(QBĐT) - Con el objetivo de aprovechar y promover los recursos de plantas medicinales naturales de la localidad, la Cooperativa Agrícola y Ecoturística de Len Chua (Cooperativa Len Chua) ha producido el té de hierbas Hoanh Son de 6 sabores y los plátanos secos de Len Chua. Gracias a su calidad, estos dos productos están consolidando su marca en el mercado y han logrado obtener la calificación de 3 estrellas del programa OCOP.
La Cooperativa Len Chua se fundó a principios de 2023 en la comuna de Xuan Trach (distrito de Bo Trach), especializándose en la producción de diversos tipos de té a partir de plantas medicinales silvestres. Al compartir su idea de producción, el Sr. Dinh Xuan Hau, director de la Cooperativa Len Chua, comentó que había visitado atracciones turísticas en la provincia y observado que muchos productos elaborados con plátanos silvestres de las Tierras Altas Centrales se importaban y vendían a los turistas. A partir de ahí, se dio cuenta de que en Quang Binh, especialmente en las comunas montañosas, existen numerosas plantas medicinales y plátanos silvestres, lo que les proporciona una valiosa fuente de materia prima para aprovechar y desarrollar la producción.
Plátanos secos de Len Chua después de haber sido secados. |
Impulsado por esa idea, el Sr. Hau decidió desarrollar productos de plátano deshidratado a partir de Len Chua y Hoanh Son, un té de hierbas de seis ingredientes. Para garantizar un suministro de materias primas de calidad, la cooperativa investigó activamente y estableció alianzas para adquirir plátanos y plantas medicinales recolectadas por la población local en el bosque.
Según el Sr. Nguyen Tuan Vu, responsable de marketing de la Cooperativa Len Chua, tras la compra de los plátanos, la cooperativa selecciona los más maduros y bonitos, los envuelve en hojas de neem y paja durante unos tres días hasta que empiezan a madurar, los pela y los introduce en una secadora. Los plátanos verdes se clasifican, se cortan en rodajas y se secan. El Sr. Vu añadió que, para garantizar que los plátanos conserven su mejor calidad y aroma, además de seleccionar la fruta más madura, el proceso de secado debe alcanzar la temperatura requerida de unos 70 ° C durante 24 horas.
El té de hierbas Hoành Sơn de 6 sabores tiene un envase atractivo, lo que lo hace ideal para regalar. |
El té de vid Hoanh Son de 6 ingredientes es un producto que combina diversas hierbas medicinales, entre ellas: hierba de sangre, vid de sangre, tamarindo, crisantemo, pasiflora y hierba grasa. Tras adquirir las materias primas de los distritos de Minh Hoa y Tuyen Hoa, la Cooperativa Len Chua las procesa, corta y seca, las muele hasta convertirlas en polvo y las envasa en bolsitas individuales. La cooperativa también produce el producto en su forma natural para quienes lo necesiten. Sin embargo, según las preferencias de los clientes, el Sr. Vu afirmó que el té de vid Hoanh Son de 6 ingredientes en bolsitas sigue siendo más popular debido a su practicidad y atractivo empaque, lo que lo convierte en un regalo ideal.
Gracias a sus esfuerzos en la producción y la comercialización, los plátanos deshidratados de Len Chua y el té de hierbas Hoanh Son de seis sabores de la Cooperativa Len Chua, a pesar de ser productos relativamente nuevos, ya han ganado reconocimiento y popularidad entre los consumidores. Los principales mercados para estos dos productos son los destinos turísticos y las tiendas de productos agrícolas de la provincia. Durante la temporada alta, de abril a septiembre, el volumen de ventas de la cooperativa alcanza aproximadamente las 2 toneladas mensuales, con ganancias que oscilan entre 17.000 y 20.000 VND por kilogramo.
El director de la Cooperativa Len Chua, Dinh Xuan Hau, comentó: “La calidad es nuestra máxima prioridad al elaborar nuestros productos. Por ello, gracias a la dedicación y el esfuerzo de todo el equipo, en 2024, los plátanos deshidratados Len Chua y el té de hierbas Hoanh Son de 6 sabores fueron reconocidos como productos OCOP de 3 estrellas. Para expandir el mercado a otras provincias, próximamente reforzaremos la promoción y la difusión de nuestros productos en plataformas de comercio electrónico y redes sociales”.
El té de hierbas Hoanh Son de 6 sabores obtuvo la calificación de 3 estrellas de OCOP en 2024. |
Además de promover el valor de los recursos medicinales naturales locales, la Cooperativa Len Chua ha contribuido a proporcionar empleo fijo a 10 trabajadores y empleo temporal a entre 5 y 7 trabajadores locales. Se prevé que, en el futuro, tras invertir en maquinaria y equipos adicionales para el envasado y procesamiento de los productos, la cooperativa aumentará la producción de plátanos secos Len Chua y té de hierbas Hoanh Son de 6 ingredientes en grandes cantidades. Asimismo, la cooperativa está interesada en procesar diversos tipos de té a partir de plantas medicinales, como hojas depurativas, té de hierbas de 10 ingredientes, perilla, melón amargo, etc.
El presidente del Comité Popular de la comuna de Xuan Trach, Cao The Vinh, declaró: “El desarrollo de productos OCOP es una tarea importante que la comuna ha estado implementando con determinación en los últimos tiempos. El Comité Popular de la comuna siempre crea condiciones favorables para que las cooperativas, empresas e instalaciones de producción desarrollen su actividad. Como resultado, hasta la fecha, la comuna cuenta con tres productos que han obtenido la calificación OCOP de 3 estrellas: el complejo turístico Len Chua, los plátanos secos Len Chua y el té de hierbas Hoanh Son de 6 sabores. Estos productos están aprovechando eficazmente su potencial, ventajas y calidad…”.
Gato Nhien
Fuente: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/ocop-len-chua-2225627/
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