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Los precios del durián siguen siendo altos.

Actualmente, los precios del durián en las principales regiones productoras del país se mantienen relativamente estables y en un buen nivel debido a la escasez de oferta provocada por el fin de la cosecha en las Tierras Altas Centrales. En el caso de la variedad de buena calidad, el precio del durián RI6 en las Tierras Altas Centrales fluctúa entre 145.000 y 165.000 VND, mientras que el durián tailandés de buena calidad alcanza los 175.000 VND/kg. En otras regiones, los precios de todas las variedades de durián de buena calidad se sitúan entre 145.000 y 170.000 VND/kg. Por otro lado, el precio del durián comprado a granel es aproximadamente la mitad, situándose entre 60.000 y 75.000 VND/kg.

Durian en el distrito de Krong Pac, provincia de Dak Lak .

Según los comerciantes, la oferta escasea al finalizar la temporada de durian en las Tierras Altas Centrales, por lo que se ven obligados a comprar durian fuera de temporada en las provincias del Delta del Mekong. Sin embargo, la producción fuera de temporada no es suficiente para satisfacer la demanda.

Las empresas compradoras de exportaciones también están ajustando los precios debido a la escasez de oferta nacional. Un representante de una empresa de la región de Central Highlands indicó que trasladaron sus centros de compra al oeste del país para adquirir productos fuera de temporada y satisfacer las necesidades de sus socios.

En los primeros diez meses de este año, se estima que las exportaciones de frutas y hortalizas alcanzarán los 6.400 millones de dólares, de los cuales el durián representa casi la mitad, 3.000 millones de dólares. China es el principal mercado de exportación para esta fruta. Además de la fruta fresca, la firma del protocolo de exportación de durián congelado entre Vietnam y China ha abierto grandes oportunidades para el sector agrícola. Las exportaciones de durián congelado a este mercado de mil millones de personas podrían alcanzar entre 400 y 500 millones de dólares este año.

El Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretario General de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, predice que los precios del durián seguirán aumentando a medida que los consumidores chinos incrementen sus compras como regalos durante las fiestas y el Tet.

Mientras tanto, según el Ministerio de Industria y Comercio , la demanda nacional e internacional de frutas y hortalizas aumentó considerablemente en el último trimestre del año, gracias a la eficacia de los nuevos protocolos. Este es el factor clave para que las exportaciones vietnamitas de frutas y hortalizas crezcan de forma sostenible.

Se prevé que el volumen de exportaciones de frutas y hortalizas supere los 7.000 millones de dólares estadounidenses durante todo el año, lo que supone un aumento de más del 25 % con respecto a 2023. De esta cifra, el durián podría alcanzar un récord de 3.500 millones de dólares estadounidenses. Esto marcará un nuevo hito para el sector hortofrutícola, en el que el durián sigue desempeñando un papel fundamental.

El panorama no es del todo color de rosa.

Sin embargo, el durián vietnamita no es el único en su mercado. En los últimos años, los productores de durián de varios países del sudeste asiático han disfrutado de cosechas abundantes gracias a la creciente demanda en China. No obstante, existe preocupación de que la pasión de los consumidores chinos por esta fruta de olor penetrante pueda disminuir en un futuro próximo.

Según un informe de la agencia de noticias china China News Service, se han cultivado durianes a gran escala en zonas como Sanya y Yucai, ambas en Hainan. Los durianes han crecido abundantemente, alcanzando el tamaño de balones de voleibol. Para 2024, unos 500 árboles ya habían comenzado a dar fruto.

Los durianes de Hainan se cultivan desde hace cuatro años y la primera cosecha se realizará en 2024. Un árbol de durian de cuatro años puede producir hasta 19 frutos, cada uno con un peso aproximado de 2 kg. Se estima que en los próximos tres a cinco años se cultivarán durianes en más de 6600 hectáreas en Hainan.

