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Los precios del durian siguen siendo altos

Actualmente, los precios del durián en las principales regiones productoras del país se mantienen relativamente estables y a un buen nivel debido a la escasez de oferta derivada del fin de la cosecha en las Tierras Altas Centrales. Para la variedad de calidad, el precio del durián RI6 en las Tierras Altas Centrales fluctúa entre 145.000 y 165.000 VND, y para el durián tailandés de calidad, alcanza los 175.000 VND/kg. En otras regiones, los precios para todos los tipos de durián de calidad oscilan entre 145.000 y 170.000 VND/kg. Mientras tanto, el precio del durián comprado a granel es aproximadamente la mitad, alcanzando entre 60.000 y 75.000 VND/kg.

Durian en el distrito de Krong Pac, provincia de Dak Lak .

Según los comerciantes, la oferta es escasa debido al final de la cosecha de durián en las Tierras Altas Centrales, lo que los obliga a comprar durián fuera de temporada de las provincias del delta del Mekong. Sin embargo, la producción fuera de temporada no es suficiente para satisfacer la demanda.

Las empresas compradoras de exportaciones también están ajustando sus precios debido a la escasez de suministro interno. Un representante de una empresa de la región montañosa central comentó que trasladaron sus estaciones de compra al oeste para recolectar productos fuera de temporada y satisfacer las necesidades de sus socios.

En los primeros 10 meses de este año, las exportaciones de frutas y hortalizas se estimaron en 6.400 millones de dólares, de los cuales el durián representa casi la mitad (3.000 millones de dólares). China es el principal mercado de exportación de esta fruta. Además de la fruta fresca, la firma del protocolo de exportación de durián congelado entre Vietnam y China ha abierto grandes oportunidades para el sector agrícola. Las exportaciones de durián congelado a este mercado de mil millones de habitantes podrían alcanzar entre 400 y 500 millones de dólares este año.

El Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretario General de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, predice que los precios del durian seguirán aumentando a medida que los consumidores chinos incrementen sus compras como regalos durante las festividades y el Tet.

Mientras tanto, según el Ministerio de Industria y Comercio , la demanda nacional e internacional de frutas y verduras aumentó considerablemente en el último trimestre del año, junto con la eficacia de los nuevos protocolos. Este es el motor que impulsa el crecimiento sostenible de las exportaciones de frutas y verduras de Vietnam.

Se prevé que la facturación de las exportaciones de frutas y verduras supere los 7000 millones de dólares estadounidenses durante todo el año, lo que supone un aumento de más del 25 % con respecto a 2023. De este total, el durián podría alcanzar un récord de 3500 millones de dólares estadounidenses. Este será un nuevo hito para la industria hortofrutícola, en la que el durián sigue desempeñando un papel fundamental.

El panorama no es todo color de rosa

Sin embargo, el durián vietnamita no es el único en su mercado. En los últimos años, los agricultores de durián de varios países del sudeste asiático han disfrutado de cosechas excelentes gracias a la creciente demanda en China. Sin embargo, existe la preocupación de que la pasión de los consumidores chinos por esta fruta aromática pueda estar disminuyendo en un futuro próximo.

Según un informe del Servicio de Noticias de China, China ha plantado durianes ampliamente en zonas como Sanya y Yucai, ambas en Hainan. Los durianes han crecido bien, alcanzando el tamaño de pelotas de voleibol. Para 2024, unos 500 árboles habían comenzado a dar frutos.

Los durianes de Hainan se han plantado durante cuatro años y la primera cosecha se obtuvo en 2024. Un árbol de durian de cuatro años puede producir hasta 19 frutos, cada uno con un peso aproximado de 2 kg. Se estima que se plantarán durianes en más de 6600 hectáreas en Hainan en los próximos tres a cinco años.

