del costo de producción.

El Sr. Nguyen Hong Van (un piscicultor del distrito de Hiep Hoa) actualmente tiene unas 30 toneladas de carpas herbívoras y carpas comunes demasiado grandes para cosechar. Expresó su preocupación: “Cuando el mercado era bueno, los comerciantes venían a comprar de inmediato, pero ahora tengo que esperar un mes entero. Cada vez, los comerciantes solo compran en pequeñas cantidades, no todas a la vez como antes. Me preocupa que los peces hayan crecido demasiado; cuanto más los crío, más pierdo, sobre todo con el riesgo de perderlo todo por la muerte de los peces, como ocurre ahora”.

El Sr. Nguyen Hong Vy añadió que su familia cría actualmente peces en 30 jaulas, con una cosecha de 5 a 7 toneladas por jaula. Aún le quedan unas 50 toneladas de carpas grandes y carpas herbívoras por cosechar, pero se ve obligado a mantenerlas en las jaulas porque debe priorizar la compra de pescado a piscicultores con amplia experiencia. Antes de la pandemia de COVID-19, compraba un promedio de 4 a 5 toneladas de pescado al día; después de la pandemia, solo compraba poco más de una tonelada al día debido a la baja demanda del mercado. Actualmente, se exporta una gran cantidad de pescado de agua dulce de la región suroeste, lo que dificulta aún más la competencia por las ventas.

Actualmente, la zona de piscicultura del distrito de Hiep Hoa cuenta con más de 1000 toneladas de peces restantes, con una cantidad significativa de peces grandes. Los piscicultores están preocupados por el riesgo de muertes masivas de peces causadas por los cambios en el entorno acuático.

Algunos piscicultores del distrito de Hiep Hoa utilizan peces muertos para cocinarlos como alimento o los desechan directamente en el medio ambiente, lo que aumenta el riesgo de contaminación local. Según el Departamento de Pesca de Dong Nai, los piscicultores deben recolectar los peces muertos, tratarlos con cal, retirar la basura y limpiar las jaulas para garantizar una buena ventilación, protegiendo así el medio ambiente y reduciendo las enfermedades y la mortalidad de los peces.

Llanuras

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