Científico del campo

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Aunque jubilado, el Dr. Tran Tan Phuong, autor de la variedad de arroz ST25, aún dedica tiempo a la selección y creación de variedades de arroz. Foto: dantri.com.vn

Paciencia y esfuerzo

En lo que respecta a las variedades de arroz ST (abreviatura de Soc Trang), desde ST3, ST5, ST19 y 20 hasta ST24 y ST25 (dos veces reconocido como el Mejor Arroz del Mundo ), todos conocemos al Héroe del Trabajo, el ingeniero Ho Quang Cua (hijo de Soc Trang). Además, a lo largo de las últimas décadas, también han colaborado con él, en la creación de esta variedad de arroz de fama mundial, el Dr. Tran Tan Phuong y la Maestra Nguyen Thi Thu Huong.

Tras 30 años trabajando en el sector agrícola , más de 20 años investigando directamente el mejoramiento del arroz y más de 10 años en gestión, el Dr. Tran Tan Phuong, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, acaba de jubilarse. Nacido en 1966, es una de las pocas personas que se jubiló anticipadamente, casi cuatro años antes de la edad límite. Según él, esta jubilación anticipada le permitirá dedicar más tiempo a la investigación y el mejoramiento de variedades de arroz.

El Dr. Tran Tan Phuong ha estado siguiendo una carrera en investigación de hibridación desde 2003. Cuando se unió por primera vez al grupo de investigación de arroz fragante dirigido por el ingeniero Ho Quang Cua, rápidamente se convirtió en un valioso colaborador y contribuyó significativamente a la creación del grupo de docenas de famosas variedades de arroz fragante ST de alta calidad favorecidas por los mercados nacionales y extranjeros.

A partir de conocimientos prácticos en el mejoramiento del arroz combinados con una investigación en profundidad, en 2011, el Sr. Tran Tan Phuong defendió con éxito su tesis de doctorado en Genética del Mejoramiento, una especialidad que hace más de 60 años, el Dr. Luong Dinh Cua (también hijo de Soc Trang ) estudió y defendió con éxito su tesis en la Universidad de Kyushu (Japón).

Según él, para crear variedades de arroz con diferencias en rendimiento, calidad, resistencia a plagas, sequía y salinidad, la única manera es aplicar métodos genéticos en el mejoramiento. Si bien este método es complejo y requiere mucho tiempo, aún debe implementarse y ha tenido éxito. Actualmente, numerosas organizaciones internacionales han establecido relaciones de cooperación en investigación con su estación de investigación de arroz de Soc Trang, como el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI), la Universidad de Kyushu (Japón), el Instituto Japonés de Genética Agrícola y el Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA).

Anteriormente, la tecnología de irradiación atómica para crear mutaciones en Vietnam era poco conocida. Seleccionar genes adecuados de diversas variedades de arroz en distintas regiones y combinarlos para crear híbridos con características adecuadas para el suelo de Soc Trang no era tarea fácil. Por lo tanto, crear una buena variedad de arroz a veces lleva varios años, y la investigación requiere paciencia y esfuerzo para obtener resultados.

Inicialmente, el equipo de investigación desarrolló nuevas variedades de arroz a partir de combinaciones simples de dos o tres progenitores, lo que dio como resultado variedades como ST11 y ST12. Posteriormente, cada combinación tuvo múltiples progenitores para integrar aroma, suavidad, resistencia a plagas y enfermedades, y una hermosa forma del grano. Gracias a ello, surgieron las variedades ST24 y ST25.

En 2019, la variedad de arroz ST25 obtuvo el título de "Mejor Arroz del Mundo" y continuó recibiendo este reconocimiento en 2023 gracias a la perseverancia del equipo de investigación durante muchos años. Hasta la fecha, las variedades ST24 y ST25 no solo se asocian con los campos de Soc Trang, sino que también se cultivan ampliamente en muchas provincias y ciudades del país.