Aun así, Jeremy Chin, cofundador de LKE Group, empresa comercializadora de durian con sede en Kuala Lumpur, afirmó que China cuenta con buena tecnología, pero a diferencia de Malasia, las tierras cultivables de China no son aptas para el cultivo de durian. Si bien Hainan se considera una ubicación lógica, sus limitaciones geológicas y climáticas implican que los costos de cultivo y los precios de venta al público serán mucho más altos. La autosuficiencia en durian es una tarea difícil para China, que podría seguir dependiendo de las importaciones.

Durian tailandés a la venta en un supermercado de Pekín, China. (Foto de Phan Men)

China es un gran mercado al que aspiran casi todos los países exportadores. Sin embargo, conquistarlo no es nada fácil. En una entrevista con periodistas del periódico Industry and Trade tras una visita al mercado chino, la Sra. Phan Thi Men, directora general de SUTECH Science and Technology Consulting Co., Ltd., comparó los productos agrícolas vietnamitas con los de otros países, especialmente Tailandia y Malasia.

Según la Sra. Men, en los estantes donde se vende durian en los centros comerciales de Beijing, la mayoría no tienen durian vietnamita, sino principalmente durian de Tailandia y Malasia.

En los centros comerciales, el durián fresco se vende principalmente como durián Dona de Tailandia, y el durián congelado, principalmente como durián Musangking entero congelado de Malasia. En Vietnam, el durián tipo C suele congelarse. En cuanto al durián tailandés, todavía se vende este tipo C. En cuanto al durián congelado, en China, el durián entero congelado de Malasia es muy apreciado.

Se venden durianes malasios congelados en un supermercado de China. (Foto: Phan Men)

La pregunta es, ¿cuál es la estrategia de Tailandia y Malasia para lograr que su durian sea tan confiable en el mercado chino?

La Sra. Men comentó que, en primer lugar , ambos países prestan especial atención a la inversión en calidad y apariencia. El durián tailandés tiene una calidad estable, madura de manera uniforme y cumple plenamente con las regulaciones de cuarentena vegetal de China. En Malasia, el durián entero congelado del país es principalmente durián redondo Musangking. Su aroma no es tan intenso ni penetrante como el del Ri6. A la vez, la fruta tiene una apariencia hermosa y llamativa. Por otro lado, el durián vietnamita aún presenta una calidad irregular. El durián verde aún es frecuente. Además, las regulaciones de cuarentena vegetal no se han garantizado completamente.

En segundo lugar , Tailandia y Malasia se centran en promocionar sus marcas y su accesibilidad. El reciente Festival de la Fruta Vietnamita en China fue el primero en Vietnam. Mientras tanto, Tailandia y Malasia organizan festivales similares con regularidad (cada tres meses). Es evidente que sus durianes son muy familiares para los chinos. La gente ha experimentado y participado regularmente en estos festivales en Tailandia y Malasia, por lo que los durianes de estos dos países se han arraigado profundamente en su subconsciente. Esta es una de las razones por las que los durianes vietnamitas no se han popularizado ni han penetrado con fuerza en el mercado chino.

Y esta es también la razón por la que Vietnam tiene una agricultura desarrollada pero todavía tiene muchas limitaciones en comparación con Tailandia y Malasia.

Por estas razones, los expertos creen que, para ganar cuota de mercado en este mercado de mil millones de personas, los agricultores, las cooperativas, las empresas y el gobierno deben tomar medidas para mejorar y promover la calidad y el aspecto del durián en particular, y de los productos agrícolas en general. Al mismo tiempo, deben implementarse estrategias de conexión para ampliar el acceso a la población china. Solo así, el durián vietnamita podrá dominar el mercado chino.

El año pasado, Vietnam exportó 500.000 toneladas de durian fresco, con un valor de 2.300 millones de dólares, de las cuales el 90 % se destinó a China. Actualmente, el país cuenta con 154.000 hectáreas de durian, con una producción de casi 1,2 millones de toneladas, y se prevé un crecimiento del 15 % anual.

Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-sau-rieng-nhan-dinh-nao-ve-doi-thu-canh-tranh-358240.html