Los clientes están preocupados porque el precio de las verduras verdes en el mercado de Thuy Bieu en la ciudad de Hue ha aumentado significativamente en comparación con los días normales.

Los precios de las verduras están aumentando.

Durante casi una semana, la familia de la Sra. Nguyen Thi Trang (zona residencial de Bau Va, distrito de Thuy Xuan) ha carecido de muchas verduras habituales en sus comidas. Las lluvias torrenciales y las inundaciones han sumergido profundamente las zonas de cultivo de hortalizas en La Chu (distrito de Kim Tra), Phong Hoa, Phong Chuong (distrito de Phong Dinh), Dien Loc (distrito de Phong Phu), etc., causando daños considerables. "Voy al mercado todos los días a comprar verduras, pero estos últimos días han escaseado y son caras, y algunas no están disponibles. A mi familia le encanta comer verduras, así que las comidas después de las inundaciones se sienten incompletas", compartió la Sra. Trang.

En mercados como Phuong Duc, Thuan Loc, Thuy Bieu, An Lo, Dong Ba, Phu Hau, etc., los precios de las verduras y frutas han aumentado drásticamente. La Sra. Nguyen Thi Anh, residente cerca del mercado de Thuan Loc, comentó que los precios de las verduras y frutas se han disparado. La espinaca de agua, varios tipos de col, la malva de yute... casi duplican, e incluso triplican, el precio habitual, y no hay mucho que comprar.

Según observaciones realizadas en el mercado de Thuy Bieu la mañana del 19 de noviembre, los precios de muchos productos aumentaron entre un 50 y un 100 %. Por ejemplo, la espinaca de agua cuesta 20 000 VND por paquete, en comparación con los 5 000-10 000 VND por paquete antes de las inundaciones; el cilantro y otras hierbas aromáticas cuestan 100 000 VND por kg, en comparación con los 20 000 VND por kg anteriores; diversos tipos de col china y col común han aumentado entre 10 000 y 20 000 VND por kg; los pepinos y los melones amargos han aumentado de 20 000 a 45 000 VND por kg; la calabaza de invierno ha aumentado de 20 000 VND por kg a 60 000 VND por kg, pero el producto no es tan bueno ni fresco. La lechuga, las hojas de boniato, el amaranto, etc., se venden en pequeños paquetes, pero en cantidades limitadas.

El suministro de verduras al mercado ha disminuido significativamente, obligando a los comerciantes a importar de las regiones del sur y del norte, pero aun así, no es suficiente. La Sra. Phan Thi Gai, comerciante del mercado mayorista de Phu Hau (distrito de Phu Xuan), comentó: «Nunca antes las verduras y frutas habían sido tan escasas y caras como ahora. Las zonas de cultivo de verduras en la ciudad de Hue se han inundado por completo, lo que ha provocado que no haya productos para abastecer el mercado. Normalmente, el mercado mayorista de Phu Hau importa productos de provincias del norte como Phu Tho y Hanói , y del sur como Long An y Lam Dong, pero actualmente, los suministros de muchas localidades no pueden satisfacer la demanda debido a las recientes tormentas y las fuertes lluvias».

Si bien los precios de las frutas y verduras han aumentado considerablemente en los mercados tradicionales, supermercados como GO! Hue, Coopmart Hue, Bach Hoa Xanh y WinMart en Hue han registrado precios relativamente más estables gracias a su capacidad para asegurar el suministro de Da Lat ( Lam Dong ) y las provincias del sur. Sin embargo, la cantidad y variedad de frutas y verduras frescas no es tan abundante como antes.

Reiniciar la producción pronto.

La ciudad de Hue cuenta con numerosas zonas hortícolas extensas, como Dien Loc (distrito de Phong Phu), Huong An (distrito de Kim Tra) y Quang Tho (comuna de Quang Dien). Durante las recientes inundaciones, decenas de hectáreas de hortalizas quedaron sumergidas y completamente destruidas. Por lo tanto, restablecer la producción en zonas hortícolas clave se considera una solución urgente para estabilizar el mercado.

En el distrito de Phong Phu, famoso por su producción de hortalizas que abastece a numerosos mercados locales, tras la retirada de las aguas, los agricultores comenzaron de inmediato a preparar la tierra y a replantar. El Sr. Nguyen Van Dung, presidente del Comité Popular del distrito de Phong Phu, declaró: «Las inundaciones dañaron casi el 100 % de la cosecha de hortalizas. Actualmente, el gobierno local está movilizando a los agricultores para que aprovechen el buen tiempo y replanten hortalizas de temporada corta, como verduras de hoja verde, lechuga, bok choy y espinaca de agua, con el fin de garantizar un abastecimiento oportuno al mercado, especialmente para la próxima festividad del Tet».

En las zonas hortícolas de distritos y comunas como Kim Tra y Quang Dien, la gente también está plantando rápidamente variedades de hortalizas de fácil recuperación. Muchos hogares afirman que tienen que sembrar continuamente en tandas para compensar la superficie completamente destruida. Las hortalizas de larga duración y las que requieren técnicas avanzadas se replantarán cuando el clima se estabilice.

Muchos pequeños comerciantes prevén que los precios de las frutas y verduras bajen en las próximas semanas, a medida que comiencen a cosecharse los cultivos de corto plazo. También esperan que el clima estable favorezca el buen crecimiento de las verduras, limite las plagas y enfermedades, y ayude a que los precios vuelvan pronto a niveles normales.

En este momento, además de los esfuerzos proactivos de la gente, los departamentos locales y las agencias especializadas también están evaluando rápidamente los daños, proporcionando semillas y apoyo técnico; y proponiendo políticas para apoyar a los agricultores después del desastre natural con el fin de restablecer rápidamente la producción.

Según los líderes del Departamento de Industria y Comercio, además de los esfuerzos para garantizar el suministro de alimentos a la población de las localidades afectadas, el departamento ha ordenado al Subdepartamento de Gestión del Mercado Municipal que inspeccione y controle estrictamente el mercado para corregir la situación de los productos con riesgo de aumento de precios. Sin embargo, tras las inundaciones, algunos productos, como verduras, frutas y alimentos frescos, han tendido a subir de precio debido a la escasez de oferta, lo que afecta no solo a los consumidores, sino también a los pequeños comerciantes, agricultores y distribuidores. En este contexto, restablecer la producción en las principales zonas hortícolas es una solución crucial para reducir la escasez de suministro. El Departamento y las agencias pertinentes continuarán monitoreando la evolución del mercado e implementando soluciones oportunas para limitar los aumentos repentinos de precios, a la vez que crean condiciones favorables para el rápido suministro de productos de otras zonas a Hue y así estabilizar los precios lo antes posible.

Texto y fotos: Song Minh

Fuente: https://huengaynay.vn/kinh-te/thong-tin-thi-truong/rau-cu-qua-tang-gia-160119.html