Mercado de colores del campo

Los mercados tradicionales han sido parte indispensable de la vida vietnamita desde hace mucho tiempo. Cada vez que llega el Tet (Año Nuevo Lunar), estos mercados rurales se llenan aún más de gente y se llenan de vida. La gente viene aquí no solo para comprar, sino también para experimentar los sabores únicos del Tet.

La gente elige comprar pomelos en el mercado de Thuong Cuu en el distrito de Thanh Son.

En la comuna de Thuong Cuu, distrito de Thanh Son, el 94% de la población pertenece a minorías étnicas. Al igual que otros mercados tradicionales, el de Thuong Cuu se celebra los días 1, 6, 11, 16, 21 y 26 del calendario lunar. Desde más de las 4 de la mañana, el mercado de Thuong Cuu se llena de animadas conversaciones y risas. Además de vender especialidades locales y productos agrícolas de las zonas vecinas, como brocado, miel de bosque, diversos pasteles, arroz glutinoso, arroz, maíz, patatas, yuca, hortalizas silvestres, semillas, brotes de bambú agrio, etc., el mercado de Thuong Cuu también ofrece una amplia gama de puestos que venden ropa, artículos para el hogar, herramientas de trabajo y producción, ganado y plántulas.

Los plátanos verdes y las verduras frescas se encuentran entre los productos más populares que se venden en el mercado, para satisfacer las necesidades de las personas que realizan los tradicionales rituales de adoración del Tet (Año Nuevo Lunar).

En los últimos años, gracias al desarrollo activo de la producción, el cultivo de árboles frutales, la silvicultura y la ganadería, la vida de la población se ha vuelto cada vez más próspera. El volumen de productos consumidos en cada mercado también ha aumentado. Para garantizar la seguridad de los compradores, la milicia local se despliega para mantener la seguridad, el orden y la seguridad vial en cada mercado. Además, la comuna de Thuong Cuu educa y recuerda periódicamente a los comerciantes y residentes que deben suministrar productos que cumplan con las normas de seguridad alimentaria e higiene.

El Sr. Ha Van Hoan, jefe del equipo de gestión del mercado, comentó: «La mayoría de los productos que se venden en el mercado son elaborados a mano por la propia gente, con unos pocos racimos de plátanos, pomelos, hojas de betel o nueces de betel cosechadas en sus huertos familiares. A veces se trata de una vaporera hecha con troncos de árboles, o de cestas y tamices tejidos por la propia gente que se llevan al mercado para vender. La gente va al mercado no solo a comprar y vender, sino también a socializar, intercambiar y compartir historias de sus vidas. Este lugar también es un hilo invisible que ayuda a unir a la comunidad».

En el mercado de Dau se seleccionan crisantemos y gladiolos de todos los colores.

Las hojas de betel y las nueces de areca son productos populares que la gente compra en grandes cantidades en los mercados tradicionales durante fin de año.

Actualmente, la provincia cuenta con cerca de 200 mercados rurales. En los últimos años, con el desarrollo de la tecnología digital, la vida de las personas se ha vuelto más cómoda, pero esto no ha disminuido la vitalidad de estos mercados rurales. Justo en el corazón de la ciudad de Viet Tri, el Mercado de Dau es mencionado por los lugareños con una sensación de familiaridad y cercanía. El antiguo Mercado de Dau solía estar ubicado a orillas del río Lo en la colina Mo Cu, pero ahora se ha trasladado a la calle Tran Phu, distrito de Duu Lau, y aún conserva su nombre. La zona circundante presume de una próspera producción artesanal, con muchas aldeas especializadas en el procesamiento de productos agrícolas, lo que convierte al Mercado de Dau en un lugar animado con un bullicioso mercado de compradores y vendedores. Los aldeanos de las zonas circundantes, como Hung Lo, Phuong Lau y Kim Duc, aún traen sus productos al mercado para venderlos, incluyendo plántulas de hortalizas, semillas, productos agrícolas, alimentos, herramientas agrícolas , artesanías y más.

La Sra. Nguyen Thi Oanh, del barrio de Duu Lau, comentó: «Llevo casi 30 años vendiendo productos en el mercado. En los últimos años, han surgido muchas nuevas formas de venta, pero el Mercado de Dau siempre está repleto de clientes. Cada año, en el duodécimo mes lunar, el poder adquisitivo de la gente aumenta significativamente, ya que muchas familias se preparan para el Año Nuevo Lunar».

Al entrar al mercado de Dầu en vísperas del Tet, encontrará innumerables puestos pequeños, cuidadosamente organizados y repletos de una amplia gama de productos de consumo y alimentación. Desde productos tecnológicos hasta productos de cosecha propia: verduras, frutas, hojas de plátano, arroz, frijoles, cebollas encurtidas, todo está disponible. La sección de flores rebosa de vibrantes colores, desde rosas rojas y crisantemos amarillos hasta los ricos matices de las flores de durazno y las peonías. Al fondo del mercado, el sonido de los vendedores de pollos, patos y gansos, y el chapoteo de los peces en sus peceras... crean la animada atmósfera de un mercado tradicional del Tet en el corazón de la ciudad.

Aunque la vida moderna está perdiendo poco a poco el encanto de los mercados rurales tradicionales, cada festividad del Tet, desde los mayores hasta los niños, todos acuden con entusiasmo al mercado. Algunos se apresuran a comprar flores de durazno para decorar sus casas, otros compran manojos de tiras de bambú y hojas de plátano para envolver banh chung (pasteles de arroz tradicionales). Los niños siguen con entusiasmo a sus padres para elegir ropa nueva... Todo esto crea un ambiente alegre y animado. Como destino de excursión primaveral, estos mercados rurales también invitan a la gente a conectar con sus raíces y apreciar la hermosa cultura tradicional del país.

Thu Giang

Fuente: https://baophutho.vn/sac-mau-cho-que-nbsp-226784.htm