Científico de campo

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Aunque jubilado, el Dr. Tran Tan Phuong, autor de la variedad de arroz ST25, aún dedica tiempo a la selección y creación de variedades de arroz. Foto: dantri.com.vn

Paciencia y esfuerzo

En lo que respecta a las variedades de arroz ST (abreviatura de Soc Trang ), desde ST3, ST5, ST19 y 20 hasta ST24 y ST25 (dos veces reconocido como el Mejor Arroz del Mundo), todos conocen al Héroe del Trabajo, el ingeniero Ho Quang Cua (hijo de Soc Trang). Además, también están sus colaboradores y compañeros de éxito a lo largo de las últimas décadas para crear esta variedad de arroz mundialmente famosa, como el Dr. Tran Tan Phuong y el Maestro Nguyen Thi Thu Huong.

Tras 30 años trabajando en el sector agrícola , más de 20 años investigando directamente el mejoramiento del arroz y más de 10 años en gestión, el Dr. Tran Tan Phuong, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, acaba de jubilarse. Nacido en 1966, es una de las pocas personas que se jubiló anticipadamente, casi 4 años antes de cumplir los 18. Según él, esta jubilación anticipada le permitirá dedicar más tiempo a la investigación y el mejoramiento de variedades de arroz.

El Dr. Tran Tan Phuong ha estado siguiendo una carrera en investigación de hibridación desde 2003. Cuando se unió por primera vez al grupo de investigación de arroz fragante dirigido por el ingeniero Ho Quang Cua, rápidamente se convirtió en un valioso colaborador y contribuyó significativamente a la creación del grupo de docenas de famosas variedades de arroz fragante ST de alta calidad favorecidas por los mercados nacionales y extranjeros.

A partir de conocimientos prácticos en mejoramiento de arroz combinados con una investigación profunda, en 2011, el Sr. Tran Tan Phuong defendió con éxito su tesis de doctorado en Genética y Mejoramiento, una especialidad que hace más de 60 años, el Dr. Agrónomo Luong Dinh Cua (también hijo de Soc Trang) estudió y defendió con éxito su tesis en la Universidad de Kyushu (Japón).

Según él, para crear variedades de arroz con diferencias en productividad, calidad, resistencia a plagas, sequía y salinidad, la única manera es aplicar métodos genéticos en el mejoramiento. Si bien este método es complejo y requiere mucho tiempo, aún debe implementarse y ha tenido éxito. Actualmente, numerosas organizaciones internacionales han establecido relaciones de cooperación en investigación con su estación de investigación de arroz de Soc Trang, como el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI), la Universidad de Kyushu (Japón), el Instituto Japonés de Genética Agrícola y el Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA).

Anteriormente, la tecnología de irradiación atómica para crear mutaciones en Vietnam era poco conocida. Seleccionar genes adecuados de diversas variedades de arroz en distintas regiones y combinarlos en combinaciones híbridas con características adecuadas para el suelo de Soc Trang no era tarea fácil. Por lo tanto, crear una buena variedad de arroz a veces lleva varios años, y la investigación requiere paciencia y esfuerzo para obtener resultados.

Inicialmente, el equipo de investigación desarrolló nuevas variedades de arroz a partir de combinaciones simples de dos o tres progenitores, lo que dio como resultado variedades como ST11 y ST12. Posteriormente, cada combinación tuvo múltiples progenitores para integrar aroma, suavidad, resistencia a plagas y enfermedades, y una hermosa forma del grano. Gracias a ello, surgieron las variedades ST24 y ST25.

En 2019, la variedad de arroz ST25 obtuvo el título de "Mejor Arroz del Mundo " y continuó recibiendo este reconocimiento en 2023 gracias a la perseverancia del equipo de investigación durante muchos años. Hasta la fecha, las variedades ST24 y ST25 no solo se asocian con los campos de Soc Trang, sino que también se cultivan ampliamente en muchas provincias y ciudades del país.

