Desarrollo del cultivo del té en el Templo de la Literatura.

En los últimos años, la comuna de Van Mieu se ha centrado en promover y alentar a los productores de té para que produzcan té de forma que mejore la eficiencia económica, la calidad y la seguridad alimentaria; promoviendo la aplicación de modelos de producción conforme a las normas de Buenas Prácticas de Adquisición (BPA), con miras a la producción orgánica y aplicando procesos modernos de producción y procesamiento. Gracias a esto, la comuna ha incrementado gradualmente el valor del té y ha desarrollado una marca local, atrayendo inversiones y promoviendo vínculos sostenibles entre la producción, el procesamiento y el consumo, contribuyendo así a un mayor ingreso para la población.

La familia de la Sra. Hoang Thi Thom, en la zona de Mat 1, comuna de Van Mieu, posee más de una hectárea de plantación de té, con un rendimiento promedio de unas 15 toneladas al año. La Sra. Thom comentó: «Durante los últimos 6 o 7 años, con la orientación de la Estación de Cultivo y Protección de Plantas, mi familia ha cuidado y cosechado el té según los cuatro principios correctos: el tipo correcto de pesticida, el momento oportuno, la concentración y dosis correctas, y el método correcto, en paralelo con la aplicación de medidas de Manejo Integrado de Plagas (MIP). Como resultado, nuestro té cumple plenamente con los requisitos de seguridad alimentaria, y la Compañía de Té Phu Da ha firmado un contrato estable y a largo plazo para el consumo del producto».

Los miembros de la Cooperativa de Té Seguro Van Mieu cosechan té utilizando métodos tradicionales para producir té verde de alta calidad.

La superficie total de plantaciones de té en la comuna es actualmente de 320,9 hectáreas. Las plantas de té crecen y se desarrollan satisfactoriamente, con un rendimiento estimado de 16 toneladas/hectárea/año. La producción anual total se estima en 5120 toneladas/año. Durante el período 2021-2025, no se realizarán nuevas plantaciones; la atención se centrará principalmente en la resiembra de las áreas existentes con variedades tradicionales de té cultivadas con semilla, como PH11, PH1, LDP1, LDP2, Bat Tien, etc., siendo la PH11 la variedad principal.

La Cooperativa de Té Seguro Van Mieu gestiona más de 30 hectáreas de plantaciones de té y colabora con los hogares de la comuna para producir té seguro. Sin embargo, el reto de producir té seguro reside no solo en garantizar la calidad de la materia prima según el estándar de "un brote, dos hojas" y la recolección manual de las hojas de té, sino también en contar con técnicas de procesamiento profesionales, incluyendo la experiencia en el ajuste de la temperatura, el tiempo de tueste y la velocidad de rotación para asegurar que las hojas de té se curven y conserven su hermoso color.

Según cálculos, una hectárea de té producida mediante prácticas agrícolas seguras genera, en promedio, ingresos de aproximadamente 100 millones de VND, el doble que la producción tradicional de té. Sin embargo, la transición de la producción tradicional a la producción segura de té exige que los agricultores cumplan estrictamente con los procedimientos técnicos, lo cual requiere mucho tiempo y mano de obra.

El Sr. Dang Dinh Thanh, director de la Cooperativa, comentó: «Todo el sistema de máquinas de secado y tostado de té está organizado en una línea de producción de circuito cerrado, lo que garantiza un proceso de producción científico ... Además, la creación de la cooperativa también busca conectar a otras cooperativas, creando así ventajas superiores a las que se obtendrían si cada familia trabajara de forma independiente. Las familias garantizarán un suministro estable de materias primas y producción; los productos vendidos en el mercado tendrán un origen claro gracias a la trazabilidad».

Los cultivadores de té del Templo de la Literatura cuidan cuidadosamente sus plantas de té durante la temporada de invierno para asegurar una buena cosecha en la primavera.

Además de brindar beneficios económicos a la población local, las exuberantes colinas de té verde que se extienden suavemente a lo largo de la región central también son un popular destino turístico. Según los lugareños, muchas parejas eligen este lugar para sesiones de fotos de bodas y capturar momentos importantes de sus vidas durante la temporada de bodas. Además, la belleza de las colinas de té atrae a cientos de turistas cada fin de semana.

El camarada Ha Tien Cong, vicepresidente del Comité Popular de la comuna, declaró: «En el futuro, la localidad espera recibir apoyo de organismos especializados para organizar cursos de capacitación a fondo sobre técnicas agrícolas avanzadas y la aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción. También se brindará apoyo a la población para que utilice equipos adecuados y técnicas avanzadas, como riego ahorrador de agua, herramientas de cosecha y fertilización equilibrada, con el fin de mejorar la productividad y la eficiencia de la producción».

Muchos hogares en Van Mieu todavía practican métodos tradicionales de procesamiento del té.

Reconociendo el té como uno de sus cultivos clave con alta rentabilidad, la comuna de Van Mieu se centrará en el desarrollo e implementación de mecanismos y políticas para incentivar la adopción de procesos de producción de té conforme a normas de seguridad como VietGAP y GlobalGAP. La localidad busca promover el uso de fertilizantes orgánicos y limitar el uso de pesticidas químicos, asegurando así el desarrollo de la producción de té, en consonancia con la protección del medio ambiente y la salud del consumidor.

Además, el Templo de la Literatura alentará y apoyará a individuos, cooperativas y empresas para invertir en la mejora, expansión o establecimiento de nuevas instalaciones para producir y procesar té verde y tés especiales de alta calidad, satisfaciendo las demandas cada vez más altas del mercado y contribuyendo a aumentar el valor agregado de los productos de té locales.

Además de desarrollar la producción, la localidad también se centra en movilizar a la población para renovar y mejorar las colinas de té, invirtiendo en el desarrollo de infraestructura rural asociada al turismo comunitario. Esto genera fuentes de ingresos adicionales, diversas y estables para los productores de té, lo que contribuye a mejorar la vida de la población y a cumplir con los criterios para la construcción de nuevas zonas rurales.

Quan Lam

Fuente: https://baophutho.vn/phat-trien-cay-che-o-van-mieu-246231.htm