La ceremonia de culto al Dios de la Cocina se celebra en todo el país.

TPO - Según las creencias populares, el Dios de la Cocina juega un papel importante en la determinación de la fortuna familiar. El profesor Nguyen Van Huyen afirmó en su libro "Festivales y días festivos del pueblo vietnamita": "La gente quema para los dioses hermosos sombreros decorados con flores de colores, muchos lingotes de oro y plata hechos de papel. Sueltan carpas en el río más cercano para que sirvan de caballos a los dioses en su largo viaje a través de las nubes desde la tierra al cielo".

La costumbre de venerar a "dos hombres y una mujer".

En las creencias populares vietnamitas, Ông Táo, o Táo Quân, es la deidad que supervisa la cocina en cada hogar. Debido a su gran importancia como dios de la cocina, Táo Quân es venerado, y un día al año asciende al cielo para informar al Emperador de Jade sobre los asuntos del hogar a lo largo del año; este día corresponde al vigésimo tercero del duodécimo mes lunar.

En el folclore vietnamita, existen numerosas leyendas sobre el Dios de la Cocina. En " Un breve estudio de la mitología vietnamita", la historia del Dios de la Cocina narra un triángulo amoroso. Trong Cao y Thi Nhi llevaban mucho tiempo casados ​​sin hijos. Un día, tras una discusión, Trong Cao golpeó a su esposa, y Thi Nhi abandonó el hogar y posteriormente se casó con Pham Lang. Trong Cao se arrepintió de sus actos y se marchó de casa en busca de su esposa, hasta que se quedó sin dinero y tuvo que mendigar comida.

La imagen del dios de la cocina en las pinturas populares de Dong Ho.

Un día, Trong Cao pidió comida en casa de Pham Lang. Thi Nhi reconoció a su antiguo esposo y, como su nuevo marido estaba ausente, lo acogió y lo atendió. Thi Nhi le dio refugio temporal a Trong Cao en un pajar en el campo. Pham Lang, accidentalmente, prendió fuego al pajar para obtener ceniza para fertilizar los campos, lo que provocó que Trong Cao muriera quemado. Al ver a Trong Cao en ese estado, Thi Nhi también saltó al pajar y murió. Pham Lang, al ver esto, corrió a salvarlos, pero también murió quemado. Su historia conmovió al Emperador de Jade, quien los reencarnó como Dioses de la Cocina y les otorgó a cada uno un título: uno para supervisar la cocina, otro para supervisar la casa y el tercero para administrar el mercado.

El pueblo Champa también tiene una historia sobre el Dios de la Cocina, que combina la leyenda del Dios de la Cocina con la historia de "¿Quién comprará mis cebollas? ". Los chinos tienen una historia similar sobre los personajes Zhang Lang y Ding Xiang, con la única diferencia de que en esta historia hay dos personajes.

Las leyendas sobre el Dios de la Cocina, o el Dios del Hogar, están muy extendidas y se cree que tienen su origen en el culto al Dios del Fuego practicado por muchos grupos étnicos alrededor del mundo . Sin embargo, la historia del Dios de la Cocina y la costumbre de venerar a "dos hombres y una mujer" poseen una identidad claramente vietnamita.

Venta de sombreros y ofrendas para el dios de la cocina en el mercado de Dong Xuan en 1920 (foto de la izquierda) y un altar al dios de la cocina de una familia de Hanói en 1955. Fotografías de archivo.

En su libro Gia Dinh Thanh Thong Chi, el erudito cultural Trinh Hoai Duc escribió sobre las costumbres del pueblo del sur de Vietnam, afirmando la tradición de venerar al Dios de la Cocina. Representó dos figuras masculinas a cada lado y una figura femenina en el centro, simbolizando el hexagrama Ly Hoa, que representa dos líneas yang en el medio y una línea yin como elemento dominante.

El libro de Phan Kế Bính, "Costumbres vietnamitas", también menciona el día 23 del duodécimo mes lunar como la Fiesta del Dios de la Cocina. "Normalmente consideramos ese día como el día en que el Dios de la Cocina asciende al cielo. Originalmente, en las enseñanzas de Lao Tzu, se dice que el día 23 del duodécimo mes lunar, el Dios de la Cocina asciende al cielo para informar sobre las buenas y malas acciones de la humanidad. Siguiendo esta tradición, ese día compramos dos sombreros para el Dios de la Cocina masculino y uno para la Diosa de la Cocina femenina para venerarlos, y compramos una carpa para que sirva de caballo al Dios de la Cocina en su ascenso al cielo", escribió Phan Kế Bính.

La leyenda del Dios de la Cocina tiene muchas variantes, pero en la mayoría de las regiones de Vietnam, el culto al Dios de la Cocina se ha convertido en una creencia indispensable en la vida del pueblo vietnamita.

