1. Piel de sapo envuelta alrededor de harina de tapioca, harina de tapioca envuelta alrededor de un trozo de carbón. ¿Qué fruta es?

  • Fruta de longan
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  • Lychee
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  • Yaca
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  • Higo
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Exactamente
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Respuesta: Fruta longan

En el libro de texto de lengua vietnamita, volumen 1, esta adivinanza se explica como una estructura compuesta por tres partes que simbolizan la piel del sapo (descascarillado), el almidón de tapioca (pulpa interna) y el carbón vegetal (semilla).

El longan es originario del sudeste asiático, donde es especialmente popular en China y Vietnam. Su nombre proviene de la forma de su semilla redonda y negra, que se asemeja a la pupila de un ojo, de ahí su nombre popular: "ojo de dragón". La temporada alta del longan se extiende de julio a septiembre, coincidiendo con el verano vietnamita.

En la medicina tradicional, se considera que el longan nutre el qi y la sangre, calma los nervios, mejora la memoria y fortalece la salud. El longan seco se usa a menudo en infusiones, decocciones o como postre.

En Vietnam, existen muchas variedades famosas de longan, como: longan enjaulado Hung Yen , longan de piel de res, longan de azúcar de roca, longan de pulpa dorada…

2. ¿Qué fruta tiene su nombre repetido dos veces, parece un erizo vista de lejos y tiene un sabor increíblemente delicioso?

  • Yaca
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  • Durian
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  • Rambután
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  • Ciruela
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Exactamente
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Respuesta: Rambután

El rambután es originario del sudeste asiático, donde es especialmente popular en Malasia, Indonesia, Tailandia y Vietnam. Su nombre proviene del vietnamita y describe su cáscara exterior como cubierta de numerosas espinas suaves, como si fuera "cabello enredado". En inglés, se le llama rambután, palabra derivada del término malayo para "cabello".

El rambután tiene una forma redonda u ovalada, similar al tamaño de un huevo pequeño. Su cáscara es roja o amarilla, cubierta de numerosas espinas suaves (en realidad, espinas carnosas y alargadas). En su interior, la pulpa es blanca, crujiente y jugosa, de textura translúcida y sabor dulce o ligeramente ácido, según la variedad. La semilla, parecida a una almendra, es comestible después de tostarla.

El rambután es rico en vitamina C, hierro, calcio y fibra, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, favorece la digestión y mejora la piel y el cabello. En la medicina tradicional, las semillas de rambután tostadas y molidas se utilizan en algunos remedios para tratar la diarrea o para el cuidado de la piel.

3. ¿Qué fruta tiene crestas de color amarillo brillante, y un pájaro sabio viene a recogerla, prometiendo devolver oro más tarde?

  • Dulces
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  • esponja vegetal
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  • Limón
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  • Carambola
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Respuesta: Carambola

El árbol de carambola es originario de India y Sri Lanka, y desde entonces se ha extendido a países del sudeste asiático, incluido Vietnam.
El nombre en inglés para la carambola es starfruit o carambola, porque al cortarla transversalmente, la fruta tiene una forma de estrella única. La carambola tiene 5 o 6 lóbulos, una cáscara fina y es de color verde brillante o amarillo cuando está madura.

Los árboles de carambola son fáciles de cultivar, longevos y se presentan en dos variedades principales: la carambola ácida (comúnmente utilizada en la cocina) y la carambola dulce (utilizada como postre). La carambola es rica en vitamina C, vitamina A, fibra, magnesio y potasio, y baja en calorías. Además, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, favorece la digestión, embellece la piel y proporciona hidratación.

En la gastronomía vietnamita, la carambola se utiliza de muchas maneras: la carambola ácida se emplea en sopas ácidas, se come con verduras crudas y en ensaladas; la carambola dulce se consume fresca, en jugo o en almíbar. La medicina tradicional considera la carambola un remedio que ayuda a reducir la fiebre, aliviar el dolor de garganta y refrescar el ambiente.

4. ¿Qué fruta es redonda como la letra O, más grande que un huevo y, al exprimirla, toda la familia puede beber su jugo?

  • Naranja
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  • Limón
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  • Albaricoque
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  • Durazno
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Respuesta: Naranja

Las naranjas pertenecen a la familia de los cítricos (Rutaceae) y son originarias del sudeste asiático e India. El nombre en inglés, "orange" (naranja), proviene de la palabra sánscrita nāraṅga. Son la fruta más cultivada y consumida de la familia de los cítricos, y se encuentran en la mayoría de los países tropicales y subtropicales.

Las naranjas son esféricas, con una cáscara gruesa y verde que se torna amarilla o naranja cuando están verdes. La pulpa se divide en muchos gajos jugosos, con un sabor dulce o agridulce según la variedad.

En Vietnam existen muchas variedades famosas de naranjas, como las mandarinas Ha Giang , las naranjas Vinh, las naranjas Cao Phong y las naranjas Canh.