Ampliación y aumento del valor del arroz especial

El proceso de investigación para la selección y creación de variedades de arroz de alta calidad, realizado por el grupo del Dr. Phuong, se dividió en dos fases. Antes de 2012, el grupo se centró en la selección y creación de líneas de arroz aromático con una calidad comparable a la de Tailandia.

Desde 2013 hasta la fecha, se ha llevado a cabo una fase de investigación para mejorar la calidad del delicioso arroz aromático, aumentar la productividad y la resistencia a plagas y enfermedades, y adaptarse al cambio climático, además de promover la cooperación internacional en investigación. Los resultados seleccionaron variedades de arroz aromático resistentes a la chicharrita marrón, ricas en hierro y resistentes al tizón foliar. Estos resultados contribuyeron a expandir y aumentar el valor del arroz especial de Soc Trang. El precio del arroz especial exportado desde Soc Trang aumentó considerablemente, superando en ocasiones los 1000 USD/tonelada.

El Dr. Phuong compartió su pasión y afirmó que la investigación y el desarrollo del arroz aromático especial Soc Trang buscan satisfacer la creciente demanda de los consumidores de "comida deliciosa" en lugar de "comida completa", atendiendo especialmente las necesidades de consumo interno y exportación, aumentando así el valor del arroz vietnamita.

Para el Dr. Tran Tan Phuong, el científico que hibridó variedades de arroz para el cultivo de los agricultores y el consumo humano. Quienes lo consumen lo encuentran delicioso y los agricultores que plantan muchas de las variedades de arroz que hibridan, esto es un éxito. Al igual que las variedades de arroz ST24 y ST25, reconocidas como las mejores y las segundas mejores del mundo, elevaron el valor del arroz vietnamita a nivel mundial. Los habitantes del país lo adoran, aunque a veces no lo suficiente para el consumo interno, lo que ha tenido un gran éxito. Sin embargo, la demanda de los consumidores no se detiene ahí, por lo que continúa hibridando e investigando para obtener nuevas variedades de arroz resistentes a plagas, sequías y salinidad, que se adapten al cambio climático y ofrezcan mayor rendimiento y calidad.
Por eso, en la Estación de Investigación de Arroz Soc Trang del Dr. Tran Tan Phuong, se almacenan miles de variedades de arroz con valiosos recursos genéticos, que se recolectan a nivel nacional e internacional, con alrededor de 20.000 combinaciones híbridas que él y sus colegas han cultivado para producir nuevas líneas y variedades de arroz delicioso, fragante y glutinoso en el futuro.

Con su jubilación anticipada, afirmó que dispondrá de más tiempo para investigar y cultivar nuevas variedades de arroz. Quiere cultivar con éxito arroz de floración larga a partir de arroz basmati, una variedad de arroz de grano largo originaria de India y Pakistán, para que pueda crecer bien en Soc Trang. Con miles de combinaciones híbridas que se crean anualmente en el proceso de cultivo, afirmó que tendrá que investigarlas, evaluarlas y procesarlas en los próximos años sin quedarse sin trabajo.

Por sus logros especiales y su equipo de investigación que creó docenas de variedades de arroz de alta calidad que han dado fama a la industria arrocera vietnamita, el Dr. Tran Tan Phuong tuvo el honor de recibir la Medalla Laboral de Primera Clase (2019) y el Premio Ho Chi Minh de Ciencia y Tecnología (2021) del Presidente.

También ha recibido numerosos premios del Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) por sus destacados logros en la aplicación de técnicas nucleares para la creación de variedades vegetales mutantes. Además, recibió el Premio Arroz Dorado y numerosos Certificados al Mérito de ministerios, dependencias y la provincia de Soc Trang por sus logros en la hibridación del arroz y sus contribuciones al sector agrícola de Vietnam.

Fuente: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/vinh-quang-viet-nam-2025-nha-khoa-hoc-cua-dong-ruong-20250620082905929.htm