Se cree que el Dios de la Cocina es la deidad que supervisa todos los asuntos del hogar, juzgando y evaluando las acciones de la familia a lo largo del año. Al final del año, es responsable de ascender al cielo para informar al Emperador de Jade sobre los acontecimientos ocurridos en la Tierra durante el año. Los vietnamitas suelen celebrar una fastuosa ceremonia de despedida para el Dios de la Cocina, con la esperanza de que se le informen las mejores noticias al Emperador de Jade.

Comienzan las celebraciones del Año Nuevo Lunar.

La folclorista Kieu Thu Hoach cree que el día 23 del duodécimo mes lunar marca el inicio de las celebraciones del Año Nuevo Lunar. Desde la tarde del 23, cuando el Dios de la Cocina es enviado al cielo, hasta la noche del 30, cuando regresa, el ambiente de preparación para el Año Nuevo Lunar es sumamente animado en todas las regiones y en todas las familias.

Respecto al altar del Dios de la Cocina, el investigador Toan Ánh cuenta con registros específicos. «El altar del Dios de la Tierra (que venera tanto al Dios de la Tierra como al Espíritu de la Tierra, conocidos colectivamente como el Dios de la Cocina) suele ubicarse en la habitación contigua, junto al altar ancestral. En las familias que no poseen un altar ancestral, el altar del Dios de la Tierra se coloca en la sala principal de la casa. Este altar es más sencillo que el altar ancestral y consiste en una mesa para incienso colocada contra la pared del fondo. Sobre la mesa hay una pequeña bandeja, similar a la del altar ancestral, y encima de ella se encuentran tres vasijas de vino cubiertas, al igual que en el altar ancestral».

"A veces, se trata simplemente de una mesa, con un incensario y un pequeño altar justo detrás. Por muy sencillo que sea el altar, sigue siendo un altar y es suficiente para expresar la reverencia del dueño de la casa hacia la deidad que vela por su hogar", dijo el investigador.

Se ofrece un suntuoso banquete al dios de la cocina.

En el norte de Vietnam, la gente suele ofrecer sacrificios a los dioses de la cocina muy temprano. Alrededor del día 20 del duodécimo mes lunar, muchas familias comienzan a preparar las ofrendas. El último momento para ofrecer sacrificios a los dioses de la cocina es al mediodía del día 23 del duodécimo mes lunar. Pocos lugares celebran la ceremonia después de esta hora debido a la creencia de que, después del mediodía del día 23, los dioses de la cocina deben ascender al cielo y ya no están en el mundo mortal para recibir ofrendas.

En el norte de Vietnam, las ofrendas al Dios y la Diosa de la Cocina incluyen tres conjuntos de efigies de papel: dos para los dioses masculinos y uno para la diosa femenina. El sombrero del dios masculino de la cocina tiene dos alas de libélula. Las efigies de papel se queman después de la ceremonia.

La bandeja de ofrendas para el Dios de la Cocina y el Dios de la Estufa consiste en platos tradicionales del norte de Vietnam, como arroz pegajoso, pollo, salchicha de cerdo, albóndigas, sopa de brotes de bambú y rollitos de primavera. Algunas localidades del norte de Vietnam ofrecen arroz pegajoso con una sopa dulce, generalmente llamada "che ba cot", elaborada con arroz glutinoso, arroz pegajoso al vapor, azúcar moreno y jengibre.

En la vida moderna, muchas familias preparan ofrendas sencillas con frutas y platos vegetarianos.





La ceremonia de erección del poste ceremonial en la Ciudadela Imperial de Hue el día del Dios de la Cocina y del Dios de la Estufa.

En Vietnam Central, el culto a Ông Công y Ông Táo (los dioses de la cocina) suele celebrarse la noche del 22 o la madrugada del 23 del mes lunar. En Vietnam Central, la gente suele ofrecer un caballo de papel con silla de montar y brida, pero no les ofrece ropa ni sombreros como en Vietnam del Norte.

En Hue, también es costumbre erigir un mástil de Año Nuevo frente a la casa o el patio del templo la mañana del día 23 del duodécimo mes lunar. En el sur, se ofrecen sombreros, camisas y zapatos de papel como ofrendas.

Según el libro "Costumbres vietnamitas ", los vietnamitas creen que los tres dioses de la cocina determinan las bendiciones y la buena fortuna de una familia. Estas bendiciones y buena fortuna dependen de las buenas acciones del dueño de la casa y de los demás miembros del hogar.

Fuente: https://tienphong.vn/le-cung-ong-cong-ong-tao-khap-ca-nuoc-post1819770.tpo