Temporada dorada en la cima de Sam Sip

Son La - A principios del invierno, el arroz glutinoso de los campos en terrazas de Sam Sip madura hasta adquirir un tono dorado, pintando un paisaje dorado vibrante entre las nubes y las montañas.

La dorada temporada de cosecha en la cima de Sam Sip, comuna de Muong La, provincia de Son La , crea un paisaje de una belleza sobrecogedora. Foto: Nhat Minh

El pico Sam Sip se encuentra a más de 1600 m sobre el nivel del mar. La ladera de Sam Sip tiene casi 10 km de longitud y está flanqueada por palafitos tradicionales de las aldeas de It, Pieng, Huoi Lieng, Hua Nam y Hoc, donde viven más de 500 familias de etnia tailandesa.

Con una superficie total de aproximadamente 300 hectáreas de arrozales en terrazas cultivados durante generaciones, este lugar es famoso por tener el arroz glutinoso de maduración más tardía de la provincia de Son La.

El arroz glutinoso de los campos en terrazas en la cima de Sam Sip ha madurado hasta adquirir un color amarillo dorado. Foto: Truong Son

El Sr. Ca Van Ngam, secretario del Partido y jefe de la aldea de It, dijo: "En esta temporada de cultivo, el 100% del área está plantada con arroz glutinoso variedad Tan, mientras que la cosecha de primavera es de arroz glutinoso variedad 87, con un rendimiento promedio de aproximadamente 5,5 toneladas/ha".

Debido a la gran altitud y a la llegada temprana del aire frío, el arroz madura aproximadamente medio mes más tarde que en otras comunas. El período de cosecha dura desde principios de noviembre hasta aproximadamente el 20 de noviembre.

Según el Sr. Ngam, gracias al clima único de las tierras altas y al agua limpia del manantial Sam Sip, el arroz glutinoso de aquí es mucho más masticable, fragante y dulce que en muchas otras regiones.

Los habitantes de la aldea de Bản Ít están encantados con la abundante cosecha de arroz glutinoso de este año. Foto: Trường Sơn

Estos días, Sam Sip está lleno de sonidos de mini trilladoras y gente que se llama entre sí para trabajar entre nubes blancas y un sol dorado.

El Sr. Tong Van Anh, residente de la aldea de It, comentó con alegría: «Gracias a la cosechadora manual, la cosecha es mucho menos agotadora. Mi familia tiene casi una hectárea de arrozales en terrazas, y esta temporada hemos cosechado unos 100 sacos de arroz, casi 5 toneladas, lo que representa una mayor producción que el año pasado».

La gente de la aldea de Bản Ít cosecha arroz glutinoso. Foto de : Trường Sơn

Quàng Thị Mai, de la aldea de Hua Nặm, comentó: «Mi familia tiene más de 1200 metros cuadrados de arrozales, y esta temporada obtuvimos unos 5 quintales. Todo el pueblo colaboró ​​en la cosecha, intercambiando mano de obra, así que fue muy agradable. Guardamos el arroz para comer todo el año, y el resto lo regalamos a nuestros conocidos, porque el arroz glutinoso Sam Síp es famoso por su textura pegajosa y su delicioso sabor».

Además de traer una abundante cosecha de arroz dorado, la temporada de cosecha de Sam Sip también abre oportunidades para el desarrollo del turismo experiencial.

El Sr. Tran Hai Son, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Muong La, afirmó: «La localidad está orientando su desarrollo agrícola hacia el turismo experiencial. Los arrozales en terrazas de Sam Sip tienen un gran potencial, y cada temporada de cosecha de arroz atrae a numerosos grupos de turistas que los visitan y toman fotografías».

La comuna alienta a los residentes a crear casas de familia y exhibir especialidades locales como arroz glutinoso, vino de arroz, telas de brocado y carpas de los arrozales para aumentar sus ingresos.

Con los tonos dorados de la temporada de cosecha, la cima de Sam Sip parece adornarse con un manto vibrante contra el fondo de nubes. Los turistas vienen a respirar el aire fresco y admirar los arrozales en terrazas.

La Sra. Le Mai, turista de Hanói, comentó: «Es la primera vez que veo arrozales de maduración tardía desde tanta altura. El paisaje es hermoso, la gente es amable, el aire es fresco y se respira una paz inolvidable».

Turistas visitan y se fotografían los arrozales en terrazas durante la temporada de cosecha en la cima del monte Sam Sip. Foto: Truong Son.

Los arrozales dorados de Sam Sip también son un destino popular para los fotógrafos que buscan capturar momentos impresionantes en el noroeste de Vietnam. Do Vinh, fotógrafo de Son La, comentó: «Los arrozales en terrazas de Sam Sip tienen un encanto único; el arroz madura tarde, la luz es hermosa y el paisaje es extenso, con nubes que se arremolinan alrededor de las montañas. Con una buena estrategia de marketing y promoción, este lugar podría convertirse sin duda en un destino turístico destacado durante la temporada del arroz dorado en Son La».

La temporada de maduración tardía del arroz glutinoso en la cima de Sam Sip no solo trae una cosecha abundante, sino que también abre oportunidades para el desarrollo del turismo comunitario. Bajo la brillante luz dorada del arroz en maduración, esta "temporada dorada que roza las nubes" se está convirtiendo gradualmente en un símbolo de prosperidad y orgullo para los habitantes de las tierras altas de Muong La.

Laodong.vn

Fuente: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/mua-vang-tren-dinh-sam-sip-1602184.html