Siempre hemos tenido la costumbre de imaginar el pueblo de Thanh Sen de esta manera: con gente llena de aspiraciones. Y hoy, desde las afueras de Ha Tinh , al conocer a personas profundamente arraigadas a la tierra, hemos obtenido nuevas imágenes de un suburbio próspero y abundante, con exuberante vegetación y flores en las cuatro estaciones...
Siempre hemos tenido la costumbre de imaginar el pueblo de Thanh Sen de esta manera: con gente llena de aspiraciones. Y hoy, desde las afueras de Ha Tinh, al conocer a personas profundamente arraigadas a la tierra, hemos obtenido nuevas imágenes de un suburbio próspero y abundante, con exuberante vegetación y flores en las cuatro estaciones...
Al atardecer, cuando el sol se ha puesto, suelo pasear por la ciudad, a veces hacia el oeste, a veces hacia el este, a veces hacia el sur... Allí, en medio de la serena belleza de los pueblos suburbanos, los manglares y los palmerales de nipa... yacen los movimientos de los habitantes de la ciudad, rebosantes de aspiraciones. Estos movimientos se basan en el potencial y las ventajas de las características únicas del suelo de las zonas suburbanas; en la base de políticas destinadas a promover la consolidación de tierras y el desarrollo de proyectos agrícolas para impulsar la economía agrícola urbana.
Muchos residentes de la ciudad de Ha Tinh aún se refieren a su barrio como "Thanh Sen" (Ciudad del Loto). Este nombre evoca nostalgia por una ciudad que alguna vez estuvo adornada con flores de loto, reminiscentes de antiguos relatos, y también refleja el deseo de la ciudad de recuperar su antigua imagen. No solo los residentes, sino también las sucesivas generaciones de líderes de Ha Tinh se han preocupado por cómo aprovechar las características y fortalezas únicas de las zonas suburbanas, transformar las prácticas productivas de la población y desarrollar el turismo, especialmente mediante la creación de nuevos productos distintivos a partir del cultivo del loto. Tras una extensa investigación y deliberación, en mayo de 2021 se lanzó el proyecto " Desarrollo de diversas variedades de loto a lo largo de la cadena de valor vinculada al ecoturismo en la ciudad de Ha Tinh". El proyecto es llevado a cabo por el Departamento de Ciencia y Tecnología de Ha Tinh en colaboración con la Cooperativa de Loto de Hao Thanh. Desde aquí, siguiendo las temporadas de floración del loto en la ciudad, también aprendimos más sobre las personas que aman los lotos, que aprecian cada centímetro de terreno suburbano y que comparten la aspiración de crear una nueva imagen para Thanh Sen (Ciudad del Loto)... Entre ellos, el Sr. Tran Tien Si, director de la Cooperativa de Lotos Hao Thanh, es una de esas personas.
Productos de Sen Hao Thanh.
Tras haber trabajado en un campo diferente, y después de varias visitas a zonas suburbanas con líderes de la ciudad y de escuchar sobre los objetivos del desarrollo agrícola urbano, especialmente las aspiraciones para el cultivo del loto, un amor por las flores de loto comenzó a "brotar" en la mente y el corazón del Sr. Si.
“Al principio, pensé que con tierras disponibles y agricultores apasionados por el cultivo del loto, la implementación sería sencilla. Pero al comenzar, me di cuenta de las dificultades. El 1 de julio de 2021 fue un día memorable para mí cuando, tras siete intentos fallidos, la primera tanda de plantas de loto echó raíces y brotó. Esto fue el resultado de largas jornadas de trabajo en el campo y de noches enteras investigando documentos y técnicas para comprender y mejorar el entorno, de modo que se adaptara al crecimiento y desarrollo de las diferentes variedades de loto”, compartió el Sr. Si.
Ahora, mientras disfrutamos de los productos elaborados por la Cooperativa Sen Hao Thanh con el Sr. Si, no podemos evitar imaginar las fragantes flores de loto en las afueras de la ciudad. Recordando aquellos días en que él y los funcionarios municipales movilizaron y guiaron a la gente para que participara en el cultivo del loto; trabajando junto a ellos en los campos, mejorando la tierra y purificando el agua... mi corazón se llena de emoción al inhalar el tenue aroma del loto.
“Anteriormente, la gente conocía principalmente solo dos productos del loto: las flores y las semillas, y en los estanques, la mayoría de los lotos crecían de forma natural. Pero ahora, la cooperativa ha cultivado con éxito cerca de 30 variedades de loto, incluyendo muchas variedades hermosas y fragantes como el loto común, el loto de cien pétalos, el Lycoris radiata y el Guanyin... Cada vez surgen más productos derivados del loto, lo que ayuda a las familias a aprovechar al máximo la planta desde la raíz hasta la punta, tales como: té de loto (flores frescas de loto infusionadas con té, té de corazón de loto, té de hojas de loto, arroz de loto); raíz de loto fresca, agridulce; tubérculos de loto frescos, tubérculos de loto secos crujientes, almidón de tubérculo de loto; vino de loto (elaborado con estambres y semillas maduras de loto); semillas de loto secas crujientes... En el futuro, continuaremos investigando y desarrollando más productos y nos centraremos en el procesamiento avanzado, transfiriendo algunos pasos preliminares sencillos a la población local.”
