Los clientes están preocupados porque el precio de las verduras en el mercado de Thuy Bieu, en la ciudad de Hue , ha aumentado significativamente en comparación con los días normales.

Los precios de las verduras están aumentando.

Durante casi una semana, la familia de la Sra. Nguyen Thi Trang (zona residencial de Bau Va, distrito de Thuy Xuan) ha carecido de muchas verduras habituales en sus comidas. Las lluvias torrenciales y las inundaciones han sumergido profundamente las zonas de cultivo de hortalizas en La Chu (distrito de Kim Tra), Phong Hoa, Phong Chuong (distrito de Phong Dinh), Dien Loc (distrito de Phong Phu), etc., causando daños considerables. "Voy al mercado todos los días a comprar verduras, pero estos últimos días han escaseado y son caras, y algunas no están disponibles. A mi familia le encanta comer verduras, así que las comidas después de las inundaciones se sienten incompletas", compartió la Sra. Trang.

En mercados como Phuong Duc, Thuan Loc, Thuy Bieu, An Lo, Dong Ba, Phu Hau, etc., los precios de las frutas y verduras han aumentado drásticamente. La Sra. Nguyen Thi Anh, que vive cerca del mercado de Thuan Loc, comentó que los precios se han disparado. La espinaca acuática, varios tipos de repollo, la malva de yute... cuestan casi el doble, algunos incluso el triple, de lo habitual, y apenas hay disponibilidad.

Según las observaciones realizadas en el mercado de Thuy Bieu la mañana del 19 de noviembre, los precios de muchos artículos han aumentado entre un 50 % y un 100 %. Por ejemplo, la espinaca de agua cuesta 20 000 VND/manojo, frente a los 5000-10 000 VND/manojo anteriores a las inundaciones; el cilantro y otras hierbas cuestan 100 000 VND/kg, frente a los 20 000 VND/kg anteriores; los distintos tipos de col china y col común han aumentado entre 10 000 y 20 000 VND/kg; los pepinos y los melones amargos han subido de 20 000 a 45 000 VND/kg; la calabaza de invierno ha subido de 20 000 VND/kg a 60 000 VND/kg, pero la calidad y frescura del producto han disminuido. La lechuga, las hojas de batata, el amaranto, etc., se venden en manojos pequeños, pero en cantidades limitadas.

La oferta de verduras en el mercado ha disminuido considerablemente, lo que obliga a los comerciantes a importar de las regiones del sur y del norte, pero aun así, no es suficiente. La Sra. Phan Thi Gai, comerciante del mercado mayorista de Phu Hau (barrio de Phu Xuan), comentó: "Nunca antes las verduras y frutas habían sido tan escasas y caras como ahora. Las zonas de cultivo de verduras en la ciudad de Hue se han inundado por completo, lo que ha provocado la falta de productos para abastecer el mercado. Normalmente, el mercado mayorista de Phu Hau importa productos de provincias del norte como Phu Tho y Hanoi , y de provincias del sur como Long An y Lam Dong, pero actualmente, los suministros de muchas localidades no pueden satisfacer la demanda debido a las recientes tormentas y fuertes lluvias".

Si bien los precios de las frutas y verduras han aumentado considerablemente en los mercados tradicionales, supermercados como GO! Hue, Coopmart Hue, Bach Hoa Xanh y WinMart en Hue han registrado precios relativamente más estables gracias a su capacidad para obtener suministros de Da Lat ( Lam Dong ) y las provincias del sur. Sin embargo, la cantidad y variedad de frutas y verduras frescas no son tan abundantes como antes.

Reiniciar la producción pronto.

La ciudad de Hue cuenta con numerosas zonas de cultivo de hortalizas de gran extensión, como Dien Loc (distrito de Phong Phu), Huong An (distrito de Kim Tra) y Quang Tho (comuna de Quang Dien). Durante las recientes inundaciones, decenas de hectáreas de cultivos quedaron sumergidas y completamente destruidas. Por lo tanto, restablecer la producción en las principales zonas de cultivo se considera una solución urgente para estabilizar el mercado.

En el distrito de Phong Phu, famoso por su producción de hortalizas que abastece a numerosos mercados locales, tras la bajada de las aguas, los agricultores comenzaron de inmediato a preparar la tierra y a replantar. El Sr. Nguyen Van Dung, presidente del Comité Popular del distrito de Phong Phu, declaró: «Las inundaciones dañaron casi el 100 % de la cosecha de hortalizas. Actualmente, el gobierno local está movilizando a los agricultores para que aprovechen el buen tiempo y replanten hortalizas de ciclo corto como verduras de hoja verde, lechuga, bok choy, espinaca de agua, etc., para garantizar el suministro oportuno al mercado, especialmente para las próximas festividades del Tet».

En las zonas hortícolas de barrios y comunas como Kim Tra y Quang Dien, la gente está sembrando rápidamente variedades de hortalizas de fácil recuperación. Muchos hogares afirman que tienen que sembrar continuamente por tandas para compensar la superficie totalmente destruida. Las hortalizas de ciclo largo y las que requieren técnicas avanzadas se replantarán cuando el clima se estabilice.

Muchos pequeños comerciantes prevén que los precios de las frutas y verduras bajen en las próximas dos semanas, a medida que comience la cosecha de los cultivos de ciclo corto. También esperan que el clima se estabilice para favorecer el crecimiento de las hortalizas, limitar las plagas y enfermedades, y ayudar a que los precios vuelvan pronto a la normalidad.

En este momento, además de los esfuerzos proactivos de la gente, los departamentos locales y las agencias especializadas también están evaluando rápidamente los daños, proporcionando semillas y apoyo técnico; y proponiendo políticas para apoyar a los agricultores después del desastre natural con el fin de restablecer rápidamente la producción.

Según los responsables del Departamento de Industria y Comercio, además de garantizar el abastecimiento de alimentos para la población de las zonas afectadas, el departamento ha ordenado al Subdepartamento de Gestión del Mercado Municipal que inspeccione y controle rigurosamente el mercado para corregir la situación de los productos con riesgo de aumento de precio. Tras las inundaciones, algunos productos, como verduras, frutas y alimentos frescos, han experimentado un incremento de precio debido a la escasez, lo que afecta no solo a los consumidores, sino que también ejerce una presión considerable sobre los pequeños comerciantes, productores y distribuidores. En este contexto, reactivar la producción en las principales zonas de cultivo de hortalizas es fundamental para paliar la escasez. El Departamento y los organismos pertinentes seguirán supervisando la evolución del mercado e implementando soluciones oportunas para limitar los aumentos repentinos de precios, al tiempo que crean las condiciones favorables para el rápido suministro de productos desde otras zonas a Hue, con el fin de estabilizar los precios cuanto antes.

Texto y fotos: Song Minh

Fuente: https://huengaynay.vn/kinh-te/thong-tin-thi-truong/rau-cu-qua-tang-gia-160119.html