Los agricultores de Hai Phong obtienen un gran éxito en la temporada de cultivos de invierno.

Con una superficie de más de 29.000 hectáreas, se espera que la cosecha de invierno de 2025-2026 en Hai Phong sea un gran éxito gracias al aumento de los rendimientos y los precios de venta, lo que reportará grandes beneficios a los agricultores antes del Año Nuevo Lunar.

Una buena cosecha, buenos precios.

En los últimos días de enero, el ambiente en los campos de Hai Phong bullía con la cosecha de invierno. A pesar del frío y la llovizna, la gente se reunía en los campos para recoger sus cultivos de invierno con radiantes sonrisas.

En el invierno de 2025-2026, toda la ciudad de Hai Phong contará con aproximadamente 2300 hectáreas sembradas de cebollas de temporada temprana, un cultivo clave para los habitantes de la región de Kinh Mon (antes provincia de Hai Duong ). Foto: Dinh Muoi.

Este invierno, la ciudad de Hai Phong sembró aproximadamente 2300 hectáreas de cebollas tempranas. Actualmente, en las principales zonas productoras de cebolla, como las comunas de An Phu, Tran Phu, Hop Tien y Nam An Phu, los agricultores están cosechando simultáneamente.

"La mayor parte de la cosecha de cebollas ya ha sido reservada por los comerciantes en las fincas a precios que oscilan entre 10 y 15 millones de VND por sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados). Este precio es entre 3 y 4 millones de VND superior al de la temporada anterior", declaró el Sr. Nguyen Khac Phan.

Aunque el desarrollo de la siembra se vio algo interrumpido en las primeras etapas por las tormentas, gracias a años de experiencia agrícola y a las condiciones climáticas favorables durante el periodo de cultivo, las cebollas han crecido excepcionalmente bien. Según las observaciones, las cebollas de este año presentan menos plagas y enfermedades, y los bulbos son uniformes y firmes.

Según el Sr. Nguyen Khac Phan, jefe de la aldea de Phuong Quat en la comuna de Nam An Phu, la aldea cuenta con 430 familias que cultivan cebollas en una superficie de 32 hectáreas. Este año, se estima que la cosecha temprana de cebolla producirá entre 6 y 7 quintales por sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados), lo que representa un aumento de entre 0,5 y 1 quintal con respecto al año pasado. La cosecha no solo es abundante, sino que el precio de las cebollas también ha alegrado a los aldeanos.

Además de vender bulbos frescos, los agricultores también aprovechan la venta de hojas de cebolla a un precio de 5000 a 6000 VND/kg, lo que incrementa significativamente sus ingresos. A mediados de enero, se había cosechado aproximadamente el 40 % de la cosecha temprana de cebolla. Se espera que en los próximos 10 días los agricultores completen la cosecha para liberar terreno para la siembra de arroz de primavera.

Los lugareños están encantados con la abundante cosecha de cebollas que alcanza buenos precios. Foto: Dinh Muoi.

Si bien el cultivo de cebollas brinda estabilidad, el cultivo de chiles en la comuna de Nam Thanh Mien ha generado un verdadero auge económico . A pesar de las temperaturas gélidas de alrededor de 10 grados Celsius, los campos de chiles en las aldeas de An Duong, Trieu Duong y Phu Khe siguen repletos de recolectores.

La cosecha de chiles de este año se considera la más exitosa en muchos años. En una superficie de más de 10 acres, el rendimiento promedio de chiles en la comuna de Nam Thanh Mien durante esta temporada de invierno alcanzó entre 1 y 1,2 toneladas por sao (360 m²). El precio de los chiles esta temporada de invierno ha aumentado significativamente; mientras que en años anteriores solo fluctuaba entre 20 000 y 30 000 VND/kg, este año llegó a alcanzar los 90 000 VND/kg en ocasiones.

El Sr. Nguyen Dang Bao, residente de la aldea de An Duong (comuna de Nam Thanh Mien), quien cuenta con 7 años de experiencia en el cultivo de chiles, comentó: “Nunca había visto precios de chile tan altos y estables como este año. Con 1,2 acres de chiles, mi familia obtuvo una ganancia de aproximadamente 30 millones de VND por acre, entre 4 y 5 veces más que en temporadas anteriores. Todos en la aldea están entusiasmados, olvidándose del frío intenso”.

La cosecha de chiles de invierno de este año no solo ha generado grandes ingresos para los agricultores, sino que también ha creado empleos para muchos trabajadores locales. La Sra. Nguyen Thi Phuong, recolectora de chiles contratada, comentó que, gracias al alto precio del chile, los salarios de la cosecha también han aumentado, lo que ayuda a la gente a obtener ingresos adicionales para cubrir los gastos durante las próximas festividades del Tet.

