1. Características y sabor de las manzanas vietnamitas
Según el Dr. Nguyen Quang Duong, del Departamento de Cirugía del Hospital Tue Tinh, las manzanas vietnamitas (también conocidas como manzanas verdes o manzanas ácidas) tienen las siguientes características según la medicina tradicional china: sabor dulce, ligeramente ácidas, naturaleza fresca (cuando están maduras) o ligeramente astringentes (cuando no están maduras); están asociadas con los meridianos del bazo, el estómago y el hígado.
Gracias a estas propiedades, los azufaifos fortalecen el bazo, generan fluidos corporales, alivian el calor, calman la sed y nutren la sangre. Se utilizan a menudo en remedios tónicos y reguladores de la salud.

Las manzanas vietnamitas tienen el efecto de fortalecer el bazo, generar fluidos corporales, eliminar el calor, saciar la sed y nutrir la sangre.
2. Usos medicinales de las manzanas vietnamitas
Según el Dr. Nguyen Quang Duong, las manzanas vietnamitas tienen los siguientes efectos:
2.1. Fortalece el bazo y ayuda a la digestión.
En la medicina popular, la manzana vietnamita se utiliza para mejorar los síntomas de falta de apetito, hinchazón y fatiga, especialmente en personas con bazo y estómago débiles. Las manzanas maduras estimulan la digestión, aumentan la secreción de jugos gástricos y favorecen una mejor absorción de nutrientes. En niños o adultos con trastornos digestivos leves, comer manzanas vietnamitas moderadamente maduras puede ayudar a reducir la hinchazón y mejorar el apetito.
2.2. Alivia el calor, calma la sed y genera fluidos corporales.
Las manzanas vietnamitas son refrescantes, ricas en agua y fibra, y ayudan a aliviar el calor y la sed, lo que las hace ideales para días calurosos o cuando el cuerpo está sobrecalentado, con sequedad bucal y sed. Según la medicina tradicional china, las manzanas vietnamitas ayudan a generar fluidos corporales, aliviando la sed y la sequedad de garganta causada por la disminución de los fluidos yin.
2.3. Nutre la sangre y favorece el sueño.
Las manzanas vietnamitas, especialmente las maduras o secas, se utilizan a menudo en la medicina tradicional para nutrir la sangre y calmar los nervios. Los remedios populares suelen consistir en hervir semillas de manzana (de 3 a 7 semillas) y beber la decocción por la noche para promover un sueño reparador y reducir la fatiga y la ansiedad leve.
Las mujeres que se están recuperando de una enfermedad, aquellas con cuerpos debilitados o aquellas que experimentan ansiedad leve o insomnio pueden usar el azufaifo como un remedio natural.

Las manzanas vietnamitas ayudan a reponer la sangre y favorecen la función cardiovascular.
2.4. Favorece la regulación de la presión arterial y la salud cardiovascular.
Según la sabiduría popular y algunos estudios modernos, las manzanas vietnamitas contienen muchos antioxidantes, potasio y fibra, que son beneficiosos para el sistema cardiovascular, ayudan a regular la presión arterial y reducen la fatiga en los ancianos.
En la medicina tradicional china, los azufaifos ayudan a reponer el qi y la sangre, y favorecen la función cardiovascular nutriendo el bazo, el estómago y los vasos sanguíneos.
2.5. Favorece la desintoxicación y refresca el cuerpo.
Las manzanas vietnamitas también se utilizan para una desintoxicación leve, para apoyar la función hepática, para enfriar el cuerpo y para reducir los síntomas leves del calor interno, como forúnculos y erupciones cutáneas; generalmente se consumen como jugo o se comen directamente.
3. Algunas formas de utilizar las manzanas vietnamitas como medicina
- Coma fresco: 2 o 3 manzanas locales maduras al día para nutrirse y aliviar la sed.
- Para preparar la bebida: Hervir manzanas frescas o secas en agua, se puede añadir un poco de azúcar de roca.
- Platos medicinales: Las gachas de azufaifo, la sopa de azufaifo cocinada con semillas de loto y frijoles mungo ayudan a aliviar el calor y nutrir el bazo.
Notas sobre el consumo de manzanas vietnamitas: Evite comer demasiadas a la vez, ya que esto puede causar fácilmente hinchazón e indigestión debido al exceso de ácido. Las personas con diarrea o con problemas de bazo y estómago deben limitar el consumo de manzanas vietnamitas verdes. Las personas con diabetes deben controlar su consumo, ya que las manzanas vietnamitas son dulces.
En resumen, la manzana vietnamita, una fruta común y fácil de conseguir, no solo es un alimento familiar, sino también un valioso ingrediente medicinal en la medicina tradicional. Si se usa correctamente, la manzana vietnamita puede contribuir a nutrir el cuerpo, facilitar la digestión, enriquecer la sangre, calmar los nervios y prevenir muchas dolencias comunes, en línea con la tendencia de una atención médica segura y natural.
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Fuente: https://suckhoedoisong.vn/tao-ta-co-tac-dung-gi-169260122164026574.htm







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