Las naranjas son ricas en vitamina C y contienen muchos antioxidantes, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, mejoran la salud de la piel y benefician la salud cardiovascular. El jugo de naranja calma la sed, repone los electrolitos y reduce la fatiga. La cáscara de naranja también se utiliza para extraer aceites esenciales, hacer mermelada o como saborizante natural.

5. Los jóvenes visten camisas azules, los mayores visten camisas rojas, tienen figuras delgadas pero son increíblemente picantes?

  • Chiles
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  • Chirimoya
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  • flor de ciruelo
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  • Banana
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Respuesta: Chile

Los chiles son originarios de Centroamérica y Sudamérica, donde eran utilizados por los pueblos indígenas hace más de 6.000 años. Gracias a las expediciones de Cristóbal Colón, los chiles se introdujeron en Europa y posteriormente se extendieron por todo el mundo.

Existen muchos tipos de chiles: chile ojo de pájaro, chiles, pimientos morrones, chile cuerno de búfalo... cada uno con una forma, color y nivel de picante diferentes.
El picor de los chiles se mide en la escala Scoville. El chile más picante del mundo actualmente es el Carolina Reaper, que alcanza más de 2,2 millones de unidades Scoville.

Los chiles son ricos en vitaminas C, A, B6, potasio y antioxidantes. Además, contienen capsaicina, el compuesto responsable de la sensación picante, que estimula la digestión, acelera el metabolismo, reduce el dolor y ayuda a perder peso.

Los chiles también se utilizan en productos farmacéuticos (cremas analgésicas, aerosoles nasales) y cosméticos (champús, brillos labiales que crean un efecto voluminizador).

Las pinturas populares de Dong Ho solían representar racimos de chiles rojos, que simbolizaban la buena fortuna y la prosperidad.

6. ¿Existe algún pozo en el cielo en el que ni siquiera una hormiga pueda caer, y en el que ni una abeja pueda entrar?

  • Pomelo
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  • Coco
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  • Fruto de sapodilla
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  • Durazno
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Exactamente
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Respuesta: Coco

Los cocoteros son originarios de la región del Indo-Pacífico y desde entonces se han extendido a países tropicales, incluido Vietnam. En Vietnam, Ben Tre es conocida como la "tierra de los cocos", con decenas de miles de hectáreas dedicadas al cultivo de coco.

La palabra inglesa para coco proviene de la palabra portuguesa coco (que significa "cara" porque los tres ojos del coco se parecen a un rostro humano).

Los cocos tienen una cáscara exterior dura y fibrosa, una pulpa interior marrón y una pulpa blanca y crujiente, además de un agua dulce y refrescante. Existen muchas variedades de coco: el coco siamés (de agua dulce), el coco vietnamita, el coco piña (fragante como las hojas de pandan) y el coco ceroso (de pulpa gruesa y masticable). El cocotero es conocido como el "árbol de la vida" porque casi todas sus partes son útiles: las hojas se utilizan para techos, el tronco para madera y el fruto para comer y procesar.

El agua de coco es rica en minerales (potasio, magnesio), electrolitos y vitamina C, y se considera una bebida deportiva natural. La pulpa del coco aporta grasas saludables, fibra y proteínas. El aceite de coco se utiliza en la cocina, la cosmética y la industria farmacéutica. La fibra de coco, la cáscara y el carbón activado también tienen un alto valor económico.

7. ¿Qué flor florece solo de noche, tiene una fragancia dulce y es de color blanco puro y delicada?

  • Hibisco
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  • Portulaca
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  • Bauhinia
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  • Epifilo
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Respuesta: Epiphyllum

En Vietnam, el cactus nocturno se conoce como la "reina de la noche" por su característica de florecer solo de noche. Sus flores suelen abrirse al anochecer y marchitarse al amanecer; cada una florece una sola vez en su vida. El período de máxima floración es de mayo a julio de cada año. Debido a su brevedad, el cactus nocturno se ha convertido en un símbolo de belleza frágil y momentos preciosos. Los antiguos solían compararlo con talentos excepcionales: un brillo fugaz pero resplandeciente.

El cactus nocturno posee delicados pétalos de un blanco puro y una fragancia dulce y delicada. En la cultura de Asia Oriental, el cactus nocturno simboliza la belleza refinada, la humildad y el amor sincero.

En Vietnam, la tradición de cultivar el cactus de floración nocturna tiene una larga historia, especialmente entre los literatos y poetas, asociada con la poesía y las noches de luna llena en las que se "observa florecer las flores".

El epiphyllum es una planta fácil de cultivar que prefiere la sombra, un clima cálido y un suelo bien drenado. Se suele cultivar en macetas, colgando en porches o en jardines. Con los cuidados adecuados, puede vivir muchos años y florecer anualmente.

8. Crece cerca del barro, pero no está contaminada por el olor a barro. ¿Qué flor es?

  • Lirio
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  • Flor de loto
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  • Delicioso
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  • Clavel
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Respuesta: Flor de loto

La flor de loto se originó hace miles de años en la antigua India y Egipto, y posteriormente se extendió a muchos países asiáticos. En Vietnam, los lotos se encuentran en casi todas las zonas rurales, y son especialmente famosos por los lotos de Dong Thap Muoi y el Lago del Oeste.