La superficie total cultivada con cultivos de invierno en la ciudad de Hai Phong superó las 29 000 hectáreas, de las cuales 22 000 correspondieron a hortalizas, con un rendimiento medio de 625 000 toneladas anuales. Foto: Dinh Muoi.

Las observaciones muestran que una de las características distintivas de la cosecha de invierno de este año en Hai Phong es el enfoque proactivo hacia el consumo. Los chiles se clasifican, envasan y transportan para su venta en fresco el mismo día de la cosecha. En la comuna de Nam Thanh Mien, la Sra. Nguyen Thuy Hoa, secretaria de la Unión Juvenil, se encargó directamente de comprar los productos a los agricultores locales y distribuirlos a las provincias y ciudades vecinas. Contar con un agente de compras local ayuda a los agricultores a tener mayor seguridad en su producción, eliminando la constante preocupación de que las cosechas abundantes provoquen caídas de precios.

Victoria completa

Según el Sr. Nguyen Huu Dang, jefe del Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal de Hai Phong, la temporada de cultivos de invierno de este año ha arrojado resultados muy positivos para el sector agrícola de la ciudad, con una superficie total sembrada de 29.067 hectáreas, lo que no solo cumple con el plan establecido, sino que también muestra un crecimiento en comparación con el año pasado.

El Sr. Dang explicó que el mayor rendimiento y la mejor apariencia de las cosechas, en comparación con años anteriores, se debieron a la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche de este año. Esta condición natural ideal ayuda a limitar el desarrollo de plagas y enfermedades, permitiendo que los cultivos crezcan sanos sin necesidad de pesticidas en exceso. Actualmente, las primeras cosechas de cebolla y chile ya se han recolectado casi por completo, y los agricultores se están concentrando en el cuidado y la cosecha de las cebollas y zanahorias restantes, el principal cultivo de invierno, del cual se prevé una cosecha abundante.

"La cosecha de invierno de este año reúne los tres elementos clave: mayor superficie cultivada, alto rendimiento y, sobre todo, muy buenos precios. Los agricultores están muy entusiasmados; este éxito genera un gran impulso psicológico para que los agricultores de Hai Phong inicien la producción de la próxima cosecha de primavera", destacó el Sr. Dang.

Las zonas de cultivo de zanahorias en la comuna de Tuệ Tĩnh ofrecen una alta productividad y alcanzan buenos precios. Foto: Tùng Đinh.

En los últimos años, Hai Phong ha desarrollado numerosas zonas de producción concentrada de productos básicos a gran escala, vinculadas a mercados de consumo estables y con una fuerte orientación a la exportación. Entre ellas, la zona de cultivo de cebolla y ajo abarca más de 6.500 hectáreas, con una producción anual de entre 120.000 y 130.000 toneladas. Muchas de estas zonas cuentan con la certificación VietGAP, y una parte de la producción se exporta a Japón y Corea del Sur.

El cultivo de zanahoria abarca 1200 hectáreas, con una producción aproximada de 60 000 a 65 000 toneladas, de las cuales el 80 % se exporta, alcanzando un ingreso promedio de 300 a 350 millones de VND por hectárea al año. El cultivo de repollo, colinabo y coliflor abarca más de 4700 hectáreas, con una producción de 180 000 a 185 000 toneladas, con una fuerte demanda en Hanói y Ciudad Ho Chi Minh, y algunas exportaciones a Malasia, Camboya y Corea del Sur. Además, el cultivo de tomate, patata y jícama, que totaliza más de 2000 hectáreas, produce un valor promedio de 200 a 250 millones de VND por hectárea, llegando algunas áreas a los 300 millones de VND por hectárea.

El éxito de las cosechas tempranas de cebolla y chile no solo confirma la correcta reestructuración de la producción agrícola en la ciudad de Hai Phong, sino que también demuestra la excelente capacidad de adaptación de los agricultores a las fluctuaciones climáticas y del mercado. Los camiones cargados de cebollas y chiles que salen de las aldeas anuncian la llegada de unas prósperas fiestas del Tet para todas las familias campesinas de la zona.

Se estima que el valor total de la producción de cultivos de invierno en la ciudad de Hai Phong supera los 5 billones de VND anuales, lo que representa más del 20 % del valor del sector de producción agrícola y alrededor del 12 % del valor total del sector agrícola. Cabe destacar que el 70 % de la producción de hortalizas de invierno se consume fuera de la ciudad, principalmente abasteciendo a las principales áreas urbanas y exportando a Corea del Sur, Japón, Malasia y países de Oriente Medio, mientras que el 30 % restante se destina al consumo local.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-hai-phong-thang-lon-vu-dong-d795207.html