Emprendedora apasionada por OCOP

Khau nhuc, té de arroz integral, frijoles negros, xạ negro Son Duong; guayaba Hoanh Bo; arroz de montaña Dong Son, taro de montaña Dong Son… son productos OCOP de nivel municipal de 3 y 4 estrellas de Ha Long, cuyo desarrollo se debe en gran medida a la Sra. Nguyen Thuy Ha, Directora de la Cooperativa Agrícola, Forestal y Pesquera Viet Hung. Cada producto refleja su pasión y dedicación a la agricultura sostenible y su profundo respeto por las minorías étnicas.

La Sra. Nguyen Thuy Ha (extrema derecha) y gente de la comuna de Dong Son van a los campos.

La Sra. Ha declaró: “Para elaborar productos de origen local (OCOP), debemos seleccionar productos que sean auténticas especialidades y típicos de la región, que no se encuentren en ningún otro lugar. Solo así mantendremos la calidad de los productos OCOP. La cooperativa se encargará de los trámites legales, la compra de los productos y su comercialización. Además, mantenemos una estrecha coordinación con las autoridades comunales para movilizar, promover y orientar a la población a participar en la producción de productos OCOP de forma especializada, mejorar la calidad y ampliar las zonas de producción”.

Encontrar un producto OCOP auténtico es como buscar una aguja en un pajar. Por ejemplo, en Dong Son, ¿quién se habría imaginado que el arroz y las patatas cultivadas en las tierras altas por el pueblo Dao se venderían como pan caliente en la ciudad? La Sra. Ha regresa a las montañas y los bosques, visita cada huerto para enseñar a la gente a regar los guayabos Hoanh Bo con abono de pescado; los acompaña por el bosque, cruzando arroyos hasta cada arrozal y cada campo de patatas… Nunca se ha quejado de cansancio. Siempre irradia energía positiva y pasión.

Cuando le preguntaron cuál era el secreto que la había ayudado a ganarse el cariño de la gente, la Sra. Ha sonrió: «¡La gente es muy honesta! Si digo la verdad, actúo con honestidad y los trato con sinceridad, ellos me corresponderán con la misma sinceridad». Tras Son Duong y Dong Son, este año la Sra. Ha se embarcó en un proyecto para obtener la certificación OCOP para las camelias amarillas que crecen en la cima de Thien Son, en la comuna de Ky Thuong. Comentó: «Este año, me esfuerzo por conseguir una certificación OCOP de 4 estrellas para las camelias amarillas de Ky Thuong. El aroma de estas camelias, que crecen entre las nubes, es único en el mundo».

El denominador común de las mujeres emprendedoras que se dedican a la producción y distribución de productos orgánicos es su mentalidad de crear productos saludables y de calidad para el bienestar de la comunidad. Les preocupa cómo lograr que cada vez más personas utilicen productos de alta gama. Para la empresaria Nguyen Thi Mai Phuong, subdirectora de Phuong Thuy Production and Trading Company Limited (ciudad de Uong Bi), la salud fue la razón que la impulsó a dejar su trabajo en un banco para dedicarse al desarrollo de la marca de productos orgánicos de Cordyceps sinensis (DTHT), reconocida con cuatro estrellas en su categoría.

La Sra. Nguyen Mai Phuong supervisa el proceso de envasado de cordyceps macerado en miel.

Tras dar a luz a su tercer hijo por cesárea, la salud de la Sra. Mai Phuong se deterioró drásticamente debido a la presencia de células precancerosas en su organismo. Gracias a una amiga, conoció el Cordyceps y comenzó a utilizarlo. Tras un tiempo de uso, su salud mejoró notablemente, por lo que decidió cultivarlo ella misma. Inicialmente, lo cultivaba para consumo propio, de su familia y de conocidos. Posteriormente, al recibir el apoyo y el ánimo de todos para producirlo y comercializarlo, con el fin de ofrecer productos de calidad al mercado, la Sra. Phuong invirtió con decisión en fábricas y maquinaria para producir Cordyceps a gran escala. Así, de consumidora, se convirtió en productora.

Tras iniciarse en la agricultura de alta tecnología como aficionada, aprendió trabajando. Hoy, después de cuatro años de desarrollo, la empresa Phuong Thuy Production and Trading Company Limited domina la tecnología de cultivo de hongos Cordyceps medicinales con alto contenido terapéutico. Los productos de Cordyceps que produce la empresa han sido reconocidos como un producto típico de 4 estrellas OCOP de la provincia de Quang Ninh y un centro de producción modelo de la ciudad de Uong Bi. Cada año, sus instalaciones de producción reciben a numerosas delegaciones locales, tanto de la provincia como de otras regiones, interesadas en aprender de su experiencia.

Desde DTHT, la Sra. Mai Phuong ha lanzado muchos productos como DTHT seco y fresco, té de DTHT, DTHT macerado en vino, macerado en miel... Con alta calidad, hermosos diseños y precios asequibles, el producto es preferido por muchos consumidores dentro y fuera de la provincia, actualmente se exporta según pedidos de algunas unidades de la industria del carbón, se consigna a un sistema de 200 farmacias en la provincia y se distribuye gradualmente al mercado nacional.

Con sus contribuciones al programa OCOP y a la construcción de las nuevas zonas rurales, Nguyen Thuy Ha y Nguyen Thi Mai Phuong impulsan el desarrollo de la marca OCOP de Quang Ninh, mejorando su calidad y consolidándola tanto a nivel provincial como nacional. Asimismo, dejan una huella singular de la mujer en la producción de los productos OCOP, caracterizada por su delicadeza, determinación, dedicación y visión de futuro.

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