Para producir auténtico té de loto, la Cooperativa Hao Thanh Lotus ha ajustado meticulosamente su proceso de producción para satisfacer las demandas de los consumidores.
La Cooperativa de Loto Hao Thanh actualmente colabora con 12 grupos cooperativos, expandiendo el cultivo de loto a numerosas áreas que suman más de 28 hectáreas. La mayor concentración se encuentra en la comuna de Dong Mon, con aproximadamente 12 hectáreas, mientras que las zonas lacustres de Van Yen y Dai Nai cuentan con unas 4 hectáreas cada una, y existen áreas dispersas en los distritos de Thach Linh, Thach Trung y Thach Hung. Además de los ingresos relativamente altos (entre 120 y 150 millones de VND por hectárea al año para la producción de semillas y más de 300 millones de VND por hectárea al año para la producción de tubérculos), la estabilidad garantizada del mercado ha infundido confianza en los agricultores, animándolos a continuar la producción y expandir su superficie de cultivo de loto.
“El desarrollo económico comunitario es un factor clave para el éxito de la Cooperativa Sen Hao Thanh. Nos complace que nuestros productos hayan tenido una excelente acogida en el mercado. Estos productos también contribuyen al turismo, promoviendo así la imagen y las tradiciones culturales de Thanh Sen. Actualmente, además de exhibir y vender nuestros productos en cinco puntos de venta del sistema Thanh Sen Mart y en otros negocios de frutas y verduras frescas, estamos implementando la transformación digital y desarrollando canales de venta en línea para expandir nuestro mercado”, compartió el Sr. Si.
Desde que recibió la certificación OCOP de 3 estrellas, el té de loto Hao Thanh ha expandido su mercado y aumentado sus ingresos.
El éxito inicial del proyecto de cultivo de loto es un valioso ejemplo que anima a los habitantes de la ciudad a cultivar con audacia sus aspiraciones y hacer realidad sus sueños de generar ingresos a partir de tierras áridas, invirtiendo y transformando la estructura de los cultivos en conjunto con el ecoturismo. Esto contribuye a la implementación exitosa de los objetivos de reestructuración agrícola relacionados con la construcción de nuevas áreas rurales y áreas urbanas civilizadas en la ciudad de Ha Tinh.
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Vídeo: Los productos de loto de Hao Thanh se promocionan en las redes sociales.
Puede que muchos tengan una idea vaga del objetivo de establecer parques agrícolas en la ciudad de Ha Tinh, pero para el secretario del Partido de la ciudad, Duong Tat Thang, es muy claro y pronto se convertirá en realidad. La ciudad de Ha Tinh cuenta actualmente con 500 hectáreas de terreno para acuicultura (agua salada, salobre y dulce), además de un rico sistema de estanques y lagos, casi 500 hectáreas para el cultivo de cosechas y 1400 hectáreas para la producción de arroz. Con su topografía rodeada de ríos por los cuatro costados y cerca del mar, la ciudad posee un ecosistema diverso con áreas características como: Thach Ha y Dong Mon, que son zonas de manglares; Thach Hung y Dai Nai, que son zonas semi-manglares; y Thach Linh, que después de ser desalinizada, forma pequeñas islas... Además, en las zonas suburbanas, los agricultores también han experimentado una transformación en su mentalidad, creando una base sólida para lograr nuevos objetivos en el desarrollo económico urbano.
"El potencial y las características de las zonas suburbanas proporcionan una base para la planificación, la operación y la atracción de inversiones y vínculos de producción, formando parques agrícolas", afirmó el secretario del Partido de la ciudad, Duong Tat Thang.
En los últimos años, la ciudad de Ha Tinh ha implementado numerosas políticas y directrices para promover la consolidación de tierras y el desarrollo de proyectos agrícolas, haciendo hincapié en el desarrollo de cooperativas como el vínculo fundamental entre agricultores y empresas, y entre productores y consumidores. En este sentido, la ciudad se centra en apoyar a los agricultores en todas las etapas, desde la formación de cooperativas hasta la creación e identificación de marcas, infraestructura, transferencia de tecnología, semillas y técnicas. Además, la ciudad también se enfoca en orientar el desarrollo agrícola hacia un enfoque basado en productos básicos, aplicando procesos de producción orgánicos y bioseguros, y fomentando el consumo de los productos.
El secretario del partido, Duong Tat Thang, inspecciona la zona de producción agrícola en Dong Ghe (Thach Ha).
En 2022, la ciudad acumuló más de 250 hectáreas de tierras agrícolas y desarrolló numerosos modelos clave de agricultura urbana en sus distritos y comunas. Muchos de estos modelos demuestran audacia y ambición por el cambio, reflejando el deseo de progreso tanto del gobierno municipal como de los ciudadanos. Junto con la planificación específica para la construcción de parques agrícolas, Thach Ha ha visto surgir muchos modelos exitosos de transformación agrícola. En particular, el modelo agrícola "3 en 1" —producción de arroz orgánico, acuicultura y servicios ecológicos— implementado por la Cooperativa de Servicios Generales y Agrícolas Lien Nhat (comuna de Thach Ha), dirigida por el Sr. Nguyen Huu Quyen.
