Los precios del arroz suben: algunos se alegran, otros se preocupan.

Actualmente, el precio de todos los tipos de arroz es más alto que en años anteriores.

Al visitar varios puntos de venta de arroz en la ciudad de Dien Bien Phu, observamos que los precios del arroz son actualmente elevados. Según los comerciantes, los precios del arroz han aumentado continuamente durante los últimos dos meses. Hasta la fecha, el precio ha subido un promedio de 3.000 a 5.000 VND/kg en comparación con principios de año. Algunas variedades locales de arroz han experimentado aumentos significativos, como: Tam Thom a 20.000 VND/kg (un aumento de 3.000 VND/kg); Seng Cu a 35.000 VND/kg (un aumento de 5.000 VND/kg). El arroz glutinoso (variedad de secano) tiene un precio de 40 000 VND/kg (un aumento de 5 000 VND/kg)... No solo el arroz, sino también el precio del arroz en cáscara (una variedad de insumo) ha aumentado entre 2 000 y 3 000 VND/kg en comparación con el mismo período de 2023. Específicamente, el precio del arroz Bac Thom n.° 7 oscila entre 15 000 y 18 000 VND/kg, el arroz Seng Cu entre 18 000 y 21 000 VND/kg, y el arroz glutinoso (variedad de secano) entre 16 000 y 20 000 VND/kg...

Según la Sra. Dinh Thi Luong, comerciante de arroz en el mercado de Nam Thanh, los precios minoristas del arroz en la provincia han estado aumentando continuamente durante más de un mes, especialmente para variedades especiales como Tam Thom, Seng Cu, ST25 y arroz glutinoso. Esto se debe a los altos precios de exportación a nivel nacional este año, lo que afecta al mercado arrocero de Dien Bien. El arroz es un alimento básico esencial con una alta demanda diaria. Además, las inundaciones han dañado muchos campos de arroz, afectando el rendimiento y la producción de arroz en la provincia.

La gente compra arroz en el mercado de Nam Thanh, en la ciudad de Dien Bien Phu.

El elevado precio del arroz ha traído gran alegría a los agricultores. El Sr. Quang Van La, agricultor de la comuna de Noong Het, distrito de Dien Bien, comentó: “Este año, mi familia sembró casi 5.000 ^{metros cuadrados de} variedades de arroz aromático, con un rendimiento de aproximadamente 55 quintales por hectárea. Debido a las inundaciones, el rendimiento y la producción se vieron afectados, pero, a cambio, el precio del arroz ha alcanzado su nivel más alto en muchos años. Esperamos que el precio del arroz se mantenga así de alto para que la vida de los agricultores sea más próspera”.

Según los expertos, los precios del arroz en la provincia han aumentado recientemente debido a una fuerte disminución de la oferta a nivel nacional. En particular, tras las recientes inundaciones, que dañaron gravemente muchos cultivos de arroz en el norte, el precio del arroz ha afectado a todo el país, incluida la provincia de Dien Bien.

En Dien Bien, las fuertes lluvias e inundaciones arrasaron y dañaron cientos de hectáreas de arrozales en fase de floración y maduración; decenas de hectáreas quedaron completamente destruidas y no se pueden recuperar. Por consiguiente, el rendimiento y la producción disminuyeron en comparación con la cosecha del año anterior. En concreto, la superficie sembrada de arroz en la campaña de 2024 alcanzó las 21.298 hectáreas, con un rendimiento de poco más de 54 quintales por hectárea (frente a los casi 60 quintales por hectárea de la campaña de 2023).

Grandes extensiones de arrozales en el distrito de Dien Bien quedaron arrasadas por las inundaciones, lo que redujo las cosechas y provocó un aumento en los precios del arroz.

El distrito de Dien Bien es el granero de arroz de la provincia, con una superficie cultivada total de más de 5400 hectáreas durante la temporada principal, principalmente en la zona de la cuenca (más de 4000 hectáreas). Sin embargo, las inundaciones han dañado más de 135 hectáreas de arroz, con más del 70 % de la cosecha destruida. El impacto del tifón n.° 3, por sí solo, causó daños a casi 360 hectáreas de arroz, con pérdidas que oscilaron entre el 30 % y el 70 %.

Además, las fuertes lluvias durante la floración del arroz propiciaron la propagación de plagas y enfermedades como la mancha marrón, el tizón foliar, la piriculariosis y la piriculariosis del cuello, lo que afectó el rendimiento y la producción de todo el distrito. Por lo tanto, se estima que el rendimiento de arroz de este año en el distrito de Dien Bien será de 60 quintales por hectárea, con una producción proyectada de 32.686 toneladas, 640 toneladas menos de lo previsto. Esto ha tenido cierto impacto en los precios del arroz en la provincia.

Si bien los agricultores de arroz están contentos y obtienen beneficios tras la cosecha, el aumento de los precios del arroz ha afectado directamente a los hogares pobres, a las familias con dificultades económicas y a los trabajadores.

La Sra. Nguyen Thi Ngan, del barrio de Muong Thanh, ciudad de Dien Bien Phu, comentó: “Mi familia de tres personas consume unos 10 kg de arroz al mes. Antes, comprábamos arroz aromático a unos 17 000 VND/kg, pero desde hace un mes, el precio ha subido considerablemente, afectando nuestros gastos. Para solucionar esto, he empezado a comprar arroz en cáscara para molerlo yo misma, que es más barato”.

Los consumidores consultan los precios del arroz en el supermercado Hoa Ba.

Para los grandes consumidores de arroz, como las cocinas comunitarias, los restaurantes y los establecimientos de comida, el impacto del aumento de los precios del arroz es bastante evidente.

El Sr. Nguyen Van Tien, propietario de un restaurante de arroz en la ciudad de Dien Bien Phu, comentó: “En mi restaurante solemos usar arroz tám thơm aromático para preparar el arroz. Hace unos meses, el precio del arroz se mantenía estable entre 16.000 y 18.000 VND/kg, pero recientemente ha subido a más de 20.000 VND/kg. El precio del arroz ha aumentado, pero el precio de venta de los platos sigue siendo el mismo. Si subimos los precios, los clientes se quejarán o incluso dejarán de venir. Por lo tanto, debemos mantener los precios actuales. Si el precio del arroz sube demasiado en el futuro, tendremos que recalcular los precios en consecuencia”.

Actualmente, la comercialización de arroz en la provincia se concentra principalmente en supermercados, algunos comercios y tiendas minoristas. Gracias a una gestión proactiva del suministro, el aumento de los precios del arroz no ha afectado gravemente al comercio ni a la actividad comercial.

Para estabilizar los precios del arroz y garantizar el abastecimiento del mercado, los organismos pertinentes, en coordinación con las autoridades locales, monitorean de cerca los precios del arroz y refuerzan las inspecciones y controles de empresas, mayoristas, minoristas, mercados y supermercados. Controlan la oferta y los precios de venta, previniendo infracciones relacionadas con la fijación de precios, la especulación, el acaparamiento y la fijación de precios abusivos. Asimismo, intensifican la supervisión de la producción, la distribución y el consumo de arroz para prevenir de inmediato el transporte y la comercialización de arroz de origen dudoso.

Fuente: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219002/lu%CC%81a-ga%CC%A3o-tang-gia%CC%81---nguo%CC%80i-mu%CC%80ng-nguo%CC%80i-lo