Temporada dorada en la cima de Sam Sip.

Son La - A principios del invierno, el arroz glutinoso de los campos en terrazas de Sam Sip madura adquiriendo un tono dorado, pintando un vibrante paisaje dorado entre las nubes y las montañas.

La dorada temporada de cosecha en la cima de Sam Sip, comuna de Muong La, provincia de Son La , crea una escena de una belleza impresionante. Foto: Nhat Minh

El pico Sam Sip se encuentra a una altitud de más de 1600 metros sobre el nivel del mar. La ladera de Sam Sip tiene casi 10 kilómetros de longitud y está flanqueada por las casas tradicionales sobre pilotes de las aldeas de It, Pieng, Huoi Lieng, Hua Nam y Hoc, donde viven más de 500 familias de etnia tailandesa.

Con una superficie total de aproximadamente 300 hectáreas de arrozales en terrazas cultivados durante generaciones, este lugar es famoso por tener el arroz glutinoso de maduración más tardía de la provincia de Son La.

El arroz glutinoso en los campos aterrazados de la cima de Sam Sip ha madurado hasta adquirir un color amarillo dorado. Foto: Truong Son

El Sr. Ca Van Ngam, secretario del partido y jefe de la aldea de It, dijo: "En esta temporada de cultivo, el 100% de la superficie está sembrada con la variedad de arroz glutinoso Tan, mientras que el cultivo de primavera es de la variedad de arroz glutinoso 87, con un rendimiento promedio de aproximadamente 5,5 toneladas/ha."

Debido a la gran altitud y a la llegada temprana del aire frío, el arroz madura aproximadamente medio mes más tarde que en otras comunas. El período de cosecha se extiende desde principios de noviembre hasta alrededor del 20 de noviembre.

Según el Sr. Ngam, gracias al clima único de las tierras altas y al agua pura del manantial de Sam Sip, el arroz glutinoso de esta zona es mucho más masticable, fragante y dulce que en muchas otras regiones.

Los habitantes de la aldea de Bản Ít están encantados porque la cosecha de arroz glutinoso de este año es abundante. Foto: Trường Sơn

En estos días, Sam Sip bulle con el sonido de las pequeñas trilladoras y la gente llamándose unos a otros para trabajar, entre nubes blancas y un sol dorado.

El señor Tong Van Anh, residente de la aldea de It, comentó con alegría: "Gracias a la cosechadora manual, la recolección es mucho menos agotadora. Mi familia tiene casi una hectárea de arrozales en terrazas, y esta temporada cosechamos alrededor de 100 sacos de arroz, casi 5 toneladas, lo que representa una producción mayor que la del año pasado".

La gente de la aldea de Bản Ít cosecha arroz glutinoso. Foto de : Trường Sơn

Quàng Thị Mai, de la aldea de Hua Nặm, comentó: "Mi familia tiene más de 1200 metros cuadrados de arrozales, y esta temporada cosechamos unos 5 quintales. Toda la aldea colaboró ​​en la cosecha, intercambiando mano de obra, así que fue muy gratificante. Guardamos el arroz para consumirlo durante todo el año, y el resto lo regalamos a conocidos, ya que el arroz glutinoso de Sam Síp es famoso por su textura pegajosa y su delicioso sabor".

Además de brindar una abundante cosecha de arroz dorado, la temporada de cosecha de Sam Sip también abre oportunidades para el desarrollo del turismo experiencial.

El Sr. Tran Hai Son, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Muong La, declaró: "La localidad está orientando su desarrollo agrícola hacia el turismo experiencial. Los arrozales en terrazas de Sam Sip tienen un gran potencial, y cada temporada de cosecha atrae a numerosos grupos de turistas que vienen a visitarlos y tomar fotografías".

La comuna anima a los residentes a crear alojamientos familiares y a mostrar especialidades locales como el arroz glutinoso, el vino de arroz, los tejidos de brocado y la carpa de los arrozales para aumentar sus ingresos.

Bajo los tonos dorados de la época de la cosecha, la cima de Sam Sip parece estar adornada con un manto vibrante contra el telón de fondo de las nubes. Los turistas vienen a respirar el aire fresco y admirar los arrozales en terrazas.

La Sra. Le Mai, una turista de Hanói, comentó: "Es la primera vez que veo arrozales de maduración tardía desde tanta altitud. El paisaje es precioso, la gente es amable, el aire es puro y se respira una paz y una tranquilidad inolvidables".

Los turistas visitan los arrozales en terrazas durante la temporada de cosecha en la cima del monte Sam Sip y toman fotografías. Foto: Truong Son.

Los arrozales dorados de Sam Sip son también un destino popular para los fotógrafos que buscan capturar momentos impresionantes en el noroeste de Vietnam. Do Vinh, fotógrafo de Son La, comentó: "Los arrozales en terrazas de Sam Sip tienen un encanto único; el arroz madura tarde, la luz es preciosa y el paisaje es extenso, con nubes que se arremolinan alrededor de las montañas. Con una buena estrategia de marketing y promoción, este lugar podría convertirse sin duda en un importante destino turístico durante la temporada del arroz dorado en Son La".

La temporada de arroz glutinoso de maduración tardía en la cima de Sam Sip no solo trae una cosecha abundante, sino que también abre oportunidades para el desarrollo del turismo comunitario. En medio de la brillante luz dorada del arroz maduro, esta "temporada dorada que roza las nubes" se está convirtiendo gradualmente en un símbolo de prosperidad y orgullo para los habitantes de las tierras altas de Muong La.

Laodong.vn

Fuente: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/mua-vang-tren-dinh-sam-sip-1602184.html