Expansión de la producción de hortalizas VietGAP

Recientemente, la superficie de hortalizas cultivadas según los estándares VietGAP en el distrito de Ky Lua se ha expandido continuamente. Este modelo no solo contribuye a mejorar la calidad y el rendimiento de las hortalizas, sino que también transforma gradualmente la mentalidad de producción de la población local.

Los residentes de la aldea de Na Pinh, barrio de Ky Lua, cultivan verduras de acuerdo con los estándares VietGAP.

La aldea de Na Pinh es una de las zonas con mayor superficie de cultivo de hortalizas del distrito de Ky Lua. Anteriormente, los hogares de la zona cultivaban principalmente hortalizas mediante métodos tradicionales. Sin embargo, desde mediados de 2025, muchos hogares han adoptado el modelo de producción de hortalizas conforme a las normas VietGAP, con un proceso de producción mucho más sistemático.

El Sr. Dinh Van Ket, de la aldea de Na Pinh, comentó: «Mi familia cultiva 6 sao (aproximadamente 0,6 hectáreas) de col china, col común y colinabo según las normas VietGAP desde octubre de 2025. Desde entonces, he participado en tres cursos de capacitación impartidos por organismos especializados sobre procesos de producción y he recibido apoyo en forma de 4 quintales de fertilizante orgánico y pesticidas microbianos para la producción. Inicialmente, la producción según las normas VietGAP presentó ciertas dificultades debido a la necesidad de seguir los procedimientos de compostaje, fertilización y cosecha. Sin embargo, mi familia ahora ha visto claramente los beneficios del modelo. En la primera cosecha, nuestra producción de hortalizas aumentó aproximadamente un 20 % en comparación con la anterior, y las hortalizas también tenían mejor aspecto».

Se sabe que el modelo de cultivo de hortalizas seguras según las normas VietGAP se implementó en el distrito de Ky Lua desde 2017, con una superficie inicial de tan solo 12 hectáreas. Para ampliar la superficie de hortalizas certificadas por VietGAP, a lo largo de los años, las agencias especializadas del distrito han implementado diversas soluciones, como difundir información a los hogares sobre los beneficios y la eficacia del desarrollo del modelo de cultivo de hortalizas con certificación VietGAP; capacitar al personal sobre los procesos de producción; y apoyar a las personas en la cumplimentación de los documentos y procedimientos necesarios para la implementación del modelo.

Por ejemplo, desde 2025 hasta la actualidad, el distrito ha promovido y alentado a los hogares de la zona a participar en el modelo con un área de 5 hectáreas. Al mismo tiempo, el distrito ha coordinado con unidades especializadas para realizar 3 cursos de capacitación para más de 100 hogares. Además, los hogares ejemplares de la zona han recibido apoyo de casi 10 toneladas de fertilizantes y materiales de producción. Muchos hogares también han tenido la oportunidad de visitar directamente los modelos de producción en algunas provincias y ciudades vecinas... Como resultado, el área de vegetales cultivados según los estándares VietGAP en el distrito ha alcanzado casi 30 hectáreas (un promedio de más de 3 hectáreas/año de 2020 a 2025) con 38 hogares participando en el modelo, lo que la convierte en una de las áreas con la mayor área de vegetales certificados por VietGAP en toda la provincia (toda la provincia tiene más de 70 hectáreas de vegetales certificados por VietGAP). Esto se concentra en las áreas de Na Pinh, Na Han y Bac Dong II.

Según muchos hogares que participan en el modelo de cultivo de hortalizas con el estándar VietGAP, en comparación con los métodos tradicionales, el cultivo de hortalizas con el estándar VietGAP es más difícil de implementar porque requiere un estricto cumplimiento de los procesos de producción. Específicamente, el compostaje debe realizarse durante al menos 15 días antes de la aplicación; la pulverización de pesticidas debe realizarse correctamente según cada etapa de desarrollo de la hortaliza; y las hortalizas deben esperar al menos 15 días después de la pulverización antes de estar listas para la cosecha. A pesar de esto, las evaluaciones del Departamento de Economía , Infraestructura y Desarrollo Urbano del Distrito de Ky Lua, basadas en encuestas, inspecciones del modelo y la aceptación del producto, muestran que los hogares están implementando el modelo con mucha seriedad y de manera cada vez más sistemática.

Con el proceso de producción de hortalizas VietGAP, muchos hogares reportan un aumento del 10% al 20% en la producción de hortalizas como la col china y el colinabo, en comparación con el período anterior. Además, los resultados de las pruebas realizadas a las muestras de hortalizas de estos hogares después de la cosecha cumplen sistemáticamente con los estándares de calidad para hortalizas seguras. Esto ha impulsado a muchos hogares a querer ampliar aún más su área de producción en el futuro.

El Sr. Hoang Van Hai, agricultor de la aldea de Na Pinh, comentó: «Actualmente, mi familia cuenta con 2 sao (aproximadamente 2000 metros cuadrados) de colinabo cultivados según las normas VietGAP. En la última cosecha, nuestra producción de hortalizas aumentó aproximadamente un 20 % en comparación con los métodos de cultivo tradicionales, y los precios de este año (a finales de 2025) también alcanzaron un máximo de 20 000 a 30 000 VND/kg. Por lo tanto, mi familia planea duplicar la superficie de hortalizas cultivadas según las normas VietGAP».

Según el Sr. Nguyen Thanh Nguyen, Jefe del Departamento de Economía, Infraestructura y Planificación Urbana del Distrito de Ky Lua, la superficie anual de cultivo de hortalizas en el distrito supera actualmente las 200 hectáreas. Con este gran potencial, el departamento continúa investigando y asesorando al Comité Popular del Distrito para que se coordine con agencias especializadas a fin de implementar programas que amplíen el área de cultivo de hortalizas según los estándares VietGAP. Esto se centrará en hortalizas especiales y de alto rendimiento, como el colirrábano, la col china, el repollo y la col dulce. Además, en el futuro, el distrito continuará fortaleciendo las iniciativas de capacitación, propaganda y movilización para animar a la gente a participar en el modelo. Esto contribuirá a mejorar tanto la calidad como la cantidad de hortalizas, así como a cambiar la mentalidad de producción de los agricultores hacia la modernización.

Fuente: https://baolangson.vn/nhan-rong-mo-hinh-rau-vietgap-5072149.html