El mercado más limpio de Vietnam

Sin aglomeraciones, los puestos son rectos y perfectamente ordenados, lo que hace que los turistas comparen el mercado de Chom Hom (Vi Thanh, Can Tho) con el mercado "más limpio" de Vietnam.

El mercado de Vi Thanh (comuna de Vi Thanh 1, provincia de Can Tho, antigua Hau Giang ) es conocido por muchos nombres, como mercado de Chom Hom o mercado rural. En él, los agricultores locales reúnen y venden todo tipo de productos agrícolas frescos.

Tras la cosecha de verduras y productos locales, la gente los lleva al mercado para venderlos al amanecer. Entre las dos y las tres de la madrugada, los vendedores empiezan a limpiar sus puestos, y hacia las cinco de la mañana el mercado cobra vida. Al amanecer, la mayoría de las plazas del mercado están abarrotadas.

No solo los lugareños, sino también muchos comerciantes de Bac Lieu (Ca Mau) y de las comunas y barrios vecinos de Can Tho acuden a este mercado. Las mercancías se transportan en barcos, canoas y sampanes, que atracan junto al canal, creando una estampa típica de la región del delta del río en Occidente.

El nombre «Chòm Squat» proviene de la peculiar postura de los vendedores. En lugar de exhibir sus productos en puestos o quioscos, extienden una pequeña lona sobre el suelo del mercado, repleta de frutas y verduras. Se sientan en cuclillas o colocan pequeñas sillas entre las coloridas lonas cuadradas que exhiben sus mercancías.

Al visitar el mercado de Chom Hom, los visitantes pueden encontrar fácilmente todo tipo de frutas típicas de la rica región occidental, como la piña Cau Duc, el mango Hoa Loc, el pomelo verde, el pomelo Nam Roi, el plátano areca, la naranja Vinh Long ...

Desde arriba, el mercado se presenta con puestos cuadrados, ordenados y limpios. Los vendedores se organizan en zonas separadas según el tipo de alimento, desde frutas y verduras hasta mariscos, creando una estampa pulcra poco común en un mercado rural.

Bajo la luz del sol matutino, el mercado de Vi Thanh se torna más brillante y bullicioso que nunca. Esta escena cotidiana es un lugar privilegiado que atrae a turistas y fotógrafos nacionales e internacionales.

Entre miles de recipientes de plástico llenos de gambas y pescado, los sombreros cónicos de la gente aparecen como encantadores puntos redondos, embelleciendo la vívida imagen del mercado rural del oeste americano.

Los vendedores solo traen mercancía suficiente para una sesión, por lo que los productos son muy frescos. El mercado está lleno de vida desde temprano por la mañana hasta alrededor de las 10 u 11, cuando la multitud comienza a dispersarse.

Por tercera vez en Vietnam, el turista indio Agarwal Harsh lideró un grupo de amigos internacionales en un viaje fotográfico de 16 días. «He estado en muchos lugares del mundo, pero Vietnam siempre tiene un encanto único, difícil de encontrar en otro sitio. Vine aquí a las 5 de la mañana para ver el amanecer. Este mercado es limpio, colorido y nos ayudó a conseguir muchas fotos impresionantes», compartió Harsh.

Gracias a su intrincado sistema fluvial, sus fértiles tierras aluviales y su clima templado durante todo el año, el oeste se ha convertido en una tierra fértil con abundantes recursos acuáticos. Desde peces, camarones, cangrejos y caracoles hasta peces linh, cabezas de serpiente, bagres o camarones de patas verdes, todos son frescos y deliciosos, impregnados del sabor de la región fluvial.

Bajo el brillante sol de la mañana, los sonidos de risas y el bullicio del comercio hacen que el mercado rural parezca una imagen colorida y vibrante.

Actualmente, la zona oeste se encuentra en plena temporada de lluvias. Al visitarla, tendrá la oportunidad de degustar platos típicos como el pescado linh estofado, la sopa agria con flores de sesbania, la ensalada de camarones con flores de sesbania o el estofado con salsa de pescado. Para mayor comodidad al visitar el mercado de Chom Hom, puede alojarse en hoteles a aproximadamente 1 km del mercado, como el Tru by Hilton Hau Giang City Centre o el Hau Giang Hotel (comuna de Vi Thanh 1, Can Tho).

El mercado más "obsesivo-compulsivo" de Vietnam se encuentra en Can Tho. En medio del delta del Mekong, el mercado de Chom Hom (Vi Thanh, Can Tho) destaca no solo por su bullicio, sino también por la pulcritud con la que están ordenados sus productos, hasta el punto de que los turistas lo llaman "el mercado más obsesivo-compulsivo de Vietnam".

Fuente: https://lifestyle.znews.vn/ngoi-cho-ngan-nap-nhat-viet-nam-post1592247.html