Gracias a sus ventajas en agricultura y turismo, el modelo de agricultura circular "3 en 1" de la aldea de Lien Nhat (comuna de Thach Ha, ciudad de Ha Tinh) se está convirtiendo en un atractivo destino turístico. Foto: Pham Truong.
El Sr. Quyen comentó: “Al pasar de la industria de la construcción a la producción agrícola, descubrí una nueva pasión: la agricultura sostenible. Y es cierto que el trabajo moldea a la persona; cuanto más trabajo, más se activa mi intelecto y más ideas, ambiciones y nuevos planes tengo”.
Desde finales de 2021, el Sr. Quyen ha emprendido un nuevo proyecto invirtiendo en maquinaria y alquilándola para demoler terraplenes y planificar una zona de producción orgánica concentrada para la piscicultura (5 hectáreas). El modelo "3 en 1" está demostrando cada vez más su eficacia, con menores costos de producción, mayor productividad y rendimiento; y, lo que es más importante, los agricultores que participan en la producción con él ahorran al máximo en mano de obra gracias a la aplicación de tecnología y ciencia avanzadas. Además del cultivo de arroz y la acuicultura, el Sr. Quyen y los demás miembros de su cooperativa también cultivan flores y desarrollan diversos servicios para atender a los turistas que visitan la zona.
“Hasta la fecha, los productos de la cooperativa se han consolidado en el mercado. El arroz orgánico se compra directamente en los campos. La aldea de Lien Nhat atrae a muchos turistas. Mi deseo de crear un referente en el panorama agrícola urbano se está haciendo realidad. Y, lo que es más importante, he contribuido a que la gente cambie su mentalidad y abandone ideas obsoletas en la producción agrícola. En el futuro, seguiré experimentando con ideas nuevas e innovadoras”, afirmó el Sr. Quyen.
Los líderes del distrito de Dai Nai inspeccionan el progreso del modelo económico agrícola integrado.
Partiendo también de la aspiración de construir un parque agrícola, el Comité del Partido, el gobierno y los habitantes del distrito de Dai Nai han estado constantemente "avanzando" en el cambio de su mentalidad y sus prácticas de producción, y construyendo modelos económicos basados en el diverso ecosistema de la localidad. Guiándonos en un recorrido por los modelos económicos en desarrollo en el área de Dong Dam (perteneciente a los grupos residenciales 5, 6, 7, 8 y 10), el Sr. Tran Trong Dung, Secretario del Comité del Partido del Distrito de Dai Nai, compartió con entusiasmo: “Anteriormente, esta área estaba abandonada debido a su suelo bajo, pantanoso y salino. En mayo de 2023, la localidad comenzó a dragar y mejorar el medio ambiente, con el objetivo de construir una zona económica agrícola integrada, avanzando hacia un parque agrícola ecológico. Actualmente, bajo la administración de varias organizaciones, el área de Suoi Nai, de casi 13 hectáreas (parte del área de Dong Dam), ha sido cubierta en un 50% con muchos modelos de cultivos múltiples y ganadería múltiple, tales como: plantación de plátanos, yaca, cocos y nueces de betel combinada con la cría de peces, caracoles y cangrejos de agua dulce, y cultivos intercalados de hortalizas de ciclo corto como pepinos y melones amargos...; cultivo de arroz y camarones; cultivo de arroz y camarones... Entre ellos, muchos modelos generan altos rendimientos económicos.
El Sr. Le Van Ha, del grupo residencial 10, compartió: “Siguiendo la política de consolidación e intercambio de tierras, he acumulado 2 hectáreas. Aunque este terreno estaba abandonado, con el apoyo y la orientación del gobierno local, mi familia se ha centrado en invertir en su mejora y desarrollo, con el objetivo de construir un modelo económico basado en la agricultura, cultivando productos especializados y criando ganado con fines comerciales, además de desarrollar servicios de alimentación. Inicialmente, mediante el cultivo intercalado y la siembra escalonada de productos como loto, hortalizas de ciclo corto y diversos tipos de pescado, camarones y cangrejos de agua dulce, mi familia ha obtenido ingresos. Como muchos agricultores de la zona, espero que la nueva dirección de la ciudad nos brinde oportunidades para cosechar frutos en tierras áridas”.
Impulsada por el deseo de cambio y con pasos cautelosos, la ciudad de Ha Tinh ha aprovechado eficazmente la economía suburbana. Tierras áridas e infértiles se han transformado, y los agricultores suburbanos ya no se conforman con sus precarias vidas. Si bien aún no podemos hablar del futuro, estos "focos de crecimiento" constituyen la base para el desarrollo de una agricultura urbana innovadora y eficiente en la ciudad, proporcionando un fundamento para promover el comercio y el turismo, así como para la formación de un cinturón verde sostenible.
Contenido: Anh Hoai - Nguyen Oanh
Foto de : Hoai Oanh & colaboradores
Diseño: Khoi Nguyen
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Fuente
