¿Cuál es su valoración de la competencia?

Los precios del durián siguen siendo altos.

Actualmente, los precios del durian en las principales regiones productoras del país se mantienen relativamente estables y en niveles favorables debido a la escasez de oferta, ya que la cosecha en las Tierras Altas Centrales ha finalizado. En las Tierras Altas Centrales, el precio del durian RI6 de alta calidad fluctúa entre 145.000 y 165.000 VND/kg, mientras que el durian tailandés de alta calidad puede alcanzar los 175.000 VND/kg. En otras regiones, los precios de todos los tipos de durian de alta calidad oscilan entre 145.000 y 170.000 VND/kg. Por otro lado, el precio del durian comprado a granel ronda la mitad, situándose entre 60.000 y 75.000 VND/kg.

Durian del distrito de Krông Pắc, provincia de Đắk Lắk .

Según los comerciantes, la oferta es insuficiente tras finalizar la cosecha de durian en las Tierras Altas Centrales, lo que les obliga a buscar durian fuera de temporada en las provincias del delta del Mekong. Sin embargo, la producción fuera de temporada no alcanza para cubrir la demanda.

Las empresas compradoras de productos de exportación también están ajustando los precios debido a la escasez de suministro interno. Un representante de una empresa de las Tierras Altas Centrales comentó que están trasladando sus centros de acopio al delta del Mekong para recolectar productos fuera de temporada y satisfacer las necesidades de sus socios.

En los primeros diez meses de este año, se estima que las exportaciones de frutas y verduras alcancen los 6.400 millones de dólares, de los cuales el durián representa casi la mitad, con 3.000 millones de dólares. China es el principal mercado de exportación de esta fruta. Además de la fruta fresca, la firma del protocolo sobre exportaciones de durián congelado entre Vietnam y China ha abierto importantes oportunidades para el sector agrícola. Las exportaciones de durián congelado a este mercado de mil millones de personas podrían alcanzar los 400-500 millones de dólares este año.

El Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretario General de la Asociación Vietnamita de Frutas y Verduras, predice que los precios del durián seguirán subiendo a medida que los consumidores chinos aumenten sus compras como regalos durante las fiestas y el Tet (Año Nuevo Lunar).

Mientras tanto, según el Ministerio de Industria y Comercio , la demanda nacional e internacional de frutas y hortalizas aumentó notablemente en el último trimestre del año, gracias a la eficacia de los nuevos protocolos. Este es el motor del crecimiento sostenible de las exportaciones de frutas y hortalizas de Vietnam.

Las previsiones para todo el año indican que las exportaciones de frutas y hortalizas superarán los 7.000 millones de dólares, lo que supone un incremento de más del 25 % con respecto a 2023. De esta cifra, las exportaciones de durián podrían alcanzar la cifra récord de 3.500 millones de dólares. Esto representará un nuevo hito para el sector hortofrutícola, con el durián como protagonista.

La situación no es tan idílica como parece.

Sin embargo, el durián vietnamita no es el único producto en el mercado. En los últimos años, los productores de durián de varios países del sudeste asiático han obtenido enormes beneficios gracias a la creciente demanda en China. No obstante, existe preocupación de que el entusiasmo de los consumidores del país más poblado del mundo por esta fruta de sabor intenso pueda disminuir en un futuro próximo.

Según un informe de la Agencia de Noticias de China, se han plantado árboles de durian en numerosas zonas como Sanya y Yucai, en Hainan. Los árboles han crecido bien, alcanzando el tamaño de un balón de voleibol. Para 2024, aproximadamente 500 árboles ya habían comenzado a dar fruto.

Los árboles de durian de Hainan se plantaron hace cuatro años, y la primera cosecha se realizará en 2024. Un árbol de durian de cuatro años puede producir hasta 19 frutos, cada uno con un peso aproximado de 2 kg. Se estima que en los próximos 3 a 5 años se plantarán más de 6600 hectáreas de durian en Hainan.

