La cría comercial de ranas aporta una alta eficiencia económica

Con el deseo de iniciar un negocio, el Sr. Bui Van Nhan, de la aldea de Chieng Doi, comuna de Lo Son (Tan Lac), abandonó la agricultura para hacer realidad la idea de construir un modelo de producción agrícola en dirección a una economía circular.

El Sr. Bui Van Nhan, aldea de Chieng Doi, comuna de Lo Son (Tan Lac), con un modelo de cría comercial de ranas que aporta una alta eficiencia económica.

Al darse cuenta de que las ranas comerciales son fáciles de criar, tienen un alto valor económico, no requieren mucha mano de obra y tienen un mercado estable, en 2018, movilizó a su familia para convertir 12 metros cuadrados de arrozales en una zona de cría de ranas. El Sr. Nhan comentó: "Al principio, todo fue difícil. Gracias a la recomendación de un amigo, fui a Ba Vi, Hanói, para aprender de la experiencia y comprar 3.000 razas de ranas y alimento con un capital de unos 20 millones de VND". Mientras trabajaba y estudiaba, tras acceder a capital del Banco de Política Social, solicité un préstamo de 50 millones de VND adicionales para seguir ampliando la inversión en un área de casi 200 metros cuadrados de arrozales de mi familia y aumentar el número de ranas a 10.700 razas.

Para obtener una buena fuente de cría, el Sr. Nhan suele seleccionar ranas madre de las primeras camadas del año y de tamaño mediano. Evita las ranas demasiado grandes, ya que tardan en eclosionar o ponen poco. Tampoco elige ranas demasiado delgadas, ya que carecen de nutrientes para los huevos. Los renacuajos que nacen estarán muy débiles; un peso de entre 4 y 5 taels es adecuado. En promedio, las ranas ponen tres veces al año, cada una de 200 a 300. Desde la eclosión, la cría durante más de un mes para alcanzar las 100 ranas/kg puede separarse en tanques para la cría comercial. Luego, durante dos meses más, las ranas alcanzan un peso de entre 3 y 5 ranas/kg y pueden venderse. Según el Sr. Nhan, la razón por la que elige criar ranas en tanques de concreto en lugar de estanques es para aprovechar el área de tierra vacante, es fácil limpiar y tratar la fuente de agua, la tasa de pérdida es menor, este modelo cerrado de cría de ranas no solo lo ayuda a aumentar sus ingresos sino también a obtener razas de ranas de manera proactiva en el lugar.

Tras cinco años implementando el modelo, el Sr. Nhan exporta anualmente cerca de dos toneladas de carne de rana al mercado. Tras deducir los costos, obtiene una ganancia de más de 50 millones de VND por lote. El precio de venta de las ranas comerciales oscila entre 55.000 y 60.000 VND por kg. Para él, su objetivo principal es criar y producir ranas limpias para el consumidor. Por ello, cría ranas comerciales en un sistema cerrado, con estándares de calidad, sin utilizar antibióticos en absoluto. Si las ranas enferman, solo se trata el agua de la fuente, se añaden vitaminas y enzimas digestivas para garantizar una carne completamente limpia. Gracias a su experiencia, el Sr. Nhan siempre está dispuesto a compartirla con quienes compran ranas y facilita el consumo del producto.

Además de la cría comercial de ranas, la familia del Sr. Nhan se aventuró a convertir 300 m² de arrozales en cultivos comerciales de calabaza. Los ingresos familiares derivados del cultivo de calabaza superaron los 40 millones de VND al año, con un precio de venta promedio de entre 9.000 y 15.000 VND/kg. El camarada Dinh Thi Tham, funcionario de tierras de la comuna de Lo Son, declaró: «El modelo de cría comercial de ranas de la familia del Sr. Bui Van Nhan es uno de los ejemplos típicos de la comuna en cuanto a la conversión de la estructura vegetal y animal en la misma superficie de cultivo. Se puede observar que este modelo genera un alto valor económico. El Comité Popular de la comuna de Lo Son replicará estos ejemplos para mejorar la eficiencia económica, contribuyendo así al aumento de los ingresos y al desarrollo socioeconómico local».

El modelo de cría comercial de ranas y cultivo de hortalizas de la familia del Sr. Bui Van Nhan ha generado eficiencia económica y es respetuoso con el medio ambiente. Este modelo ha aprovechado el potencial existente de la localidad, abriendo una vía de desarrollo que genera altos ingresos para los agricultores.

Quyen Anh (Centro cultural, deportivo y turístico del distrito de Tan Lac)

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