Ciudad Ho Chi Minh puede empezar el día con el nítido sonido de las motos, con un sándwich comprado a toda prisa en una esquina... Pero en medio del bullicio, todavía hay quienes optan por empezar con una taza de café —solo o con leche, caliente o helado, para sentarse o para llevar— como un ritual silencioso. Es una costumbre que muchos mantienen sin previo aviso, como si una taza de café fuera esencial para empezar un nuevo día.
Sillas bajas de plástico, café negro intenso, conversaciones animadas, cada persona con su propia historia.
Un momento de transición de humor.
La ciudad se despierta temprano. Antes incluso de que salga el sol, la gente ya está sentada en la acera, con una taza de café humeante frente a ellos. Al observar la escasa multitud, sus corazones se tranquilizan. En ese momento, el café no es solo para despertar, es para la tranquilidad. Un momento de quietud antes de que la vida comience su caótica vorágine. Un momento de quietud para hacerse una simple pregunta: "¿Estoy bien hoy?".
Alrededor de las 6 a. m., la esquina junto al mercado se llenó de risas. Algunos taxistas de Be detuvieron sus vehículos y se reunieron en su terraza habitual.
"Llevo unos diez años tomando mi café de la mañana", dijo uno de los conductores entre risas. "Si no lo tomo, me siento inquieto; mi mente divaga mientras conduzco y me irrito con facilidad. Una taza de café me despierta, es un hábito, y el día empieza de maravilla".
Mucha gente crece rodeada del aroma del café preparado por sus padres. A medida que envejecen, se convierten en el tipo de personas que no pueden despertarse sin café. No se trata de presumir de un gusto o estilo de vida sofisticado; simplemente forma parte del ritmo familiar de la vida cotidiana. Como un primer aliento, basta para sentir que aún se tiene cierto control en medio de la imprevisibilidad de la vida.
El aroma del café. El aroma de los recuerdos.
Ciudad Ho Chi Minh es un caleidoscopio de colores y aromas entrelazados. Pero el aroma de una taza de café por la mañana es único, saludable y familiar. Se percibe desde el carrito al final del callejón, desde el puesto del viejo vendedor ambulante, desde la cafetería de la carretera hasta las modernas cafeterías que preparan café tranquilamente con máquinas.
Ya sea café de filtro tradicional o un espresso servido directamente en la taza, ese aroma es la primera señal de que ha llegado el día. Independientemente del método de preparación, los habitantes de Ho Chi Minh siguen considerando el café de la mañana como un hábito profundamente arraigado, no solo para beberlo, sino también para relajarse y sentirse como ellos mismos en medio del ajetreo.
Ya sea café filtrado o un espresso servido directamente en una taza, ese aroma es la primera señal de que ha llegado el día.
Amanecía un día de mediados de mayo, y el aire aún estaba frío por la lluvia de la noche anterior. Rápidamente me puse una chaqueta ligera y di un paseo por el pequeño callejón donde vivo.
Mi vista se posó en una sencilla mesa de acero inoxidable colocada en el porche, repleta de tazas de café de filtro. Curioso, me detuve, pero antes de que pudiera pedir, dos o tres personas más ya se habían formado detrás de mí.
La dueña de la tienda sonrió mientras servía la bebida:
Llevo tanto tiempo vendiendo aquí que conozco a todos los clientes. Cualquiera que toma café aquí por la mañana se vuelve adicto. La vecina compra una taza todas las mañanas para llevar al trabajo; no puede estar sin ella.
Algunos clientes habituales entran y simplemente asienten, sin siquiera pedir, porque el dueño conoce sus preferencias desde hace mucho tiempo. Un pequeño gesto de camaradería en el corazón de una gran ciudad.
La ciudad puede cambiar, pero el café de la mañana no.
En medio de una ciudad de Ho Chi Minh que cambia rápidamente, una taza de café por la mañana aún conserva su encanto único: simple, sin prisas y cálida.
Varios conductores de Be detuvieron sus coches y se reunieron junto a la cafetería.
Incita a la gente a detenerse, aunque sea por unos minutos, a respirar hondo y saborear algo sin prisas. Puede ser un sabor amargo en la lengua, una voluta de humo que sube de la copa o un rayo de sol filtrándose a través del cristal esmerilado de una pequeña cafetería.
Ese hábito, aparentemente insignificante, es una pieza silenciosa pero preciosa que permite a la ciudad conservar su alma: su calidez, su autenticidad, su ritmo pausado en medio del bullicio de la vida.
Así que, si una mañana caminas por un callejón y ves a alguien sentado tranquilamente con una taza de café, no le preguntes qué está pensando ni a quién espera. Quizás simplemente esté disfrutando a su manera: un café para empezar el día, un poco de paz en medio del bullicio de la ciudad.
Más que un evento destacado, el festival "Celebrando el Café y el Té Vietnamitas 2025" es también el evento inaugural de una serie de actividades de verano que se celebrarán de mayo a agosto en Gigamall. Inmediatamente después del festival, los clientes podrán disfrutar de:
• La campaña del Festival de Verano 2025, con la temática "Safari Adventure", presenta exhibiciones vibrantes de criaturas gigantes del bosque y atracciones sorprendentes.
• Evento de venta privada de verano con cientos de ofertas con hasta un 50 % de descuento en todos los stands.
• Zonas de entretenimiento únicas con tecnología pionera de Shoppertainment en Vietnam: Zona de entretenimiento educativo de alta tecnología Light City (6.º piso), complejo de entretenimiento Alpha Games (piso B1), Rainbow Jungle (6.º piso), exposición interactiva multisensorial Van Gogh y Monet (8.º piso)...
• Minijuegos y regalos especiales para los clientes que compren o se registren en la serie de eventos de verano.
Con una preparación meticulosa y una inversión sistemática, Gigamall tiene como objetivo brindar un verano lleno de color, energía y alegría a cada familia, fiel a su visión de convertirse en el principal destino de entretenimiento, compras y cultura en la ciudad de Ho Chi Minh.
Fuente: https://nld.com.vn/ngay-moi-khong-ca-phe-thi-chua-tinh-196250513103510667.htm
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