OCOP de Thanh Hoa: Identidad e integración

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Los visitantes realizan compras en la Feria de Otoño de 2025. Foto: Khanh Hoa/VNA

Con el lema "Thanh Hoa - Conectando para el Desarrollo", el área de exposición no solo refleja la identidad local, sino que también afirma el potencial económico , la capacidad de integración y la resiliencia de la marca Thanh Hoa en el actual proceso de desarrollo económico digital.

Las empresas OCOP afirman sus marcas

Desde sus primeros días, el puesto de Thanh Hoa atrajo a gran cantidad de personas y turistas. Productos típicos como la salchicha agria Ba Lan, el pastel de arroz glutinoso Tu Tru, el Banh la rang bua, el té Phu Quang lam, la miel silvestre, el nido de golondrina y el té de centella asiática/menta de pescado/perilla Quang Xuong (eHerbal)... siempre se agotaban. Además, productos industriales clave como el cemento Nghi Son, los envases Miza, el azúcar Lasuco y el aceite de cocina Livvy... también impresionaron por su calidad y diseño.

En particular, en el bullicioso recinto ferial, el stand de la salsa de pescado Le Gia —la única marca de Thanh Hoa en obtener la calificación OCOP nacional de 5 estrellas— atrajo a un gran número de visitantes. El stand, delicadamente decorado, destacaba por su característico color azul y el sabor tradicional de su salsa de pescado, que armonizaba con el ambiente otoñal de Hanói .

El Sr. Le Anh, director general de Le Gia Fish Sauce, comentó: “Para nosotros es un gran honor haber sido seleccionados para participar en la zona de exposiciones. La feria nos brinda la oportunidad de reunirnos con clientes, presentar nuestros productos y escuchar sus opiniones. Traemos productos esenciales del mar, fruto de siglos de experiencia ancestral y de nuestros valores fundamentales: Paz, Naturaleza y Le Gia”.

En el stand, muchos clientes fieles se acercaron para felicitar y compartir sus impresiones. La Sra. Le Thanh Thao, una turista de Bac Ninh, comentó: «Llevo muchos años usando la salsa de pescado Le Gia. Su sabor ligeramente salado y su aroma natural son muy parecidos a los de la salsa de pescado tradicional. Al venir a la feria, quiero conocer personalmente al fabricante para agradecerle y comprar más para regalar».

El señor Nguyen Van Manh, del barrio Hai Ba Trung de Hanói, dijo: «No solo la salsa de pescado, sino muchos productos de OCOP de Thanh Hoa son realmente excepcionales. También compré miel, té de centella asiática y la famosa salsa de pescado Le Gia, tanto para mi propio consumo como para apoyar los productos vietnamitas de alta calidad».

Muchos jóvenes sienten curiosidad por aprender sobre la elaboración tradicional de la salsa de pescado, considerada el alma de la gastronomía vietnamita. Tanto el personal como el director general, Le Gia (Sr. Le Anh), explicaron con entusiasmo el proceso de fermentación y presentaron cada producto a los clientes. Algunos turistas extranjeros, tras la explicación, se animaron a probarlo y manifestaron su interés por el rico sabor de las especias que representan el alma vietnamita.

Según el Sr. Le Anh, las respuestas positivas de los consumidores son la fuerza motriz para que las empresas mejoren continuamente sus productos, diversifiquen los sabores y los envases, y sigan expandiendo los mercados de exportación, además de los principales mercados actuales como Estados Unidos, Japón, Corea, Australia y Singapur.

“La alegría y la satisfacción de los turistas es nuestro objetivo principal”, enfatizó el Sr. Le Anh.

Feria: un puente para la promoción y la cooperación en materia de inversiones

La Feria de Otoño de 2025, organizada por el Ministerio de Industria y Comercio, es el mayor evento de promoción comercial del año. Con una superficie de más de 130.000 m² y cerca de 3.000 stands de 2.500 empresas nacionales y extranjeras, se considera un importante centro económico para impulsar el consumo, promover los productos vietnamitas y fomentar el comercio.

Según las estadísticas iniciales, la feria atrae a decenas de miles de visitantes cada día. Las sesiones de promoción de negocios e inversiones se desarrollan con gran dinamismo, brindando a las empresas de Thanh Hoa oportunidades para acceder a sistemas de distribución, importadores y socios estratégicos, lo que contribuye a expandir la cadena de valor de la producción y el consumo de bienes.

El stand de Thanh Hoa fue muy apreciado por numerosos visitantes por su profesionalismo, diseño creativo e identidad única, demostrando el espíritu de "Conectando para el desarrollo". Las empresas de la delegación prepararon cuidadosamente sus productos, garantizando la calidad, la imagen y la narrativa de su marca.

Más que un simple lugar para vender mercancías, los productos expuestos también se consideran "embajadores culturales y económicos", que contribuyen a difundir la imagen del pueblo Thanh como hospitalario, dinámico y creativo.

En el recinto ferial, numerosas empresas de Thanh registraron señales positivas de cooperación con socios nacionales e internacionales. Algunas unidades de los sectores alimentario y artesanal recibieron solicitudes para intercambiar procesos de producción, avanzando así hacia la firma de contratos de exportación. Las actividades de promoción turística y cultural de Thanh también captaron la atención de los visitantes, contribuyendo a la proyección de la imagen local.

La Feria de Otoño 2025, que se extiende hasta el 4 de noviembre, promete seguir siendo un atractivo punto de encuentro económico y cultural para personas y empresas. El stand de Thanh Hoa no solo presenta productos únicos, sino que también narra una historia de valentía económica, innovación y la aspiración de consolidarse como marca local.

Desde la salsa de pescado tradicional, el nem chua, el banh gai, el che lam hasta el cemento, el acero, el embalaje, el turismo y la gastronomía, todo ello crea una imagen vívida de una economía dinámica de Thanh Hoa, rica en identidad y preparada para la integración.

Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/ocop-xu-thanh-ban-sac-va-hoi-nhap-20251103070240945.htm