Alta productividad
Hace casi una década, los agricultores de la comuna de Long Xuyen introdujeron la variedad de arroz glutinoso 415 en la producción. El Sr. Hoang Huu Bac, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Long Xuyen, nos guió en un recorrido por los campos repletos de arroz glutinoso 415. En la cosecha de invierno-primavera 2023-2024, la comuna contaba con 260 hectáreas de cultivo de arroz, de las cuales el 60 % correspondía a arroz glutinoso 415. Esta variedad de arroz presenta numerosas ventajas, como baja resistencia a plagas y enfermedades, alto rendimiento y un precio de venta estable. Esta temporada, la cooperativa ha establecido cinco áreas de cultivo de arroz de alta calidad, cada una de 5 hectáreas. De estas, cuatro áreas están plantadas con arroz glutinoso 415. La cooperativa se ha centrado en dirigir la zonificación de la producción comercial de arroz, aplicando avances científicos y técnicos y métodos de cultivo a la producción. Según el Sr. Bac, el rendimiento de arroz glutinoso 415 de esta temporada alcanzó 2,4-2,5 quintales por sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados).
Tras cultivar la variedad de arroz glutinoso 415 durante aproximadamente una década, los agricultores de la comuna de Thai Duong han acumulado una vasta experiencia. Según el Sr. Nguyen Van Sang, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Thai Duong, esta temporada toda la comuna cuenta con aproximadamente 197 hectáreas de arroz glutinoso 415, lo que representa aproximadamente el 50 % de la superficie total cultivada. El rendimiento promedio es de unos 2,4 quintales por sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados). Los campos que utilizan el método de cultivo de plántulas en bandejas y trasplante mecánico pueden alcanzar rendimientos entre 10 y 20 kg/sao superiores a los trasplantados a mano.
La Sra. Le Thi Bay, de la comuna de Thai Duong, comentó: «Esta temporada, planté 5 sao (aproximadamente 0,5 hectáreas) de arroz glutinoso variedad 415 y ya lo he cosechado. Además, solemos vender arroz fresco a los comerciantes directamente en el campo. Por lo tanto, no tenemos que dedicar tiempo ni esfuerzo a secarlo y conservarlo, y tenemos un mercado asegurado para nuestro producto».
Desarrollo de áreas para la producción comercial de arroz.
La variedad de arroz glutinoso 415 fue reconocida como variedad nacional en 1987 y se puede cultivar en ambas estaciones del año. El cultivo temprano tiene un período de crecimiento de 110 a 115 días, y el cultivo de invierno-primavera, de 145 días. Esta variedad de arroz presenta diversas ventajas, como una buena capacidad de macollamiento, y el arroz glutinoso cocido posee un aroma distintivo y una textura masticable.
Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Binh Giang, el arroz glutinoso 415 se cultiva ampliamente en el distrito desde hace aproximadamente 10 años. Los agricultores lo cultivan en ambas temporadas: la temporada de invierno-primavera cubre entre 2000 y 2500 hectáreas, y la temporada de verano, entre 2500 y 3000 hectáreas, lo que representa entre el 50 % y el 60 % de la superficie total cultivada. Las comunas con grandes extensiones de cultivo de arroz glutinoso 415 incluyen Thai Duong, Long Xuyen y Thuc Khang.
Sin embargo, esta variedad de arroz presenta la desventaja de su baja resistencia al encamado y su susceptibilidad al añublo durante la temporada de invierno-primavera. Para solucionar esto, el distrito de Binh Giang ha aplicado el método de trasplante mecánico de plántulas en bandejas. La superficie de arroz glutinoso 415 trasplantada mecánicamente en el distrito alcanza entre 800 y 1000 hectáreas por temporada. El arroz glutinoso 415 trasplantado mecánicamente ha aumentado su resistencia al encamado y reducido la infestación de plagas y enfermedades, lo que ha incrementado el rendimiento en comparación con el trasplante manual.
Durante la temporada de cultivo de invierno-primavera 2023-2024, Binh Giang estableció dos zonas de producción comercial de arroz a gran escala: la variedad de arroz Bac Thom No. 7 y las variedades de arroz glutinoso 415 y Hung Yen. Las ventas de arroz fueron favorables tanto en precio como en mercado. Los agricultores de Binh Giang solían vender su arroz fresco directamente en los campos, sin necesidad de secado ni conservación. Actualmente, los agricultores venden el arroz glutinoso 415 en los campos a un precio de 8.800 a 9.000 VND/kg, llegando en ocasiones a 9.500 VND/kg. Este precio es entre 500 y 1.800 VND/kg más alto que el de otras variedades de arroz del distrito. Además de comprar arroz paddy fresco directamente a los agricultores en los campos, muchos hogares de las comunas han invertido en la construcción de plantas de secado de arroz con una capacidad de 15 a 30 toneladas por horno en Thai Hoa, Long Xuyen, Thai Duong, etc. El mercado arrocero en Binh Giang es favorable gracias a la presencia de numerosas plantas de secado a gran escala y una sólida red de molienda de arroz en muchas comunas y pueblos, lo que ha facilitado la compra de arroz paddy a los agricultores. El desarrollo de modelos de producción comercial de arroz a gran escala con ventas garantizadas ha contribuido a aumentar el valor económico por unidad de superficie cultivada.
Según el Sr. Vu Van Luyen, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Binh Giang, cada sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados) de arroz glutinoso variedad 415 genera ingresos de entre 2 y 2,5 millones de dongs, con una ganancia de entre 1 y 1,5 millones de dongs. Este es un margen de ganancia elevado en comparación con otras variedades de arroz del distrito.
HUYEN TRANG[anuncio_2]
Fuente: https://baohaiduong.vn/vua-lua-nep-415-o-binh-giang-duoc-mua-duoc-gia-384001.html
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