Los trabajadores agrícolas de la granja del Sr. Ha Quyet Thang en el área de Dong Co, comuna de Thanh Son, cuidan a los cerdos en preparación para la venta a finales de año.
A principios de diciembre, la granja de la familia del Sr. Ha Quyet Thang, en la zona de Dong Co, comuna de Thanh Son, tenía más de 500 cerdos listos para la venta. Tras recibir la notificación, varios comerciantes se pusieron en contacto con ellos rápidamente para hacer pedidos, lo que permitió a la familia no preocuparse por las ventas como en años anteriores. La alegría se acentuó aún más por el hecho de que el precio de los cerdos vivos en ese momento era posiblemente el más alto de los últimos cuatro o cinco años. Con aproximadamente 500 cerdos, de los cuales se vendieron unos 300, la familia del Sr. Thang ganó casi 2 mil millones de dongs y, tras deducir los gastos, obtuvo una ganancia de más de 700 millones de dongs.
El Sr. Thang comentó: «Desde principios de año hasta la fecha, el precio de los cerdos vivos se ha mantenido siempre alto, desde 64.000 VND/kg en adelante, especialmente desde principios de diciembre de 2025. El precio de los cerdos vivos en granjas grandes como la nuestra se sitúa actualmente entre 74.000 y 76.000 VND/kg; mientras que en las granjas pequeñas, el precio fluctúa entre 69.000 y 71.000 VND/kg, dependiendo del método de cría y la raza del cerdo. Además, desde principios de año, el precio del pienso y las vacunas se ha mantenido relativamente estable, lo que ha ayudado a ganaderos como nosotros a reducir costes y aumentar las ganancias».
La cría de cerdos se lleva a cabo utilizando un modelo de bioseguridad de circuito cerrado en la comuna de Son Luong.
A finales de junio y principios de julio de 2025, un brote de peste porcina africana en la provincia causó daños significativos a la industria ganadera. Se registraron 127 brotes en 122 comunas y distritos, lo que provocó el sacrificio forzoso de casi 134.000 cerdos con un peso aproximado de 7.660 toneladas, lo que ocasionó pérdidas de cientos de miles de millones de dongs. A finales de 2025, la provincia contaba con aproximadamente 161.800 búfalos, más de 247.300 cabezas de ganado vacuno, casi 1,82 millones de cerdos y más de 37,5 millones de aves de corral.
La producción total de diversos tipos de carne alcanzó aproximadamente 471.000 toneladas, la de huevos de aves de corral, aproximadamente 1.650 millones, y la de leche fresca, aproximadamente 62,3 millones de litros. Actualmente, la provincia cuenta con 113 cooperativas, 710 granjas y 46 grandes empresas que invierten y operan en el sector ganadero. La cabaña porcina representa aproximadamente el 30% de la cabaña provincial y la de pollos, el 20%.
Simultáneamente, se han establecido 80 cadenas de suministro integradas que vinculan la producción, el procesamiento, la distribución y el consumo de animales y productos animales con casi todas las provincias y ciudades del país. El sector ganadero continúa su reestructuración, con una transición hacia la reducción de la proporción de la agricultura a pequeña escala y el aumento de la escala de la agricultura concentrada.
Promover la implementación de medidas de bioseguridad y control de enfermedades en la ganadería, la agricultura orgánica y el manejo adecuado de desechos; promover la aplicación de avances técnicos y tecnología de la información en el control de las operaciones ganaderas; atraer empresas para invertir en la ganadería a gran escala y de alta tecnología, donde los cerdos representan aproximadamente el 30% del rebaño total de la provincia y los pollos el 20% del rebaño total de la provincia.
El aumento de los precios de los cerdos vivos también ha provocado un ligero aumento de los precios de la carne de cerdo en los mercados locales en comparación con finales de octubre de 2025.
Según expertos de sectores como Industria y Comercio, Agricultura y Medio Ambiente, es probable que el precio de los cerdos vivos se mantenga alto hasta finales del primer trimestre de 2026. Sin embargo, el mercado de carne de cerdo para el Año Nuevo Lunar en todo el país sigue siendo abundante, por lo que los consumidores pueden estar tranquilos.
El modelo de ganadería biosegura y segura frente a enfermedades de Dabaco Group Joint Stock Company.
El camarada Hoang Manh Thong, jefe del Departamento de Ganadería, Veterinaria y Pesca, afirmó: «Aunque el precio de los cerdos vivos ha aumentado recientemente, los ganaderos no deben apresurarse a reabastecer ni a ampliar sus hatos. Para garantizar la eficiencia de la producción, deben monitorear de cerca la demanda del mercado. Al mismo tiempo, al reabastecer, deben optar por comprar ganado reproductor de establecimientos acreditados y con licencia».
Los ganaderos también deben vacunar proactivamente a sus animales en general, y a los cerdos en particular; complementar con vitaminas para reforzar la inmunidad del ganado y las aves de corral durante la temporada de frío; notificar rápidamente a las autoridades pertinentes cuando se detecten signos de enfermedad; y evitar ocultar brotes o vender animales enfermos para garantizar la seguridad en el sector ganadero.
Quan Lam
Fuente: https://baophutho.vn/niem-vui-cuoi-nam-246204.htm
Kommentar (0)