La fruta del dragón fuera de temporada alcanza precios elevados.

VTV.vn - El precio de la fruta del dragón fuera de temporada en muchas localidades está aumentando drásticamente, en algunos lugares casi cuatro veces más que hace más de dos meses.

La fruta del dragón fuera de temporada alcanza precios elevados.

El precio de la pitahaya fuera de temporada está subiendo considerablemente en muchas localidades, llegando en algunos casos a casi cuatro veces más que hace más de dos meses. En particular, en algunas zonas de cultivo clave del delta del Mekong, los precios están en su nivel más alto en muchos meses.

En la provincia de Dong Thap , especialmente en las zonas de cultivo de pitahaya fuera de temporada, como la comuna de Tan Thuan Binh y las áreas circundantes, el precio de compra actual de la pitahaya varía entre 20.000 y 37.000 VND/kg, y el grado 1 alcanza el precio más alto.

Según el sector agrícola local, las principales razones son el bajo rendimiento de la pitahaya fuera de temporada, las condiciones climáticas desfavorables que reducen la tasa de floración y el aumento de la demanda del mercado a finales de año. Las autoridades aconsejan a los productores calcular proactivamente los costos de la iluminación artificial y el control de plagas, y organizar la producción en consecuencia para garantizar la eficiencia a largo plazo.

La fruta del dragón es actualmente una de las principales frutas de exportación de Vietnam.

Manteniendo un mercado sostenible con fruta del dragón orgánica.

La pitahaya es actualmente una de las principales frutas de exportación de Vietnam, con una producción anual de cientos de miles de toneladas y un mercado que abarca desde China e India hasta Oriente Medio y Europa. Sin embargo, junto con las oportunidades, estos mercados también imponen requisitos cada vez más estrictos. En este contexto, en Lam Dong , una región clave para el cultivo de pitahaya en el país, muchos agricultores están adoptando proactivamente la producción orgánica y creando cadenas de valor. Esto se considera un enfoque fundamental para mantener un mercado de exportación sostenible.

Tres años de implementación de un modelo de agricultura orgánica integrada con VietGAP han permitido que el huerto de pitahaya amarilla de Bui Minh Cong, en la comuna de Ham Thuan, produzca fruta uniforme, atractiva y de alta calidad. Como resultado, el precio de venta es aproximadamente un 20 % superior al de la agricultura convencional.

Para ampliar la superficie de materia prima y garantizar estándares consistentes, muchos hogares se han unido a cooperativas. El proceso de cultivo está estandarizado, desde las semillas, los fertilizantes y el cuidado hasta la cosecha. Este enfoque contribuye a mejorar la calidad de la fruta, a la vez que crea las condiciones para que las empresas firmen contratos a largo plazo y aumenten la competitividad en las exportaciones.

La Sra. Doan Thi Lieu, propietaria de la granja de pitahaya Anh Nhu Y, afirmó: "Usar fertilizante orgánico es más seguro y la fruta puede soportar envíos a países lejanos como Dubái e India".

El Sr. Le Quoc Thanh, director del Centro Nacional de Extensión Agrícola, afirmó: «Cuando se implementan soluciones tecnológicas y se reorganiza la producción mediante cooperativas, los agricultores participan en la creación de grandes áreas de producción de materias primas, lo que a su vez atrae a las empresas y al mercado, generando así una producción muy estable».

Actualmente, la provincia de Lam Dong mantiene más de 26.000 hectáreas de cultivo de pitahaya, de las cuales casi 10.000 hectáreas cumplen con los estándares VietGAP y GlobalGAP, con una producción estable de aproximadamente 580.000 toneladas anuales. Se proyecta que el valor de las exportaciones aumente más del 20 % durante el período 2024-2025. Sin embargo, para reducir costos y expandir los mercados, las autoridades locales consideran que la infraestructura y las actividades de promoción siguen siendo cruciales.

El Sr. Nguyen Ngoc Phuc, vicepresidente del Comité Popular Provincial de Lam Dong, declaró: «Para minimizar los costos logísticos, debemos invertir en el sistema de transporte. En segundo lugar, para promover los productos agrícolas en el extranjero, además de las ferias comerciales y conferencias de promoción nacionales, en 2026 participaremos en conferencias de promoción de inversiones, incluidas las internacionales, para impulsar el consumo de productos agrícolas».

Gracias a la inversión sincronizada en centros de empaque, instalaciones de almacenamiento y servicios logísticos, se mantendrá la calidad de la pitahaya tras la cosecha y se acortará el plazo de comercialización. Esto sentará las bases para que la pitahaya vietnamita mantenga su competitividad y se expanda a más mercados de exportación en el futuro.

Se espera que las exportaciones de frutas y verduras alcancen los 8.500 millones de dólares.

De cara a 2025, la industria hortofrutícola vietnamita se encuentra en una fase difícil, ya que los principales mercados de exportación están levantando simultáneamente barreras técnicas, mientras que las políticas arancelarias internacionales están sujetas a cambios significativos. Sin embargo, las presiones del mercado también se están convirtiendo en un factor impulsor, obligando a empresas y productores a adaptarse y reestructurar rápidamente sus operaciones de exportación.

Según la Asociación de Frutas y Hortalizas de Vietnam, en diciembre, el último mes del año, se espera que las exportaciones de frutas y hortalizas sigan acelerándose, alcanzando potencialmente un récord de aproximadamente 8.500 millones de dólares estadounidenses, superando así la meta de 8.000 millones de dólares estadounidenses. Las frutas frescas y los productos procesados ​​seguirán desempeñando un papel destacado, con mercados clave como China, EE. UU., la UE, Japón, Corea del Sur, India y Oriente Medio.

Cabe destacar que la proporción de productos que cumplen con las normas VietGAP, GlobalGAP y orgánicas está aumentando, lo que contribuye a un mayor valor de las exportaciones y reduce el riesgo de dependencia de un mercado único. Con este crecimiento, el sector agrícola aspira a alcanzar aproximadamente US$10 mil millones en exportaciones de frutas y hortalizas para 2026.

Fuente: https://vtv.vn/thanh-long-nghich-vu-gia-cao-100251217095324228.htm