Té dulce y aromático procedente de la tierra ancestral.

Gracias a un clima y un suelo favorables, las plantas de té de Phu Tho prosperan. Con casi 15.000 hectáreas, Phu Tho se ha convertido en una de las provincias con mayor superficie cultivada de té del país. El té de esta región cautiva a los conocedores con su sabor inicialmente ligeramente astringente, su profundo regusto dulce y su aroma puro, creando un carácter único difícil de confundir con el de muchas otras regiones productoras de té de renombre.

En 2020, se protegió la marca de certificación "Té de Phu Tho", lo que contribuyó a consolidar su reputación, realzar su valor y aumentar su competitividad en el mercado. Variedades de té de alta calidad como LDP1, LDP2, Kim Tuyen, Bat Van Tien, Oolong, entre otras, proporcionan abundante materia prima para el procesamiento y el desarrollo de productos OCOP. Numerosas comunas de la provincia, como Long Coc, Xuan Dai, Vo Mieu y Pa Co, se han convertido en destinos turísticos atractivos, contribuyendo a difundir el valor del té de Phu Tho en el marco del desarrollo del turismo sostenible.

Área de plantaciones de té orgánico de la Cooperativa de Té Cam My, comuna de Cu Dong.

Los trabajadores recolectan cuidadosamente las hojas de té siguiendo el estándar de "un brote, dos hojas" para garantizar la calidad de la materia prima.

Tras la cosecha, las hojas de té se marchitan antes de ser procesadas mediante las etapas de enrollado y tostado para preservar su sabor natural.

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Phuong Thanh

Fuente: https://baophutho.vn/ngot-thom-vi-che-dat-to-253622.htm