Sin embargo, el desarrollo de supermercados, centros comerciales y los nuevos hábitos de consumo han provocado la desaparición gradual de muchos mercados rurales tradicionales. Ahora, la ola de mercados rurales que están resurgiendo se extiende con diversos nombres y formas de organización muy diversas en la Tierra del Loto Rosa.
Puesto de pasteles tradicionales en el mercado rural de Tan Thuan Dong (comuna de Tan Thuan Dong, ciudad de Cao Lanh) (Foto: MX)
Los mercados fortalecen a la comunidad en la Tierra del Loto Rosa
El primer modelo es el Mercado Rural de Tan Thuan Dong Con. Un ferry transporta a los visitantes de una orilla a otra del río, a la que los lugareños a veces llaman la isla. También en la capital de la Tierra del Loto Rosa, se encuentra el Mercado Nocturno de Tan Thuan Tay, que brilla por la noche en la ventosa orilla del río Tien, junto al Salón de Asambleas de Thuan Tan.
Al llegar al campo, se encuentra el Mercado Rural de la Comuna de My Dong. Cabe destacar que este mercado es una iniciativa de los miembros de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Thang Loi. No solo cultivan arroz de alta calidad, sino que también buscan crear un espacio para comprar y vender especialidades del campo, para que la vida rural deje de ser apacible.
Luego, los Tan Nghia fueron a My Dong a estudiar y regresaron para construir el mercado de la aldea Ray, ya que las características de la agricultura local están estrechamente vinculadas a los campos y los cultivos. Posteriormente, las comunas de Long Thuan y Hong Ngu inauguraron el Mercado Rural: el aroma del arroz en la región fronteriza, estrechamente vinculado a la imagen de los inmensos arrozales.
Es imposible no mencionar el mercado de alimentos de durian: Phu Huu, Chau Thanh, donde se recolectan productos elaborados con esta fruta "rey", como: pastel de durian pia, sopa dulce de durian, batido de durian, helado de durian.
El mercado rural no es sólo un lugar para comerciar, sino también un lugar para conectar a las personas.
El mercado rural no es solo un lugar para comprar y vender alimentos, sino también un espacio de comunicación, donde la gente se reúne a diario para compartir historias sobre la familia, las cosechas y la vida. Por eso, el mercado rural se asocia a menudo con la belleza tradicional, como la comunicación verbal amigable y cercana. Sin prisas, compradores y vendedores intercambian no solo bienes, sino también sentimientos e historias. Las reuniones en sesiones son un ritmo comunitario típico del campo.
Tendencias del mercado rural sostenible
Es decir, el modelo de mercado ecológico garantiza tanto el desarrollo económico como la protección del medio ambiente. Aquí, se utilizan materiales naturales como bambú, caña y hojas de coco para construir puestos. Se limita el uso de bolsas de plástico, sustituidas por hojas de plátano, hojas de loto, hojas de taro y bolsas de papel ecológicas. El mercado se centra en productos locales, priorizando los productos orgánicos, los productos agrícolas limpios y los nombres de quienes los elaboran.
Es decir, el modelo de "Mercado rural combinado con turismo". En este modelo, se organizan eventos culturales y gastronómicos en el mismo mercado para atraer clientes. Se utilizan las redes sociales para promocionar los mercados tradicionales. Quienes no tengan las condiciones para vender directamente se verán beneficiados por los mercados en línea.
Es decir, apoyar a los agricultores para que adquieran habilidades empresariales y se conviertan en pequeños comerciantes. Capacitación sobre cómo presentar los productos de forma atractiva, mantener la higiene y garantizar la calidad. Apoyo a los agricultores para que accedan a formas de venta modernas, como la entrega a domicilio y la venta en plataformas digitales, manteniendo el carácter de "mercado rural".
Es decir, los agricultores y los residentes rurales son los principales protagonistas de los mercados rurales, los creadores y organizadores de los espacios de mercado. Cada espacio de mercado rural debe tener sus propias características únicas, basadas en las características de la aldea, para generar mayor valor.
Unas palabras
Hagas lo que hagas, necesitas comprender su valor a fondo; cuanto más lo comprendas, más apreciarás las novedades que surgen. El mercado rural no es solo un lugar para comerciar, sino también un lugar para preservar el alma del campo, el aliento del pueblo. Cada mercado rural es una sinfonía de vida: los llantos, las risas y el regateo se mezclan con el sabor del campo rústico junto a las cercas de bambú, junto a los arrozales. El mercado rural es pequeño, pero rebosa afecto, donde la gente intercambia no solo bienes, sino también sinceridad.
En medio del ritmo de vida moderno, los mercados rurales aún conservan su carácter rústico, como una nota de calma en la armonía del tiempo. Hay cosas que solo los mercados rurales tienen: una cesta de verduras con olor a tierra, un pez meneando la cola en una cesta de agua, pasteles que hacía mi abuela en el pasado e historias antiguas que nunca se olvidan. Los mercados rurales no son ruidosos ni apresurados; solo hay gente honesta y objetos sencillos pero sumamente valiosos. No importa lo lejos que vayas, cada vez que regresas a tu pueblo natal, el solo hecho de entrar en los mercados te hace sentir una cálida sensación, como si regresaras a tu infancia.
Se suma un punto positivo a los criterios para evaluar el cumplimiento de las comunas por parte de los nuevos estándares rurales, los nuevos estándares rurales avanzados y los nuevos estándares rurales modelo para las localidades que organizan mercados rurales. Se suma un punto positivo por la creatividad de los agricultores y los residentes rurales. Se suma un punto positivo porque el sistema político de base ha encontrado empleos significativos. Se suma un punto positivo porque la vitalidad de las comunidades rurales ha comenzado a revitalizarse a través de los mercados rurales.
Crear un mercado rural es difícil, y preservarlo y desarrollarlo es mucho más difícil. Si queremos que nuestros mercados rurales se conviertan en marcas, el Comité del Partido, el gobierno, quienes trabajan en la agricultura y las zonas rurales, la industria y el comercio, la cultura y el turismo, la información, la prensa y los medios de comunicación deben considerarlo un asunto propio, no un pequeño negocio de la gente. El éxito no es un destino, sino un camino que debe mantenerse con perseverancia día tras día.
¡Preservar los mercados rurales es preservar el alma del campo y el alma de la gente!
Le Minh Hoan
Fuente: https://baodongthap.vn/van-hoa/noi-luu-giu-ky-uc-va-hon-que-130186.aspx
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