Sin embargo, Jeremy Chin, cofundador del grupo LKE, empresa comercializadora de durian con sede en Kuala Lumpur, afirmó que China cuenta con buena tecnología, pero a diferencia de Malasia, las tierras cultivables de China no son aptas para el cultivo de durian. Si bien Hainan se considera una ubicación lógica, sus limitaciones geológicas y climáticas implican que los costos de producción y los precios al público serán mucho más elevados. La autosuficiencia en la producción de durian es una tarea difícil para China, que probablemente seguirá dependiendo de las importaciones.

Durian tailandés a la venta en un supermercado de Pekín, China. (Foto de Phan Men)

China es un gran mercado al que aspiran casi todos los países exportadores. Sin embargo, conquistarlo no es tarea fácil. Tras una visita al mercado chino, la Sra. Phan Thi Men, Directora General de SUTECH Science and Technology Consulting Co., Ltd., declaró a la prensa del periódico Industry and Trade que había evaluado los productos agrícolas vietnamitas en comparación con los de otros países, especialmente Tailandia y Malasia.

Según la Sra. Men, en los estantes que venden durian en los centros comerciales de Beijing, la mayoría no tienen durian vietnamita, sino principalmente durian tailandés y malasio.

En los centros comerciales, el durian fresco que se encuentra principalmente es el durian Dona de Tailandia, mientras que el congelado es sobre todo el Musangking entero de Malasia. En Vietnam, se suele congelar el durian tipo C. En cuanto al durian tailandés, también se sigue vendiendo este tipo C. Respecto al durian congelado, en China, el durian entero congelado de Malasia es muy popular.

Durianes malayos congelados se venden en un supermercado de China. (Foto de Phan Men)

La pregunta es: ¿cuál es la estrategia de Tailandia y Malasia para lograr que su durian goce de tanta confianza en el mercado chino?

La Sra. Men comentó que, en primer lugar , estos dos países prestan especial atención a la inversión en calidad y presentación. El durián tailandés es de calidad constante, la fruta madura de manera uniforme y cumple plenamente con las regulaciones fitosanitarias de China. En cuanto a Malasia, el durián entero congelado del país es principalmente de la variedad Musangking, de forma redonda. El aroma de este durián no es tan fuerte ni penetrante como el del Ri6. Además, la fruta tiene una apariencia hermosa y llamativa. Por otro lado, la calidad del durián vietnamita aún es inconsistente. Todavía se presentan muchos casos de durián verde. Asimismo, el cumplimiento de las regulaciones fitosanitarias no se garantiza por completo.

En segundo lugar , Tailandia y Malasia se centran en promocionar su marca y facilitar el acceso a sus productos. El reciente Festival de Frutas Vietnamitas en China fue el primero de su tipo en Vietnam. Mientras tanto, Tailandia y Malasia organizan festivales similares con regularidad (cada tres meses). Es evidente que el durián es muy conocido entre los chinos. La gente ha participado en estos festivales en Tailandia y Malasia, y lo hace con frecuencia, por lo que el durián de estos dos países está profundamente arraigado en su cultura. Esta es una de las razones por las que el durián vietnamita no se ha popularizado ni ha penetrado profundamente en el mercado chino.

Y esta es también la razón por la que Vietnam tiene una agricultura desarrollada pero aún presenta muchas limitaciones en comparación con Tailandia y Malasia.

Dadas las razones expuestas, los expertos consideran que, para obtener una parte del mercado chino, los agricultores, las cooperativas, las empresas y el Estado deben implementar medidas para mejorar la calidad y la presentación del durián en particular y de los productos agrícolas en general. Asimismo, es fundamental desarrollar estrategias para facilitar el acceso al mercado chino. Solo así el durián vietnamita podrá dominar el mercado chino.

El año pasado, Vietnam exportó 500.000 toneladas de durian fresco, por un valor de 2.300 millones de dólares, de las cuales el 90% se destinó a China. Actualmente, el país cuenta con 154.000 hectáreas de cultivo de durian, con una producción de casi 1,2 millones de toneladas, y se prevé que crezca un 15% anual.

Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-sau-rieng-nhan-dinh-nao-ve-doi-thu-canh-tranh-358240.html