Producción de fideos de yuca en la empresa Binh Lieu Trading & Services Joint Stock Company.
En junio de 2025, Quang Ninh contó con 4 productos que participaron en la Conferencia Nacional de Evaluación y Clasificación de Productos OCOP de 2025. Tras la evaluación, la provincia obtuvo 3 productos OCOP más que recibieron calificaciones de 5 estrellas, entre ellos: el jarrón "Lucky Charm" y el juego de jarrones esmaltados "Spring, Summer, Autumn, Winter" de la sucursal de Quang Vinh Ceramic Company Limited; y los fideos Binh Lieu de Binh Lieu Trading & Service Joint Stock Company.
El Sr. Nguyen Xuan Tung, subdirector de la empresa Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, compartió con entusiasmo: "En 2017, la empresa se registró para participar en el programa OCOP y obtuvo 4 estrellas en el primer intento. Para mejorar la calificación de nuestros productos, hemos colaborado activamente con los agricultores para crear zonas de cultivo sostenibles, aplicando avances científicos y tecnológicos al proceso de producción para aumentar la productividad y la calidad del producto".
En 2024, la empresa invirtió 2700 millones de VND en una línea adicional de secado y recubrimiento de fideos, así como en una caldera. Esto contribuyó a acortar el proceso manual de secado, eliminando la dependencia de las condiciones climáticas, reduciendo los costos laborales, aumentando la producción y mejorando la calidad del producto. La empresa también invirtió en el diseño, los modelos y los tipos de envases, adaptándolos a las necesidades de los clientes y preservando la identidad cultural local.
Tras obtener el producto una calificación nacional de 5 estrellas, la empresa firmó un contrato de suministro con una cadena de supermercados con más de 40 tiendas en Hanói , ampliando así su base de clientes nacionales, con el objetivo de exportar a Japón, Corea del Sur y la República Checa, e impulsando las ventas a través de plataformas de comercio electrónico. Se prevé que durante el Año Nuevo Lunar de 2026, la empresa venda aproximadamente 150 toneladas de fideos, lo que supone un aumento del 50 % con respecto a 2025.
El producto "Lucky Charm Vase" es de la sucursal de Quang Vinh Ceramic Company Limited.
El jarrón "Lucky Charm" y el juego de jarrones esmaltados Primavera, Verano, Otoño e Invierno de Quang Vinh Ceramic Co., Ltd. son productos cerámicos que encarnan plenamente los valores artísticos, culturales, técnicos y de identidad local. Para obtener la certificación nacional OCOP de 5 estrellas, la empresa se centró en mejorar los criterios de protección ambiental durante la producción; añadir información del producto al embalaje y las etiquetas; desarrollar una historia de producto atractiva; y aumentar la capacidad y la escala de producción para satisfacer la demanda del mercado de exportación. Tras estas mejoras, los productos obtuvieron un mayor reconocimiento, participaron en numerosas ferias y concursos organizados por la provincia, lo que incrementó su valor y permitió a la empresa expandir su producción e ingresos.
Para mejorar la calidad de los productos y aspirar al desarrollo de más productos OCOP que cumplan con los estándares nacionales de 5 estrellas, la provincia prioriza el desarrollo de productos a partir de cultivos y ganado autóctonos; apoya a las empresas y a las personas en la construcción de áreas de materia prima de acuerdo con los estándares VietGAP y orgánicos, garantizando una trazabilidad clara; y apoya a las instalaciones de producción en la inversión en líneas de tecnología moderna y en la aplicación de procesos de circuito cerrado y respetuosos con el medio ambiente.
Durante el período 2020-2025, la provincia brindó apoyo a los productos OCOP de acuerdo con la Resolución No. 194/2019/NQ-HĐND del 30 de julio de 2019 del Consejo Popular Provincial por un total de 3.21 mil millones de VND; y apoyo de acuerdo con la Resolución No. 313/2020/NQ-HĐND del 9 de diciembre de 2020 del Consejo Popular Provincial por un total de 1.39 mil millones de VND, incluidos 950 millones de VND en premios para 49 productos OCOP que alcanzaron estándares de 4-5 estrellas; y 380 millones de VND en apoyo para entidades OCOP para construir 12 sistemas de gestión avanzados (ISO, HACCP, GMP). Mediante la Decisión n.º 41/2018/QD-UBND, de fecha 28 de diciembre de 2018, del Comité Popular Provincial, se brindó apoyo a la promoción industrial a 19 proyectos con un presupuesto total de 4.370 millones de VND, principalmente para respaldar la inversión en maquinaria y equipos para el procesamiento avanzado y la aplicación de nuevas tecnologías, con un promedio de 200 a 300 millones de VND por proyecto.
Con el objetivo de contar con entre 15 y 20 productos OCOP de 5 estrellas adicionales para 2030, la provincia está seleccionando productos con potencial para una inversión profunda, al tiempo que los vincula con el desarrollo del turismo, el comercio electrónico, las cadenas de suministro de alimentos limpios y las exportaciones sostenibles, introduciendo gradualmente la marca Quang Ninh OCOP en el mercado internacional.
Minh Yen
Fuente: https://baoquangninh.vn/phat-trien-cac-san-pham-ocop-5-sao-3377719.html
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