Mejorando la calidad de la zona de té de Hai Ha

Conocido como una localidad con una famosa zona de cultivo de té con muchas variedades de té deliciosas, el distrito de Hai Ha ha ido elevando gradualmente el nivel del té hasta convertirse en un producto clave, aumentando el valor de los árboles de té y apuntando hacia la producción de té. sostenible, llevando la marca a todos lados.

Como zona de transición entre la región fronteriza de las tierras altas y la región costera oriental de la provincia de Quang Ninh , el distrito de Hai Ha tiene muchas condiciones climáticas y de suelo adecuadas para el cultivo de plantas de té. Desde la década de 1960, la plantación de té Duong Hoa Cuong se ha establecido aquí con una escala y producción en constante expansión.

Sin embargo, el valor de los árboles de té Hai Ha todavía es bajo en comparación con muchas regiones de té en todo el país. Después de mucho tiempo de cultivo tradicional, las plantaciones de té se deterioraron rápidamente y la higiene y seguridad de las materias primas del té no estaban garantizadas.

El proceso de plantación y cuidado se realiza en dirección inorgánica, el proceso de cosecha se realiza temprano en la mañana con el estándar de — El proceso de plantación y cuidado se implementa en dirección inorgánica. La cosecha se realiza temprano en la mañana con el estándar de "1 camarón, 2 hojas".

En el período 2022 - 2025, el distrito implementará un proyecto para reestructurar la industria del té, aplicando mecanismos y políticas de acuerdo con la Resolución 194/2019/NQ-HDND del 30 de julio de 2019 del Consejo Popular de la provincia de Quang Ninh para apoyar a los productores de té en: inversión intensiva de acuerdo con VietGAP; Apoyar la modernización y renovación de fábricas y líneas de procesamiento; Evaluación de la certificación HACCP para instalaciones de procesamiento; La transferencia de procesos intensivos de cultivo y procesamiento para obtener un té de alta calidad y el apoyo al desarrollo de nuevas variedades de té Huong Bac Son... han cambiado gradualmente la productividad y la apariencia de las zonas de té del distrito, aumentando así el valor de los árboles de té en la zona.

La instalación de producción de té del Sr. Le Van Thang, aldea 6, comuna de Quang Long, es una de las instalaciones de producción de té seguras y de alta calidad de la comuna. Para crear valor para las plantas de té, el Sr. Thang estudió mucho e invirtió audazmente en la expansión de la línea de producción. Con el apoyo de la localidad, el Sr. Thang ha estandarizado los procesos de vapor, amasado, tostado, etc. para producir productos de la más alta calidad. Los brotes de té jóvenes y frescos se recogen según el estándar de “1 brote, 2 hojas” y solo se recogen temprano en la mañana, cuando aún están cubiertos de rocío. Después de ser recolectado, el té se compra en fábricas y se procesa el mismo día, creando productos de té de alta calidad con valor económico .

Al compartir sobre su proceso de producción, el Sr. Le Van Thang dijo: Nuestras instalaciones compran y participan en la producción de té orgánico de alta calidad, principalmente la variedad de té Ngoc Thuy, sabor Bac Son. Esta variedad de té tiene un sabor fresco, fragante, delicioso y rico, lo que le confiere un valor económico mayor que las variedades de té más antiguas. Nuestro proceso de cuidado utiliza principalmente fertilizantes orgánicos y microbianos para mejorar la calidad y el valor de los productos.

Actualmente todo el distrito cuenta con 800 hectáreas de té; Más de 2.000 hogares participan en la producción de té; La producción anual promedio de té fresco es de 6.300 toneladas, provenientes principalmente de hogares y algunas instalaciones de producción, y se suministran a siete instalaciones de procesamiento principales, incluidas tres instalaciones de procesamiento de gran capacidad y mercados de consumo en China y países del Medio Oriente. Las instalaciones restantes se especializan principalmente en el procesamiento profundo para atender el mercado interno. Actualmente, los productos de té Duong Hoa cuentan con una marca colectiva e indicación geográfica, clasificados con 4 estrellas en el Programa OCOP de Quang Ninh con empaque completo, etiquetas, códigos de barras para trazabilidad...

Actualmente, los productos de té Duong Hoa tienen una marca colectiva y una indicación geográfica, clasificada con 4 estrellas en el Programa OCOP de Quang Ninh.

El camarada Nguyen Huu Liem, vicepresidente del Comité Popular del Distrito, agregó: Hai Ha es una localidad con suelo y clima adecuados para el cultivo de árboles de té y durante muchos años, los árboles de té han sido uno de los cultivos locales clave para el desarrollo económico. Para continuar mejorando la calidad y el valor de las plantas de té, en el período 2022-2025, el distrito implementó el Proyecto de Reestructuración de la Industria del Té, centrándose principalmente en la producción orgánica y VietGAP. El distrito ha puesto a prueba un área de 35 hectáreas para que la gente aprenda y replique; Brindar apoyo para semillas, fertilizantes, plantas de procesamiento, etiquetas, embalajes..., incrementando así el valor de las zonas de cultivo de té. En la actualidad, los productos de té inorgánico en la zona oscilan entre 100.000 y 200.000 VND/kg, pero los productos orgánicos oscilan entre 300.000 y 500.000 VND/kg, y se agotarán tan pronto como se produzcan.

Además de apoyar a los hogares productores de té para aplicar la ciencia y la tecnología para incorporar maquinaria en la etapa de cosecha, también instalamos líneas de procesamiento de té de alta calidad para crear productos que sean lo suficientemente competitivos en los mercados nacionales e internacionales. El distrito también ha introducido y convertido la zona de té en un destino de ecoturismo y ha organizado un Festival del Té; Participar en ferias nacionales e internacionales para promover y publicitar los productos de té, aumentando así el valor de las plantas de té, ayudando a los agricultores a permanecer en las áreas de cultivo de té y desarrollar el té de manera sustentable.

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