Platos vietnamitas que hacen llorar a la gente que está lejos de casa

GĐXH - Se suele decir que, para entender a alguien, hay que preguntarle qué le apetece comer. Porque cada plato delicioso no solo nutre el cuerpo, sino que también revela el alma. Desde los sabores rústicos hasta la sofisticación de la cocina moderna, la comida es un espejo que refleja recuerdos, nostalgia e incluso deseos no expresados.

“Delicioso de recuerdos” – Un viaje por la cocina vietnamita a través de platos sencillos pero llenos de recuerdos, de las manos del cocinero que envía amor a través de deliciosos platos cada día.

Cada persona tiene su propia definición de comida deliciosa: a veces no está en los ingredientes ni en las técnicas, sino en las emociones que surgen del olor de la salsa de pescado de la madre, de las comidas sencillas de la antigua ciudad natal.

Cada delicioso plato vietnamita no se trata solo del sabor, sino también de lo que queda después de cada bocado: recuerdos, cultura y humanidad. Una sopa de fideos con cangrejo o un plato de fideos Quang pueden ser los mejores del mundo si se combinan con un momento inolvidable.

Pho, banh xeo, sopa de cangrejo, arroz con mejillones… son deliciosos platos tradicionales que forman parte de la infancia de muchos vietnamitas. No son solo platos, sino también recuerdos de su tierra natal.

Porque se asocian con seres queridos, con un feliz Tet, con una comida cocinada por la madre, con un cálido rincón de cocina en el pueblo natal. Los deliciosos platos elaborados con ingredientes sencillos contienen algo que las exquisiteces no pueden comprar: sentimientos y recuerdos.

La cocina vietnamita es la cristalización de la artesanía, el alma y la tradición. Cada delicioso plato es una muestra de cultura viva, donde cada comida se convierte en una historia sin palabras.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-viet-khien-nguoi-xa-que-roi-nuoc-mat-172250415092851193.htm