Ampliación y aumento del valor del arroz especial

El proceso de investigación para la selección y creación de variedades de arroz de alta calidad, realizado por el grupo del Dr. Phuong, se dividió en dos fases. Antes de 2012, el grupo se centró en la selección y creación de variedades de arroz aromático con una calidad comparable a la de Tailandia.

Desde 2013 hasta la fecha, la fase de investigación se ha centrado en mejorar la calidad del arroz aromático, aumentar la productividad y la resistencia a plagas y enfermedades, adaptarse al cambio climático y promover la cooperación internacional en investigación. Los resultados han dado lugar a variedades de arroz aromático resistentes a la chicharrita marrón, ricas en hierro y resistentes a la plaga bacteriana de las hojas. Estos resultados han contribuido a la expansión y el aumento del valor del arroz especial de Soc Trang. Los precios del arroz especial de Soc Trang exportado han aumentado considerablemente, superando en ocasiones los 1000 USD/tonelada.

El Dr. Phuong compartió su pasión y afirmó que la investigación y el desarrollo del arroz aromático especial Soc Trang buscan satisfacer la creciente demanda de los consumidores de "comida deliciosa" en lugar de "comida completa", satisfaciendo especialmente las necesidades de consumo interno y exportación, aumentando así el valor del arroz vietnamita.

Para el Dr. Tran Tan Phuong, el científico que hibridó variedades de arroz para el cultivo de los agricultores y el consumo humano, quienes lo disfrutan lo encuentran delicioso y los agricultores que cultivan muchas de las variedades de arroz que hibridó son un éxito. Al igual que las variedades de arroz ST24 y ST25, reconocidas como las mejores y las segundas mejores del mundo, elevando el valor del arroz vietnamita a nivel mundial, los habitantes del país lo adoran, aunque a veces no lo suficiente para el consumo interno, lo que ha tenido un gran éxito. Sin embargo, la demanda de los consumidores no se detiene ahí, por lo que continúa hibridando e investigando para obtener nuevas variedades de arroz resistentes a plagas, sequías y salinidad, que se adapten al cambio climático y ofrezcan mayor rendimiento y calidad.
Por eso, en la Estación de Investigación de Arroz Soc Trang del Dr. Tran Tan Phuong, se almacenan, recolectan a nivel nacional e internacional, miles de variedades de arroz con valiosos recursos genéticos, con alrededor de 20.000 combinaciones híbridas que él y sus colegas han cultivado para producir nuevas líneas y variedades de arroz delicioso, fragante y glutinoso en el futuro.

Con su jubilación anticipada, afirmó que tendrá más tiempo para investigar y cultivar nuevas variedades de arroz. Quiere cultivar con éxito arroz de floración larga a partir de arroz basmati, una variedad de arroz de grano largo originaria de India y Pakistán, para que pueda crecer bien en Soc Trang. Con miles de combinaciones híbridas que se crean anualmente en el proceso de cultivo, señaló que tendrá que investigarlas, evaluarlas y procesarlas en los próximos años sin quedarse sin trabajo.

Por sus logros especiales y su equipo de investigación que creó docenas de variedades de arroz de alta calidad que han traído gloria a la industria arrocera vietnamita, el Dr. Tran Tan Phuong tuvo el honor de recibir la Medalla Laboral de Primera Clase (2019) y el Premio Ho Chi Minh de Ciencia y Tecnología (2021) del Presidente.

También ha recibido numerosos premios del Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) por sus destacados logros en la aplicación de técnicas nucleares para la creación de variedades vegetales mutantes. Además, recibió el Premio Arroz Dorado y numerosos Certificados al Mérito de ministerios, sectores y la provincia de Soc Trang por sus logros en la hibridación del arroz y sus contribuciones al sector agrícola de Vietnam.

Fuente: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/vinh-quang-viet-nam-2025-nha-khoa-hoc-cua-dong-ruong-20250620082905929.htm