Sin embargo, Jeremy Chin, cofundador de LKE Group, una empresa comercializadora de durian con sede en Kuala Lumpur, Malasia, señaló que, si bien China cuenta con buena tecnología, a diferencia de Malasia, las tierras cultivables en todo el país no son aptas para el cultivo de durian. Aunque Hainan se considera una ubicación adecuada, sus limitaciones geológicas y climáticas implican que los costos de cultivo y los precios minoristas serán mucho más elevados. Lograr la autosuficiencia en durian es una tarea difícil para China, que probablemente aún tenga que depender de las importaciones.

Durian de Tailandia se vende en un supermercado de Pekín, China. (Foto de Phan Mến)

China es un mercado enorme al que aspiran prácticamente todos los países exportadores. Sin embargo, conquistarlo no es tarea fácil. En una entrevista concedida a un periodista del periódico Industry and Trade tras una visita al mercado chino, la Sra. Phan Thi Men, Directora General de SUTECH Science and Technology Consulting Co., Ltd., compartió su valoración de los productos agrícolas vietnamitas en comparación con los de otros países, especialmente Tailandia y Malasia.

Según la Sra. Mến, la mayoría de los puestos de durian en los centros comerciales de Pekín no venden durian vietnamita; en cambio, ofrecen principalmente durian de Tailandia y Malasia.

En los centros comerciales, el durian fresco es principalmente Dona de Tailandia, mientras que el durian congelado es principalmente Musangking entero congelado de Malasia. Si bien en Vietnam se suele congelar el durian de grado C, en Tailandia todavía se vende durian de grado C. En cuanto al durian congelado, en China, el durian entero congelado de Malasia es extremadamente popular.

El durián congelado procedente de Malasia se vende en supermercados de China. (Foto de Phan Mến)

La pregunta es: ¿qué estrategias emplean Tailandia y Malasia para ganarse la confianza del mercado chino en lo que respecta a su durián?

La Sra. Mến señaló que, en primer lugar , estos dos países hacen especial hincapié en invertir en calidad y apariencia. El durian tailandés es de calidad constante, madura uniformemente y cumple plenamente con las regulaciones de cuarentena vegetal de China. En cuanto a Malasia, su durian entero congelado es principalmente de la variedad Musangking, redonda y uniforme. Su aroma no es tan penetrante ni fuerte como el del durian Ri6. Además, la fruta es visualmente atractiva. Mientras tanto, el durian vietnamita aún carece de consistencia en la calidad. El problema del durian inmaduro sigue siendo frecuente. Además, las regulaciones de cuarentena vegetal aún no se han implementado por completo.

En segundo lugar , Tailandia y Malasia se centran en promocionar sus marcas y ampliar su alcance de mercado. El reciente Festival de la Fruta Vietnamita en China fue el primero de este tipo en Vietnam. Mientras tanto, Tailandia y Malasia celebran festivales similares con regularidad (cada tres meses). Es evidente que el durian vietnamita ya es muy conocido entre los consumidores chinos. Los chinos han participado y experimentado festivales similares en Tailandia y Malasia, por lo que el durian de estos dos países se ha arraigado profundamente en su cultura. Esta es una de las razones por las que el durian vietnamita aún no se ha popularizado ni ha penetrado en el mercado chino.

Y esta es también la razón por la que Vietnam tiene un sector agrícola desarrollado, pero aún presenta muchas limitaciones en comparación con Tailandia y Malasia.

Por las razones expuestas, los expertos consideran que, para captar una cuota de mercado en este mercado multimillonario, los agricultores, las cooperativas, las empresas y el gobierno deben implementar cambios y promover mejoras en la calidad y el aspecto del durián en particular y de los productos agrícolas en general. Al mismo tiempo, se necesitan estrategias para aumentar su accesibilidad a los consumidores chinos. Solo así el durián vietnamita podrá dominar realmente el mercado chino.

El año pasado, Vietnam exportó 500 000 toneladas de durián fresco, generando ingresos por 2300 millones de dólares, de las cuales el 90 % se destinó a China. Actualmente, el país cuenta con 154 000 hectáreas de plantaciones de durián, con una producción de casi 1,2 millones de toneladas y una tasa de crecimiento anual prevista del 15 %.

Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-sau-rieng-nhan-dinh-nao-ve-doi-thu-canh-tranh-358240.html