Ampliación de la producción de hortalizas de VietGAP

En los últimos tiempos, la superficie cultivada de hortalizas según los estándares VietGAP en el distrito de Ky Lua se ha expandido continuamente. Este modelo no solo contribuye a mejorar la calidad y el rendimiento de las hortalizas, sino que también transforma gradualmente la mentalidad productiva de la población local.

Los residentes de la aldea de Na Pinh, en el barrio de Ky Lua, cultivan hortalizas siguiendo las normas VietGAP.

La aldea de Na Pinh es una de las zonas con mayor superficie cultivada de hortalizas en el distrito de Ky Lua. Anteriormente, los hogares de la zona cultivaban principalmente hortalizas mediante métodos tradicionales. Sin embargo, desde mediados de 2025, muchos hogares participan en el modelo de producción de hortalizas con certificación VietGAP, que emplea un proceso de producción mucho más sistemático.

El Sr. Dinh Van Ket, de la aldea de Na Pinh, comentó: "Mi familia cultiva 6 sao (aproximadamente 0,6 hectáreas) de col china, repollo común y colinabo según los estándares VietGAP desde octubre de 2025. Desde entonces, he participado en tres cursos de capacitación impartidos por agencias especializadas sobre procesos de producción y he recibido apoyo en forma de cuatro quintales de fertilizante orgánico y pesticidas microbianos. Inicialmente, la producción según los estándares VietGAP presentó algunas dificultades debido a la necesidad de cumplir con los procedimientos de compostaje, fertilización y cosecha. Sin embargo, mi familia ahora ha visto claramente los beneficios del modelo. En la primera cosecha, nuestro rendimiento de hortalizas aumentó en un 20 % en comparación con antes, y las hortalizas también tenían mejor aspecto".

Se sabe que el modelo de cultivo de hortalizas seguras según los estándares VietGAP se implementó en el distrito de Ky Lua desde 2017 con una superficie inicial de tan solo 12 hectáreas. Para ampliar la superficie de hortalizas con certificación VietGAP, a lo largo de los años, las agencias especializadas del distrito han implementado diversas soluciones, tales como: difundir información a los hogares sobre los beneficios y la eficacia del desarrollo del modelo de cultivo de hortalizas con certificación VietGAP; capacitar a las personas en los procesos de producción; y brindar apoyo a las personas para completar los documentos y procedimientos necesarios para la implementación del modelo.

Por ejemplo, desde 2025 hasta la actualidad, el distrito ha promovido y alentado a los hogares de la zona a participar en el modelo con un área de ​​5 hectáreas. Al mismo tiempo, el distrito ha coordinado con unidades especializadas para realizar 3 cursos de capacitación para más de 100 hogares. Además, los hogares ejemplares de la zona han recibido apoyo de casi 10 toneladas de fertilizante y materiales de producción. Muchos hogares también han tenido la oportunidad de visitar directamente modelos de producción en algunas provincias y ciudades vecinas... Como resultado, el área de ​​hortalizas cultivadas según los estándares VietGAP en el distrito ha alcanzado casi 30 hectáreas (un promedio de más de 3 hectáreas/año desde 2020 hasta 2025) con 38 hogares participando en el modelo, lo que la convierte en una de las áreas con la mayor superficie de hortalizas certificadas VietGAP en toda la provincia (toda la provincia tiene más de 70 hectáreas de hortalizas certificadas VietGAP). Esto se concentra en las áreas de Na Pinh, Na Han y Bac Dong II.

Según muchos hogares que participan en el modelo de cultivo de hortalizas con el estándar VietGAP, en comparación con los métodos tradicionales, el cultivo con este estándar es más difícil de implementar debido a que requiere un estricto cumplimiento de los procesos de producción. Específicamente, el compostaje debe realizarse durante al menos 15 días antes de su aplicación; la fumigación con pesticidas debe realizarse correctamente según cada etapa del desarrollo de la hortaliza; y las hortalizas deben esperar al menos 15 días después de la fumigación antes de estar listas para la cosecha. A pesar de esto, las evaluaciones del Departamento de Economía , Infraestructura y Desarrollo Urbano del distrito de Ky Lua, basadas en encuestas, inspecciones del modelo y la aceptación del producto, muestran que los hogares están implementando el modelo con gran seriedad y de manera cada vez más sistemática.

Gracias al proceso de producción de hortalizas VietGAP, muchos hogares reportan un aumento del 10 al 20 % en el rendimiento de hortalizas como la col china y el colinabo, en comparación con antes. Además, los resultados de los análisis de muestras de hortalizas de estos hogares tras la cosecha cumplen sistemáticamente con los estándares de calidad para garantizar la seguridad alimentaria. Esto ha motivado a muchos hogares a ampliar su área de producción en el futuro.

El Sr. Hoang Van Hai, agricultor de hortalizas en la aldea de Na Pinh, comentó: "Actualmente, mi familia cultiva 2 sao (aproximadamente 2000 metros cuadrados) de colinabo según los estándares VietGAP. En la última cosecha, nuestro rendimiento aumentó un 20 % en comparación con los métodos de cultivo tradicionales, y los precios de este año (a finales de 2025) también alcanzaron un máximo de 20 000 a 30 000 VND/kg. Por lo tanto, mi familia planea ampliar la superficie cultivada según los estándares VietGAP para duplicar la superficie actual".

Según el Sr. Nguyen Thanh Nguyen, Jefe del Departamento de Economía, Infraestructura y Planificación Urbana del distrito de Ky Lua, la superficie anual de cultivo de hortalizas en el distrito supera actualmente las 200 hectáreas. Con este gran potencial, el departamento continúa investigando y asesorando al Comité Popular del distrito para coordinar con agencias especializadas la implementación de programas que amplíen la superficie de cultivo de hortalizas según los estándares VietGAP. Esto se centrará en hortalizas especiales y de alto rendimiento como el colinabo, la col china, el repollo y la col dulce. Además, en los próximos meses, el distrito seguirá reforzando las iniciativas de capacitación, difusión y movilización para fomentar la participación de la población en este modelo. Esto contribuirá a mejorar tanto la calidad como la cantidad de las hortalizas, así como a modernizar la mentalidad productiva de los agricultores.

Fuente: https://baolangson.vn/nhan-rong-mo-hinh-rau-vietgap-5072149.html