Siguiendo el reflejo de la tinta en el vasto océano

Con más de 10 años de experiencia navegando por las aguas de Vung Ang, el Sr. Vo Thanh Tuan (un pescador del barrio de Song Tri, provincia de Ha Tinh) conoce bien el ritmo de la vida en el mar. Al caer la noche, emprende una nueva travesía: la búsqueda de los brillantes bancos de calamares en alta mar.

Me llamo Vo Thanh Tuan, tengo 30 años y vivo en la aldea 2, barrio de Hai Phong, comuna de Song Tri, provincia de Ha Tinh . Llevo más de 10 años dedicándome a la pesca nocturna de calamares, por lo que para mí el mar no solo es mi sustento, sino también una parte indispensable de mi vida.

Al empezar a ponerse el sol, comencé a revisar todo mi equipo de pesca: sedales, anzuelos, sistema de iluminación, aceite del motor, agua potable, comida, chalecos salvavidas… Todo tenía que estar perfectamente preparado.

Alrededor de las 5:30 p. m., cargué mi equipo en el barco, reposté combustible, levé el ancla y comencé a alejarme de la costa. Era el momento ideal para salir al mar y elegir un lugar de pesca. Mis zonas de pesca habituales son las aguas que rodean Vung Ang.

Alrededor de las 6 de la tarde, eché el ancla en mi lugar habitual, encendí las luces y comencé a pescar. La pesca de calamares depende en gran medida de la luz para atraerlos. Actualmente, mi barco utiliza seis luces de 500 W, lo cual se considera bastante moderno en este pueblo pesquero.

Combino tres métodos: pesca con señuelos, pesca con redes de enmalle y pesca con cebo. Cada método requiere su propia técnica y experiencia.

El tirón brusco requiere reflejos rápidos; al percibir la señal, hay que dar un tirón decisivo para asegurar el calamar. El enhebrado exige habilidad y destreza, manteniendo la línea firme para que el calamar se enganche fácilmente. La pesca con cebo, por otro lado, exige ajustar la profundidad y el movimiento del anzuelo para que parezca lo más natural posible, creando la sensación de una presa real para atraer a los calamares.

El pescador debe ser capaz de sentir hasta el más mínimo movimiento del sedal. Un leve temblor o un tirón fugaz pueden indicar que un calamar ha picado el anzuelo.

Cuando siento que la línea se mueve ligeramente, tiro con rapidez y decisión. Si tiro demasiado pronto, la tinta no se adherirá bien y se deslizará. Si tiro demasiado despacio, la tinta se escapará fácilmente. Todo depende de mi intuición y de la experiencia acumulada con el tiempo.

Cada vez que sacaba un calamar del agua y veía lo fresco y brillante que estaba bajo la luz, sentía una gran satisfacción. Solía ​​lanzar la caña, recoger el pez y luego volver a dejarlo caer.

Cuando un calamar muerde el anzuelo, hay que colocarlo rápidamente en la bodega para mantenerlo con vida.

Alrededor de las 2 de la madrugada, recogí mi equipo de pesca y navegué hasta las balsas de calamares en Vung Ang para abastecer a los restaurantes. Tras más de 8 horas en el mar, conseguí más de 4 kg de calamares frescos.

Al llegar a la costa, los comerciantes compran inmediatamente los calamares para mantener su frescura. A un precio de alrededor de 700.000 VND/kg, después de deducir los gastos, gané 2 millones de VND esta noche.

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Tras más de diez años en esta profesión, me he acostumbrado al ritmo de "dormir de día y trabajar de noche". El mar a veces está en calma, a veces es impredecible. La pesca de calamares es igual: algunos días te llevas una buena pesca, otros casi te vas con las manos vacías.

La pesca de calamares no solo es una fuente de ingresos para mi familia, sino también mi pasión. Además, aspiro a contribuir a la preservación y el desarrollo de la marca de calamares saltarines de Vung Ang, acercando esta especialidad local a los turistas.

Fuente: https://baohatinh.vn/theo-anh-muc-giua-trung-khoi-post308771.html