La exposición THAIFEX-Anuga Asia 2023, que se celebra del 23 al 27 de mayo, es el evento más importante y de mayor envergadura de la industria de alimentos y bebidas en Asia, reuniendo a más de 2700 empresas de más de 40 países y territorios de todo el mundo . Se espera que el evento reciba más de 60 000 visitantes y transacciones. La delegación vietnamita, con 160 empresas participantes, representa la mayor participación de empresas vietnamitas en los últimos años en el evento anual THAIFEX-Anuga Asia.
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| Las empresas vietnamitas participan en la exposición THAIFEX-Anuga Asia 2023 en Bangkok, Tailandia, el 24 de mayo. |
Las empresas vietnamitas llevarán a THAIFEX-Anuga 2023 grupos de productos de alta calidad siguiendo las nuevas tendencias centradas en los orígenes orgánicos, las propiedades curativas, los extractos de ingredientes naturales, los alimentos de origen vegetal, los productos listos para comer y la nutrición.
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Sra. Vu Kim Hanh - Directora del Centro de Investigación Empresarial y Apoyo Empresarial (BSA) y Presidenta de la Asociación de Empresas Vietnamitas de Productos de Alta Calidad |
La Sra. Vu Kim Hanh, directora del Centro de Investigación Empresarial y Apoyo Empresarial (BSA) y presidenta de la Asociación de Empresas de Productos Vietnamitas de Alta Calidad, comentó: «En esta feria participan hasta 160 empresas vietnamitas. Es una gran sorpresa para mí y una muy buena señal, ya que hemos pasado por años difíciles debido a la pandemia. Actualmente, las empresas enfrentan muchas dificultades y dificultades, pero no se muestran indefensas ni pasivas, sino que participan proactivamente en la feria con todo su esfuerzo y creatividad».
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Sr. Nguyen Thanh Huy - Representante de la Oficina Comercial de Vietnam en Tailandia |
En el taller “ Economía verde y orientación para el desarrollo de productos sostenibles en Vietnam”, celebrado el 24 de mayo en el marco de la Feria de Alimentos THAIFEX Anuga 2023, el Sr. Nguyen Thanh Huy, director de la Oficina Comercial de Vietnam en Tailandia, evaluó el gran potencial de desarrollo económico verde sostenible en Vietnam. Esto también representa una ventaja y un arma blanda para las empresas vietnamitas al exportar, especialmente a países altamente competitivos como Tailandia.
“Cada una de nuestras materias primas constituye una excelente medicina tradicional, y tras la pandemia de COVID-19, los gustos y la mentalidad de consumo de los consumidores de todo el mundo han cambiado. Tailandia no se queda atrás. Aprovechar estas ventajas y estrategias para captar clientes y crear nichos de mercado es la dirección correcta y una estrategia a largo plazo”, afirmó un representante de la Oficina Comercial de Vietnam en Tailandia.
Presente por segunda vez en la Feria THAIFEX Anuga en Tailandia, Sokfarm Coconut Nectar con certificación orgánica de EE.UU., Europa y Japón, trajo a la feria un nuevo producto: salsa de soja elaborada a partir de néctar de coco y sal marina, satisfaciendo las necesidades de los consumidores alérgicos a la soja y al gluten con hasta 3 veces menos sal de lo habitual.
El Sr. Pham Dinh Ngai, fundador de Sokfarm, una empresa jemer en la provincia de Tra Vinh , comentó: «THAIFEX es una oportunidad para que las pequeñas y medianas empresas como Sokfarm descubran sus ventajas competitivas, sus ventajas competitivas en comparación con el resto del mundo y cómo acercar los productos vietnamitas y regionales a las necesidades mundiales mediante la participación en una gran feria internacional como esta».
Según el representante de la Oficina Comercial de Vietnam en Tailandia, en comparación con los primeros años, cuando solo participaban empresas vietnamitas líderes, la creciente presencia de pequeñas y medianas empresas en THAIFEX Anuga demuestra que nuestras empresas se están volviendo más proactivas, especialmente las de localidades que no temen las dificultades en la búsqueda, el procesamiento y la exportación, promoviendo sus áreas de materias primas en los mercados extranjeros. Sin embargo, el Sr. Huy comentó que el enfoque de mercado de las empresas vietnamitas aún no es del todo sistemático en comparación con otros países como Tailandia, y la forma de presentar la historia de sus productos aún no es muy atractiva.
El Sr. Huy comentó: «En el futuro, sugiero que las empresas vietnamitas aprovechen sus propios productos, compartan historias sobre las valiosas materias primas de cada empresa para crear marcas únicas para sus productos y, a partir de ahí, aprovechen para penetrar en nichos de mercado y crear una identidad única para dejar huella con los productos vietnamitas en los mercados extranjeros».
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