Los huertos de pomelo en el área de Van Don, comuna de Chan Mong, producen una productividad y calidad relativamente estables, con una apariencia atractiva.
La temporada de cosecha de pomelos Van Don suele comenzar entre octubre y noviembre y dura hasta justo antes, o incluso después, del Año Nuevo Lunar. Con la llegada del Tet, los huertos de pomelo se llenan de vida. La gente se afana en cuidar los árboles y seleccionar los pomelos más hermosos para abastecer el mercado del Tet. Más que una simple fruta para disfrutar, los pomelos tienen un profundo valor espiritual en la cultura vietnamita. En el plato de frutas del Tet, el pomelo redondo y rollizo simboliza abundancia, prosperidad y el deseo de un año nuevo pacífico y próspero.
Como cultivadora de pomelo con una larga trayectoria en la zona, la Sra. Nguyen Thi Dinh comentó: Para obtener pomelos deliciosos y hermosos que se puedan conservar durante mucho tiempo hasta el Tet (Año Nuevo Lunar), los productores deben ser muy meticulosos desde el cuidado hasta la cosecha y la conservación. Según ella, los buenos pomelos son aquellos con una forma equilibrada, tallos pequeños, piel lisa y un color natural entre rosa rojizo y amarillo brillante, especialmente aquellos libres de antracnosis. Tras la cosecha, los pomelos se clasifican cuidadosamente y los que cumplen con los estándares se almacenan en cestas tejidas tradicionales, lo que ayuda a preservar su sabor y calidad durante mucho tiempo.
En 2021, el pomelo Van Don fue reconocido por cumplir con los estándares OCOP, abriendo un camino de desarrollo sostenible para el producto agrícola especializado local.
En los últimos años, para asegurar proactivamente un mercado para sus productos, la familia de la Sra. Dinh se ha asociado con la Cooperativa de Pomelo y Servicios Generales Van Don para la distribución de sus productos. Como resultado, la producción y las ventas de pomelo se han estabilizado cada vez más. En promedio, su familia cosecha unos 10.000 pomelos al año, generando más de 100 millones de VND en ingresos, lo que contribuye a mejorar la calidad de vida y la estabilidad económica .
No se trata solo del hogar de la Sra. Dinh; cientos de hogares en toda la zona de Van Don se dedican al cultivo de pomelo. Según el Sr. Dao Manh Dat, director de la Cooperativa de Pomelo y Servicios Generales de Van Don, en toda la zona hay actualmente unos 750 hogares que cultivan pomelo, con una superficie total de más de 161 hectáreas. Las variedades que se cultivan son muy diversas, como el pomelo Cat Que, el pomelo Dien Tom Vang, el pomelo Dien Tom Xanh, el pomelo de piel verde y el pomelo de hoja arrugada. Cada variedad tiene sus propias características, lo que contribuye a la riqueza de los productos de pomelo de Van Don.
Se instruyó a los lugareños sobre técnicas para el cuidado y la cosecha de pomelos.
Reconociendo el papel de la ciencia y la tecnología en la producción agrícola , en los últimos años, la población local ha aplicado activamente prácticas agrícolas seguras, buscando una producción conforme a los estándares VietGAP. El uso de fertilizantes y pesticidas está estrictamente controlado, lo que contribuye a mejorar la calidad y garantiza la seguridad de los consumidores. Además, la Cooperativa ha liderado la vinculación, la prestación de asesoramiento técnico, el desarrollo de marcas y la organización de la venta de productos para la población.
En particular, desde que el pomelo Van Don fue reconocido como producto OCOP de 3 estrellas en 2021, su valor y reputación han mejorado significativamente. El mercado ya no se limita a la provincia, sino que se está expandiendo gradualmente a muchas otras provincias y ciudades. Actualmente, el pomelo Van Don está disponible en supermercados, salas de exposición de productos OCOP y tiendas, tanto dentro como fuera de la provincia, así como en plataformas de comercio electrónico, lo que abre nuevas oportunidades para los productos agrícolas locales en el contexto de la transformación digital.
Los pomelos Van Don se envasan cuidadosamente y se venden en muchas provincias y ciudades de todo el país.
Reconociendo el pomelo como uno de sus cultivos clave con alto valor económico, la comuna de Chan Mong ha implementado diversas soluciones integrales para desarrollar su cultivo de forma sostenible. Estas soluciones se centran en proyectos para mejorar la calidad y el aspecto de los pomelos especiales; brindar asesoramiento y transferir conocimientos científicos y técnicos avanzados; apoyar el suministro de fertilizantes y pesticidas; y promover el comercio, la publicidad de productos y la búsqueda y expansión de mercados estables para los agricultores locales.
Cada Año Nuevo Lunar, camiones cargados de pomelos Van Don viajan a todos los rincones del país. Estos pomelos carnosos, dulces y fragantes no solo son fruto del trabajo diligente de los agricultores de la región central, sino también un regalo entrañable que transmite el sabor de casa a amigos y familiares de todas partes.
En medio de la vibrante atmósfera primaveral, el pomelo Van Don continúa afirmando su posición como especialidad tradicional, contribuyendo al enriquecimiento de la patria y llevando consigo la esperanza de un año nuevo próspero y exitoso.
Le Oanh
Fuente: https://baophutho.vn/ngot-thom-trai-buoi-van-don-247376.htm
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