La aldea de piscifactorías flotantes de Hiep Hoa está preocupada por la lentitud de las ventas y la muerte de los peces.

Báo Đồng Nai•02/06/2023

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Actualmente, muchos piscicultores del distrito de Hiep Hoa (ciudad de Bien Hoa) están preocupados por los bajos precios de venta, la lentitud de las ventas y el riesgo de mortandad masiva de peces debido a los períodos de calor intenso y fuertes lluvias.

Los piscicultores del barrio de Hiep Hoa (ciudad de Bien Hoa) están preocupados porque el número de peces muertos está aumentando rápidamente. Foto: B. NGUYEN

Desde principios de año, el precio de venta del pescado se ha mantenido por debajo del costo de producción. Los piscicultores luchan por hacer frente a las pérdidas, y muchos peces permanecen sin vender después de la época de cosecha. Además, muchas familias están sufriendo de insomnio y pérdida de apetito debido a la mortandad de peces.

* Preocupado por los peces muertos

Según los piscicultores, desde hace casi un mes, los peces en las jaulas se niegan a comer; en muchas ocasiones, el agua está estancada o poco profunda, lo que provoca que los peces salgan a la superficie, seguido de muertes dispersas. En los últimos días, la tasa de mortalidad ha aumentado en algunas jaulas. Las muertes de peces ocurren principalmente entre los ejemplares más grandes y se concentran en algunas jaulas cercanas a la orilla, en aguas poco profundas o en el centro de la zona de cultivo.

El señor Nguyen Hong Vy, comerciante y piscicultor de pescado en el barrio de Hiep Hoa, declaró que durante los últimos 20 días, sus jaulas de peces han comenzado a sufrir muertes esporádicas a lo largo del día, y la tasa de mortalidad aumenta diariamente. En los últimos días, sus jaulas han perdido más de 100 kg de pescado al día.

Compartiendo la misma preocupación, el piscicultor Hoang Van Hong, que aún tiene unas 30 toneladas de carpa herbívora y carpa común listas para la cosecha, comentó: “Durante las últimas noches, prácticamente no he dormido haciendo funcionar las bombas de oxígeno y vigilando a los peces. En los últimos días, mi piscifactoría ha perdido entre 500 y 600 kg de pescado al día, en su mayoría peces grandes. Hasta la fecha, mi piscifactoría ha sufrido pérdidas de más de una tonelada de pescado”.

En los últimos años, durante las estaciones de transición, también se han producido muertes de peces en la aldea flotante de Hiep Hoa, aunque en cantidades reducidas. Este año, debido a los bajos precios del pescado, una gran cantidad de peces sin vender permanece en las piscifactorías. El calor, las fuertes lluvias y las aguas residuales de ríos y arroyos, junto con el cambio en el entorno acuático, representan un riesgo de mortandad masiva de peces. Los piscicultores están muy preocupados porque antes los peces solo salían a la superficie cuando el agua estaba en calma o poco profunda, pero ahora, incluso con corriente, suben a la superficie por falta de oxígeno.

El Sr. Pham Khac Binh (de la aldea flotante de Hiep Hoa) relató que las carpas de su balsa pesan entre 4 y 5 kg cada una. Actualmente, los comerciantes las compran a 70 000 VND/kg, pero los peces se asfixian y mueren, por lo que solo puede venderlas a 20 000-30 000 VND/kg. Sin embargo, a menudo tiene que desecharlas porque mueren esporádicamente y su familia tiene escasez de personal. Actualmente, su balsa mantiene una bomba de oxígeno funcionando continuamente para minimizar la mortalidad de los peces.

Tras una inspección de la mortandad de peces en la zona de piscicultura de Hiep Hoa, el jefe del Departamento de Pesca de Dong Nai , Chau Thanh An, anunció que los resultados de las pruebas rápidas de muestras de agua realizadas in situ mostraron que el contenido de oxígeno disuelto en la superficie del agua, tanto dentro como fuera de las jaulas, era muy inferior al límite permitido. El Sr. An recomendó que, para reducir la mortalidad de peces, los piscicultores mejoren la aireación del agua, aumentando así el contenido de oxígeno disuelto, especialmente durante los periodos de estancamiento. Hizo hincapié en la necesidad de una distribución uniforme de las boquillas de aireación y una intensidad de aireación constante. Asimismo, recomendó nivelar las jaulas para reducir la densidad de población.

* Los agricultores están teniendo dificultades para afrontar las pérdidas.

Antes de la temporada de transición, los piscicultores suelen cosechar los peces maduros de forma proactiva para minimizar el riesgo de mortalidad. Sin embargo, desde el Año Nuevo Lunar de 2023, el mercado ha estado lento, por lo que la mayoría de las piscifactorías del distrito de Hiep Hoa se enfrentan a una situación en la que los peces han superado su edad óptima pero no pueden cosecharse, a pesar de que los venden por debajo de los costes de producción.

El Sr. Nguyen Hong Van (un piscicultor del barrio de Hiep Hoa) tiene actualmente unas 30 toneladas de carpa herbívora y carpa común demasiado grandes, pendientes de cosecha. Expresó su preocupación: “Cuando el mercado iba bien, los comerciantes venían a comprar de inmediato, pero ahora tengo que esperar un mes entero. Cada vez, los comerciantes compran solo pequeñas cantidades, no todo a la vez como antes. Me preocupa que los peces sean demasiado grandes; cuanto más tiempo los crío, más pierdo, sobre todo con el riesgo de perderlo todo por la muerte de los peces, como ahora”.

El Sr. Nguyen Hong Vy agregó que su familia actualmente cría peces en 30 jaulas, con una producción de 5 a 7 toneladas por jaula. Aún tiene alrededor de 50 toneladas de carpas grandes y carpas herbívoras que necesita cosechar, pero se ve obligado a mantenerlas en las jaulas porque debe priorizar la compra de pescado a piscicultores con larga trayectoria. Antes de la pandemia de Covid-19, compraba un promedio de 4 a 5 toneladas de pescado por día; después de la pandemia, solo compra poco más de 1 tonelada por día debido a la baja demanda del mercado. Actualmente, se está exportando una gran cantidad de pescado de agua dulce de la región suroeste al mercado, lo que dificulta aún más la competencia por las ventas.

Actualmente, la zona de piscicultura del distrito de Hiep Hoa cuenta con más de 1.000 toneladas de pescado, de las cuales una cantidad considerable corresponde a ejemplares de gran tamaño. Los piscicultores están preocupados por el riesgo de mortandad masiva de peces debido a los cambios en el medio acuático.

Algunos piscicultores del distrito de Hiep Hoa utilizan peces muertos para cocinar o los desechan directamente en el medio ambiente, lo que aumenta el riesgo de contaminación local. Según el Departamento de Pesca de Dong Nai, los piscicultores deben recoger los peces muertos, tratarlos con cal, retirar la basura y limpiar las jaulas para garantizar una buena ventilación, protegiendo así el medio ambiente y reduciendo las enfermedades y la mortalidad de los peces.

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