¿Por qué los estadounidenses no pueden vivir sin bebidas heladas?

VHO - Los estadounidenses han amado las bebidas heladas desde hace mucho tiempo. Están dispuestos a pagar más por hielo para diluir sus bebidas de una manera especial.

Las bebidas heladas son las favoritas de los estadounidenses. Foto: Carol Yepes/Moment RF/Getty Images

Según CNN, París, Londres, Roma, Atenas y prácticamente todos los demás destinos de Europa están experimentando una ola de calor sin precedentes. En estos destinos europeos, los turistas estadounidenses suelen sentarse en una cafetería y pedir una bebida fría y refrescante. Sin embargo, eso no siempre es fácil.

Así como existen diferencias culturales entre estadounidenses y europeos con respecto al uso de agua del grifo frente a agua embotellada, la cuestión de las bebidas calientes frente a las frías también es un "tema candente" cuando los turistas estadounidenses visitan Europa.

En los últimos veranos, muchos estadounidenses han viajado a Europa y se han encontrado con bebidas que apenas tienen hielo.

Con el auge de las redes sociales, el historiador Jonathan Rees sostiene que las verdaderas diferencias culturales están "definidas por la historia".

Rees, autor de " Refrigeration Nation: A History of Ice, Appliances, and Enterprise in America", sostiene que al resto del mundo no le importan tanto las bebidas heladas como a Estados Unidos.

Sin embargo, a veces esto es totalmente cierto. Tan, un singapurense, creció con opiniones diferentes sobre los refrigeradores.

"En la cultura asiática, las bebidas calientes son en realidad mejores para la salud", dijo.

Los años que Tan pasó en Nueva York (EE. UU.) lo habían acostumbrado a las bebidas frías.

"Sin duda, prefiero las bebidas heladas. Incluso en invierno, sigo tomando café helado... y bebidas heladas durante todo el año", dijo.

Mientras tanto, Claire Dinhut, que vive en Inglaterra, tiene una perspectiva diferente.

"Personalmente, no me gusta nada el hielo, ni siquiera me gusta el sabor del agua", dijo Claire Dinhut.

Dinhut tiene sangre estadounidense y francesa, pero aunque vivió en Los Ángeles durante su infancia, nunca llegó a comprender del todo el ideal estadounidense del amor frío y distante.

Ha vivido en Atenas, Praga y ahora en Inglaterra, y se siente afortunada de que vivir en Europa le ayude a evitar los cubitos de hielo grandes en sus bebidas.

"Creo que el hielo diluye el sabor general de la bebida y, a menudo, es una forma que tienen los bares de disimular la cantidad real de bebida en el vaso", dijo Dinhut.

La diferencia en los hábitos de consumo de hielo entre Europa y América ha llamado la atención en los últimos años, pero no es un fenómeno nuevo.

Rees afirmó que la costumbre estadounidense de pedir bebidas con hielo cuando se viaja se remonta a más de 100 años. Desde el siglo XIX, los viajeros estadounidenses que visitaban Europa solían pedir hielo en los restaurantes y se sentían incómodos si no lo tenían.

Obsesionado con el hielo

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Rees sugiere que la afición de los estadounidenses por el hielo puede tener su origen en Frederick Tudor, un empresario bostoniano del siglo XIX que ganó tanto dinero vendiendo hielo que fue apodado "El Rey del Hielo".

Sin embargo, Tudor no fue el primero en el mundo en añadir hielo a los cócteles. Según Amy Brady, autora del libro Ice: From Mixed Drinks to Skating Rinks – A Cool History of a Hot Commodity, nadie sabe con certeza quién tuvo la idea de añadir hielo a las bebidas.

Por otro lado, las personas que viven en climas cálidos suelen tener la costumbre de buscar maneras de refrescarse. En el siglo XX, el hielo se convirtió en un elemento indispensable de las bebidas estadounidenses.

"Las campañas de marketing hablan del hielo como si hablaran de coches o televisores. Tener una máquina de hielo a veces demuestra que eres un estadounidense de clase media. O, dicho de otro modo, una persona con éxito financiero", dijo Brady.

En Europa, el hielo nunca ha sido tan popular. Mientras que a los estadounidenses les gusta el hielo, los europeos generalmente lo consideran innecesario.

El experto en hielo Rees explica que es cierto que "cuando se le añade hielo a una bebida, esta se diluye". Pero para los estadounidenses, el hielo es tan familiar como el sabor.

A los estadounidenses les encantan las bebidas heladas desde hace mucho tiempo, así que estamos dispuestos a hacer ese sacrificio. Incluso están dispuestos a pagar más para que sus bebidas se diluyan de maneras especiales.

Como estadounidense amante del hielo, Rees está fascinado por "el ligero crujido de las bebidas heladas, así como por el tintineo que se produce cuando el hielo golpea los lados del vaso".

"No sé por qué, pero eso me hizo muy feliz", dijo.

Fuente: https://baovanhoa.vn/du-lich/ly-do-nguoi-my-khong-the-thieu-do-uong-co-da-156941.html