NS El año pasado, además de cultivar camarones y cangrejos, la gente de los distritos de la costa este aprovechó el aluvión fértil para cultivar más berberechos sanguíneos comerciales. Gracias a este método de agricultura integrada, las personas tienen ingresos estables y se vuelven bastante ricas. Aunque los precios a veces suben y bajan, los hogares agrícolas aún persisten en desarrollar este modelo de cultivos intercalados.
La familia del Sr. Huynh Hai Dan, aldea de Ma Tam, comuna de Viet Thang, distrito de Phu Tan, acaba de cosechar berberechos sanguinolentos para venderlos en el granero. El Sr. Dan sacudió la cabeza con frustración: "Si estos berberechos sanguinolentos se venden a sólo 120 VND/kg, ¿cómo pueden obtener beneficios los agricultores? Si no vendes, no podrás vender. Si vendes, será muy difícil para tu estómago".
Los precios de las almejas caen, la gente sufre.
Se sabe que la familia del Sr. Dan tiene experiencia en la cría comercial de berberechos sanguíneos desde hace más de 15 años. Con una superficie de casi 2 hectáreas, el Sr. Dan cultiva camarones, cangrejos y berberechos, ganando más de 200 millones de VND al año. El Sr. Dan dijo que, en comparación con el cultivo de camarones y cangrejos, el cultivo de ostras genera mayores ingresos, lo que ayuda a su familia a tener condiciones para el desarrollo económico.
El Sr. Nguyen Mai Hang, jefe de la Asociación de Agricultores de Ma Tam Hamlet, dijo que casi todos los hogares de la aldea cultivan berberechos sanguinolentos. Desde entonces, para crear una producción estable, la aldea ha establecido una cooperativa de cultivo de berberechos con 27 miembros. Después de casi 4 años de funcionamiento, a pesar del largo período de impacto de la epidemia de Covid-19 y de los precios inestables, los miembros del equipo lograron ganancias superiores al 90%, asegurando la recuperación del capital y sin pérdidas. Los resultados obtenidos no sólo ayudan a los miembros sino también a los hogares vecinos a criarlos y liberarlos con entusiasmo en grandes cantidades.
El Sr. Hang dijo: "En promedio, tengo 1 toneladas de ostras en 100 hectárea. Después de unos meses de agricultura, gané más de 500 millones de VND". Pero esa era la época en que las ostras comerciales tenían precios, como 60 piezas/kg a 210 VND/kg, 80 piezas/kg a 160 VND/kg. Actualmente, los precios comerciales del berberecho sanguíneo han caído drásticamente: 60 piezas/kg cuestan sólo 140 VND/kg, 80 piezas cuestan sólo 110 VND/kg. El precio medio disminuyó entre 50 y 70 VND/kg. En comparación con la época en que el precio era bueno, los productores de berberechos perdieron más de 130 millones de VND/ha.
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| Las ostras han alcanzado la madurez, lo que obliga a los agricultores a cosechar, pero los bajos precios hacen que los agricultores pierdan dinero. |
“Hay veces que el granero no compra ostras, otros días sólo pesa 5 kg, si es más no se pesa, a veces los comerciantes vienen a pesarlas cada 2 o 3 días pero la cantidad no aumenta. Cuando se les preguntó, los comerciantes dijeron que no había producción. Si la cantidad es tan pequeña, si contratamos a alguien para que la excave, no obtendremos ganancias, así que mi esposo y yo la excavaremos nosotros mismos", confió el Sr. Dan.
El señor Dan confesó: "Actualmente, los almacenes no compran o compran en pequeñas cantidades, sólo compran unos 10 kg por día. Pero si no lo cosecho, no puedo porque mis berberechos de sangre ya están maduros (60 piezas/kg), y si los cosecho, el precio será forzado y no habrá ganancias".
La Sra. Tran Thi Ngan, vicepresidenta del Comité Popular de la comuna de Viet Thang, afirmó: "El modelo de camarón, cangrejo y ostra es el modelo elegido por los agricultores para el desarrollo económico. Con el tiempo, el modelo ha demostrado ser eficaz, sin embargo, debido al impacto de la epidemia de Covid-19, los precios del camarón, el cangrejo y las ostras en ocasiones no han sido los esperados. La gente sigue estando en desventaja por el círculo vicioso de la buena cosecha y la pérdida de valor".
Según los registros, los hogares con condiciones favorables como el Sr. Hang almacenan cada lote en grandes cantidades, desde 1 a varias toneladas de semillas de ostra. En cuanto a los hogares que no tienen las condiciones y tienen poco capital como el Sr. Dan, cosechan en forma de relaves, cosechando según el orden del propietario del granero, a veces cosechando continuamente durante varios días antes de vender de inmediato. La fuente de ganancias, además de los gastos de manutención de la familia, es comprar semillas de ostras y seguir cultivándolas.
Creo que los gobiernos locales y las agencias funcionales necesitan tener soluciones fundamentales para solucionar los problemas de la gente, para que la gente tenga confianza para seguir con este modelo económico./.
Diamante
