Muchas empresas, cooperativas e instalaciones de producción de OCOP en Ha Tinh, propiedad de mujeres, han dado resultados notables, contribuyendo a convertir las especialidades locales en productos de marca en el mercado.
La cooperativa de compra y procesamiento de mariscos Chien Thang, con la Sra. Dang Thi Luan como directora, posee 2 productos OCOP.
Nacida en la tierra de la pesca de mariscos, de una mujer que hacía salsa de pescado tradicional y solo la vendía a la gente de la zona, hasta ahora, la Sra. Dang Thi Luan - Directora de la Cooperativa de Compra y Procesamiento de Mariscos Chien Thang (comuna de Ky Ninh, Ky Anh town) ha llevado las especialidades costeras de Ky Anh al mercado internacional con la marca de salsa de pescado Luan Nghiep.
La directora Dang Thi Luan compartió: "En 2016, fundé la Cooperativa de compra y procesamiento de mariscos Chien Thang, pero poco después ocurrió un incidente ambiental marino por lo que la cooperativa casi tuvo que suspender temporalmente sus operaciones. Sin desanimarme, en 2018 estaba decidido a reactivar la cooperativa y en 2019 construimos con éxito una marca de salsa de pescado OCOP de 3 estrellas. Para 2020, la salsa de pescado Luan Nghiep se actualizará a OCOP 4 estrellas. Actualmente, la cooperativa cuenta con 4 productos OCOP 3 y 4 estrellas entre los que se encuentran: salsa de pescado, pescado estofado con maní, pasta de camarón y medusa instantánea. Además del consumo interno, recientemente la salsa de pescado de la cooperativa se exporta oficialmente a Rusia. El mayor honor es que la cooperativa recibió un certificado de mérito del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural por sus destacados logros en la implementación del Programa Una Comuna Un Producto (OCOP) para el período 2018 - 2020.
Cada año, la Cooperativa Chien Thang vende casi 100.000 litros de salsa de pescado.
La planta de procesamiento de alimentos de Hoa Hao (ciudad de Pho Chau, Huong Son), propiedad de la Sra. Nguyen Thi Hoa, se especializa en la producción de hilo de algodón, carne seca, carne guisada con pasta de camarones, pollo seco con hojas de limón... Este año cumple 64 años. pero la Sra. Hoa todavía participa regularmente en ferias de promoción comercial en provincias y ciudades para buscar oportunidades de desarrollo de mercado para los productos de la instalación.
Se sabe que la Sra. Hoa comenzó a fabricar hilo de algodón y carne seca para vender alrededor de 1993, cuando era empleada en la escuela primaria Son Diem. Desde 2012 se jubiló y comenzó a producir grandes cantidades para abastecer el mercado. En 2020, la Sra. Hoa decidió invertir en equipos, ampliar las instalaciones, aumentar la escala de producción para participar en el programa OCOP y, para finales de año, el hilo de algodón y los productos de carne seca de las instalaciones cumplían con los estándares de 3 estrellas.
La Sra. Nguyen Thi Hoa participa en una feria de promoción comercial en Hanoi a finales de 2022.
“Al principio, hacía hilo de algodón y vendía carne seca para mejorar mis ingresos porque mi salario administrativo no era suficiente para cubrir mis gastos. Ahora, esta profesión ha aportado el principal ingreso de la familia. Gracias al cumplimiento de los estándares OCOP, la garantía de calidad y la creación de reputación en el mercado, el consumo del producto es bastante bueno. Actualmente, en promedio cada mes la instalación utiliza para la producción cerca de 5 toneladas de carne de cerdo y más de 3 toneladas de carne de vacuno", compartió la Sra. Hoa.
La Sra. Pham Thi Hoa, directora de la Cooperativa de procesamiento y comercialización de productos del mar Hoa Linh Chi, presentó el producto a la delegación del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Binh Dinh.
Más de 30 años como agente comercial de mariscos secos, en 2020, participando en el programa OCOP, la Sra. Pham Thi Hoa (comuna de Cuong Gian, Nghi Xuan) convirtió sus instalaciones en un grupo cooperativo de procesamiento y comercialización de mariscos, flor de Lingzhi. En octubre de 10, continuó mejorando las instalaciones para convertirlas en una cooperativa con 2021 miembros.
La Sra. Pham Thi Hoa, directora de la Cooperativa de procesamiento y comercialización de mariscos Hoa Linh Chi, dijo: "En 2020 y 2021, la cooperativa tiene 3 productos que cumplen con los estándares de 3 estrellas de OCOP: camarones secos, pescado seco y calamares secos. Actualmente, el camarón seco está en proceso de ser ascendido a OCOP 4 estrellas. El programa OCOP nos ha aportado mucho valor, los consumidores confían en él, los productos se suministran a muchos agentes en provincias y ciudades y, sobre todo, muchos habitantes locales los "llevan" al extranjero. Se estima que los ingresos de la cooperativa después de que el producto reciba la estrella OCOP se duplicarán en comparación con antes, y la fuerza laboral estacional en las horas pico es de entre 15 y 20 personas. Gracias al buen consumo del producto, la cooperativa compra anualmente a los pescadores de la provincia unas 20 toneladas de camarones frescos, 5 toneladas de pescado fresco y 7 toneladas de calamares frescos."
Cada año, la Cooperativa de Procesamiento y Comercialización de Mariscos Hoa Linh Chi compra decenas de toneladas de camarones, calamares y pescado para los pescadores.
En el viaje para construir y mejorar los productos de su país de origen, muchas mujeres, después de participar en el programa OCOP y recibir la certificación OCOP de 3 y 4 estrellas, han llevado sus productos al mercado, incluso se exportan a países como Corea. Japón, Tailandia, Inglaterra...
En cuanto a las marcas de productos OCOP de Ha Tinh que se afirman en el mercado asociadas con el papel de liderazgo de las mujeres, es imposible no mencionar la salsa de pescado Phu Khuong de la Sra. Le Thi Khuong (distrito de Ky Anh); rollitos de primavera, rollitos de primavera y rollitos de primavera de la Sra. Le Thi Binh (Huong Son); pastel de carnero Anh Thu de la Sra. Le Hoai Thu (Thach Ha); el rollo de cerdo fermentado de Hoai Vo y la salchicha de tamarindo de la Sra. Vo Thi Hoai (Can Loc); aceite esencial de hojas y té de brotes de cereales de la Sra. Nguyen Thi Thuy Dung (distrito de Ky Anh), asta de ciervo Thuan Ha de la Sra. Chu Thi Hong Ha (Huong Son), ...
La Sra. Chu Thi Hong Ha, directora de Thuan Ha Deer Antler Enterprise, fue honrada como "Agricultora vietnamita destacada" en 2022.
No sólo promoviendo el papel de las mujeres como líderes, el programa OCOP también ha contribuido significativamente a crear empleos para un gran número de trabajadoras en áreas rurales, desarrollar aldeas artesanales tradicionales y promover el desarrollo económico agrícola. construcción.
Según el Sr. Le Xuan Tung, jefe de la OCOP, Oficina Provincial de Nueva Coordinación Rural, la proporción de sujetos de la OCOP en Ha Tinh es de más del 50% de mujeres. Después de casi cinco años de implementación, el programa OCOP ha brindado buenas oportunidades para que las mujeres hagan negocios y aumenten sus ingresos y los de sus familias. Muchos establecimientos OCOP propiedad de mujeres en la provincia han dado resultados notables, contribuyendo a la promoción de marcas de productos típicos locales.
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