Los lotos suelen crecer en estanques, lagos y pantanos, con sus rizomas sumergidos en el lodo y sus grandes hojas flotando o sobresaliendo de la superficie del agua. Sus flores son grandes, de múltiples pétalos, rosas o blancas, y desprenden una delicada fragancia. Sorprendentemente, el loto aún emerge del lodo para florecer en prístinas flores, una característica que ha convertido a esta flor en un símbolo icónico.

En el budismo, la flor de loto simboliza la pureza, la iluminación y la compasión. A menudo se representa a Buda sentado en un trono de loto. En la cultura vietnamita, el loto simboliza la nobleza, la pureza y la inquebrantable resiliencia para superar las dificultades.

Las flores de loto son un elemento común en la arquitectura de templos y pagodas, así como en esculturas y pinturas. Las semillas de loto se utilizan para preparar sopas dulces, mermeladas y platos nutritivos; las raíces de loto se usan en ensaladas; el corazón de loto seco se prepara en infusión para favorecer la relajación; y las hojas de loto ayudan a reducir el colesterol en sangre.

En Vietnam, el loto fue propuesto como flor nacional en 2011, pero carecía de fundamento legal o reconocimiento oficial por parte de la autoridad competente. Se celebran numerosos festivales relacionados con la flor de loto, entre los que destaca el Festival del Loto de Dong Thap, que celebra la belleza y el valor económico de esta flor. La imagen del loto también aparece en el emblema nacional de la India y en muchos símbolos culturales de países asiáticos.

9. ¿Qué clase de árbol tiene un árbol madre que da a luz a diez mil descendientes, cada uno con ropas andrajosas?

  • Árbol de fruta del dragón
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  • árbol de morera
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  • Árbol de mango
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  • Árbol de plátano
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Respuesta: Árbol de plátano

Los plátanos son originarios del sudeste asiático y del sur de Asia, y se cultivan desde hace miles de años. Hoy en día, se cultivan en más de 135 países, siendo India y China los mayores productores mundiales. En Vietnam, los plataneros se encuentran prácticamente en todas las zonas rurales, tanto para el consumo como para otros usos. Los "plátanos reales" de Nam Dinh, que en su día fueron un tributo al emperador, eran famosos por su pequeño tamaño, su dulzura y su aroma.

La planta de banano es en realidad un pseudotallo (formado por numerosas vainas foliares), no un tronco leñoso. Las flores del banano crecen en racimos y los frutos en grupos, formando un racimo. Existen muchas variedades de banano: banano Cavendish, plátano macho, banano real, plátano macho, plátano macho con semillas, etc., cada una con su sabor característico.

Los plátanos son ricos en potasio, vitamina B6, vitamina C y fibra, beneficiosos para la salud cardiovascular, la digestión y los niveles de energía. Las flores de plátano se utilizan en ensaladas y platos de fideos; el tronco se trocea y se usa como alimento para animales; y las hojas de plátano se utilizan para envolver pasteles y otros alimentos. Los plátanos silvestres se utilizan para elaborar vino medicinal, que favorece la digestión y se considera un remedio popular. La savia de plátano también se utiliza en algunos remedios tradicionales.

En muchas ceremonias tradicionales vietnamitas, un racimo de plátanos verdes siempre está presente en la bandeja de ofrendas, simbolizando protección y reunión familiar.

10. ¿Cuál es ese pequeño árbol cuyas semillas nutren a la gente, maduran hasta adquirir un color amarillo dorado en todas partes, y los aldeanos van a recogerlas?

  • Planta de algodón
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  • Acacia
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  • Arroz
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  • almendro indio
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Respuesta: Planta de arroz

El arroz es un cultivo que se cultiva en más de 100 países y es el alimento básico para más de la mitad de la población mundial.

El arroz aporta almidón, proteína vegetal, vitaminas del grupo B y minerales. Además de utilizarse para preparar platos de arroz, también se procesa para elaborar fideos, pho, pasteles, vino de arroz, harina de arroz, etc. El salvado de arroz se utiliza en productos de belleza y alimento para animales. La paja de arroz se puede utilizar para el cultivo de setas, como combustible, fertilizante y para la elaboración de artesanías.

Las plantas de arroz están estrechamente ligadas a las civilizaciones asiáticas que basaban su cultivo en este cereal, como Vietnam. La imagen de espigas de arroz maduras y doradas aparece en el emblema nacional vietnamita, simbolizando la agricultura y la abundancia.

Entre las variedades de arroz más famosas de Vietnam se encuentran: el arroz ST25 (que en su día ganó el premio al mejor arroz del mundo), el arroz Tam Thom, el arroz Nang Huong y el arroz glutinoso Cai Hoa Vang.

Fuente: https://vietnamnet.vn/nhung-cau-do-dan-gian-ve-hoa-qua-hai-huoc-2441565.html