¿Después de los 40 años, el cuerpo necesita más proteínas o colágeno?

SKĐS - El colágeno suele mencionarse como el secreto para mantener una piel joven, mientras que la proteína es un nutriente esencial para los músculos y la salud en general. Entonces, después de los 40 años, ¿cuál es más importante?

1. ¿Cómo cambia el cuerpo después de los 40 años?

Contenido

• 1. ¿Cómo cambia el cuerpo después de los 40 años?
• 2. Proteínas: un elemento fundamental para la salud en la mediana edad.
• 3. ¿Puede el colágeno reemplazar a las proteínas?
• 4. Entonces, después de los 40 años, ¿debería priorizarse la proteína o el colágeno?

Después de los 30 años, el cuerpo comienza a perder masa muscular gradualmente, y este proceso se vuelve más notorio después de los 40.

Numerosos estudios demuestran que los adultos pueden perder entre un 3 % y un 5 % de su masa muscular cada década si no mantienen una rutina adecuada de ejercicio y nutrición. Esto no solo afecta al físico, sino que también reduce la fuerza, la movilidad y el metabolismo.

Simultáneamente, la producción natural de colágeno también disminuye con la edad. El colágeno es una proteína estructural que ayuda a mantener la elasticidad de la piel, la salud ósea, el cartílago, los ligamentos y muchos otros tejidos conectivos. Sin embargo, el cuerpo pierde aproximadamente un 1 % de su colágeno cada año después de los 40 años.

Estos cambios provocan que muchas personas de mediana edad noten una piel menos firme, la aparición de arrugas y una mayor fatiga, menor resistencia o dificultad para mantener la masa muscular. Estas son manifestaciones normales del proceso de envejecimiento biológico.

2. Proteínas: un elemento fundamental para la salud en la mediana edad.

A medida que envejecemos, nuestras necesidades de proteínas y colágeno cambian, pero asegurar una ingesta adecuada de proteínas sigue siendo fundamental para la salud y para combatir el envejecimiento.

Las proteínas son una de las tres sustancias esenciales para la producción de energía, ya que proporcionan los aminoácidos que el cuerpo necesita para construir y reparar los tejidos. Los músculos, los órganos internos, el sistema inmunitario, las enzimas y las hormonas requieren proteínas para funcionar correctamente. Por lo tanto, con la edad, la necesidad de proteínas no disminuye, sino que tiende a aumentar.

Según Harvard Health, los adultos de mediana edad y mayores suelen necesitar prestar más atención a su ingesta diaria de proteínas. Algunos estudios sugieren que complementar la dieta con aproximadamente 1 a 1,6 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal al día puede ayudar a mantener la masa muscular, proteger la fuerza física y ralentizar la pérdida muscular, un proceso natural asociado a la edad.

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Cabe destacar que los músculos no solo influyen en la apariencia física. Un sistema muscular fuerte permite una mayor movilidad, contribuye a mantener estables los niveles de azúcar en sangre, favorece el metabolismo energético y reduce el riesgo de caídas con la edad. Además, es uno de los pilares fundamentales para conservar la salud y la independencia en la vejez.

Entre las fuentes de proteínas de calidad se incluyen el pescado, la carne magra, los huevos, la leche, la soja, las legumbres y los frutos secos. Combinadas con el ejercicio, especialmente el entrenamiento de fuerza, las proteínas resultan aún más eficaces para mantener la forma física y favorecer un envejecimiento saludable.

3. ¿Puede el colágeno reemplazar a las proteínas?

El colágeno es un tipo de proteína estructural presente en la piel, los huesos, el cartílago, los tendones y los ligamentos. A diferencia de las proteínas completas que se encuentran en los alimentos, el colágeno contiene altos niveles de aminoácidos como la glicina, la prolina y la hidroxiprolina, componentes importantes que ayudan a mantener la fuerza y ​​la elasticidad de los tejidos conectivos del cuerpo.

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Debido a esta característica, el colágeno se menciona con frecuencia como un nutriente que favorece la salud de la piel y el sistema musculoesquelético. Algunos estudios sugieren que la suplementación con colágeno puede ayudar a mejorar la elasticidad de la piel, reducir las molestias articulares o contribuir a la salud ósea en ciertos grupos. Sin embargo, se necesitan más estudios a gran escala para determinar con mayor precisión el alcance y la magnitud de los beneficios del colágeno.

Sin embargo, el colágeno no puede reemplazar la función de las proteínas en la dieta diaria. En comparación con fuentes de proteínas de alta calidad, el colágeno carece de algunos aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para desarrollar y mantener la masa muscular. En otras palabras, el colágeno puede ser beneficioso para la piel y el tejido conectivo, pero no sustituye las necesidades proteicas generales del organismo.

4. Entonces, después de los 40 años, ¿debería priorizarse la proteína o el colágeno?

Si tuviéramos que determinar qué nutriente fundamental debería priorizarse después de los 40 años, la proteína sería, por lo general, la mejor opción, por delante del colágeno. Esto se debe a que este nutriente interviene en casi todas las funciones vitales del organismo, desde el mantenimiento de la masa muscular y el fortalecimiento del sistema inmunitario hasta la reparación de tejidos y la producción de energía. Cuando la ingesta de proteínas no cubre las necesidades, suelen producirse efectos negativos en una amplia gama de órganos y funciones, que no se limitan solo a la apariencia o al envejecimiento de la piel.

También es importante recordar que el colágeno está compuesto esencialmente de aminoácidos. Esto significa que el cuerpo solo puede producir colágeno de forma eficaz cuando recibe suficientes materias primas a través de una dieta rica en proteínas. Para mantener niveles naturales de colágeno, es fundamental asegurar que se cubran las necesidades diarias de proteínas.

Sin embargo, el colágeno sigue desempeñando un papel fundamental. Para quienes se preocupan por la salud de la piel, la salud de las articulaciones o desean fortalecer aún más los tejidos conectivos, la suplementación con colágeno puede ser una opción valiosa, especialmente cuando la dieta ya proporciona suficiente proteína y otros nutrientes esenciales.

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Es fundamental establecer una base nutricional equilibrada con suficiente proteína antes de considerar el colágeno como suplemento. Cuando el cuerpo recibe los nutrientes necesarios, tanto la salud general como el proceso de envejecimiento tienen mayores probabilidades de verse favorecidos.

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Fuente: https://suckhoedoisong.vn/sau-tuoi-40-co-the-can-protein-hay-collagen-hon-169260621205859462.htm